Lên lại bên trên!

11 món ăn Đài Loan độc đáo bạn không nên bỏ qua

Thứ Sáu, Ngày 28 Tháng 9, 2020

Sẽ rất tiếc nếu bạn bỏ qua những món ăn Đài Loan độc đáo này khi đến với Tainan, kinh đô ẩm thực của xứ Đài.

Advertise with Anonymous Ads

Mì và mầm đậu là những thành phần chính trong món ăn Đài Loan độc đáo. Món mì Danzai được đựng trong một bát nhỏ và bên trên thường có thịt hoặc trứng luộc, tôm trong nước tương cho nhằm tăng thêm hương vị.

Bánh mì quan tài: Còn được gọi là bánh sandwich quan tài, đây được coi là một trong những món đặc sản Đài Loan độc đáo nhất. Bánh gồm một lát bánh gối dày, khoét ruột để nhồi nhân. Bánh có nguồn gốc từ thành phố phía nam - Đài Nam. Thực khách có thể chọn nhân tùy thích, gà hoặc bò xốt tiêu. Nhân ngọt ngào và đầy hương vị làm cho ai cũng muốn vừa đi dạo chợ vừa nhâm nhi món bánh này.

Chè đậu hũ hạnh nhân: Món này được ăn như món ăn vặt hoặc món tráng miệng, gồm đậu hũ, đá bào cùng các phụ gia tùy chọn như trái cây tươi, viên khoai môn hay các loại hạt đậu ngọt. Bạn có thể tìm thấy các món tráng miệng liên quan tới đậu ở các chợ đêm. Gần chợ Luodong có một quán nổi tiếng với món chè đậu hũ mật ong và vừng. Thời tiết ở Đài Loan khá nóng, vì vậy món chè đậu hũ hạnh nhân được nhiều người ưa thích.

Cơm thịt kho tàu: Đĩa cơm nóng ăn với thịt kho tàu mềm mịn như tan trong miệng là món ăn lý tưởng vào mùa đông.

Cháo/chè bát bảo: Nguyên liệu chính để nấu món này là gạo nếp, lạc, đậu xanh và đậu đỏ. Vào mùa hè, món chè bát bảo thường được ăn cùng đá lạnh, trong khi vào mùa đông du khách sẽ được thưởng thức món cháo bát bảo.

Tôm chiên xù: Tôm chiên xù Đài Loan khá giống món tempura của Nhật, ngoại trừ việc tôm được bọc trong một lớp mỡ mỏng, nhồi thêm hành tăm trước khi đem rán.

Trứng sắt: Trứng sắt cứng, khi nhai lại có cảm giác như cao su nhưng đây lại là món ăn vặt gây nghiện của người dân Đài Loan. Trứng thường dùng phải là trứng cút hoặc trứng gà được đun lâu trong xì dầu đến khi quả trứng có màu đen và trở nên cứng, dai.

Đậu phụ thối: Món ăn nổi tiếng khắp thế giới mà không phải ai cũng có thể ăn được. Ở Đài Loan, món đậu phụ thối được chiên giòn và rưới xốt cay ngọt. Nếu dám "bịt mũi" lại để thưởng thức thì sẽ thấy món ăn này vô cùng ngon, giòn rụm bên ngoài và nhân bên trong mềm mịn như bánh pudding.

Cơm nếp ống tre: Trước khi bỏ vào ống tre, gạo nếp và nấm đông cô được xào thơm với thịt và trứng muối, sau đó chưng ống tre cho đến khi gạo nếp mềm dẻo, cuối cùng cơm được bày ra đĩa, rưới thêm chút nước xốt ngọt. Đây là món ăn khởi nghiệp của một gia đình từ hơn 40 năm trước và đến nay rất được ưa thích ở Đài Loan.

Bánh tiêu: Với thành phần chính là bột mì được nặn thành chiếc “túi” đựng bên trong thịt lợn ướp tiêu đen thơm ngon, bánh tiêu là món quà vặt quen thuộc nhất ở chợ đêm Raohe. Bên cạnh đó, bạn sẽ được chứng kiến cách nướng bánh vô cùng độc đáo của món ăn này.

Bánh Bun chiên: Nếu bạn yêu thích sự mịn màng của bột bánh mì và độ giòn rụm của khoai tây chiên thì bánh Bun chiên là sự kết hợp hoàn hảo của hai yếu tố này. Bánh bun làm bằng bột vụn của bánh mì Trung Quốc, nhân thịt bên trong và được chiên lên. Bánh có mặt trên màu trắng, mặt dưới màu nâu vàng.

nguồn theo kiến thức

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn