Lên lại bên trên!

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Thứ Ba, Ngày 17 Tháng 8, 2022
Những món ăn được chế biến từ nhum biển, mực ống, cá trích hay sò điệp tươi... được đánh bắt trong ngày khiến ngành ẩm thực của tỉnh này nổi danh.

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Tỉnh Iwate thuộc đảo của Honshu, là tỉnh có diện tích lớn thứ hai Nhật Bản. Bạn có thể đến nơi này bằng nhiều phương tiện khác nhau. Như nếu đi bằng máy bay, bạn sẽ đáp xuống sân bay Iwate Hanamaki. Nếu khởi hành bằng xe lửa, từ Tokyo, bạn hãy sẽ đến ga Morioka trong vòng 2 tiếng. (Hình: Món sushi cá tuyết nướng).

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Tỉnh Iwate có các rạng san hô rất phù hợp với việc nuôi trồng thủy sản và đánh bắt cá. Đó cũng là lý do lượng hải sản của nơi này chiếm con số không nhỏ trong tổng sản lượng hàng năm của Nhật. Trận sóng thần diễn ra vào năm 2011, với độ cao vượt hơn mức dự đoán, đã khiến việc chăn nuôi, đánh bắt cũng như cơ sở hạ tầng tại đây tổn thất không nhỏ. (Hình: Cá thu kho củ cải).

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Với sự hỗ trợ của các nước, sự quyết tâm của người dân địa phương, chỉ sau 4 năm, sản lượng nuôi trồng và đánh bắt tại Iwate đã dần khôi phục. Một vài nơi, con số này thậm chí còn cao hơn trước. Sự vực dậy mạnh mẽ này cộng với thán độ thân thiện, nhiều danh thắng, Iwate nhanh chóng trở thành một điểm dừng chân yêu thích của du khách trong nước và quốc tế. (Hình: Cá sa ba nướng muối).

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Đến Iwate, ngoài tham quan, khám phá những công trình kiến trúc từ nhiều năm trước, tắm biển, lặn ngắm san hô hay tham gia các môn thể thao biển... điều mà du khách nào cũng không bỏ qua là thưởng thức hải sản tươi sống, giá rẻ. (HÌnh: Cá tuyết xám nướng rong biển).

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Nổi bật nhất là các món từ cá thu, cá tuyế, cá Sapa với phương pháp chế biến phong phú và hấp dẫn như cá tuyết xám nướng rong biển thơm ngon hay sushi cá thu Nhật ngâm nước tương đậm đà; Cá thu kho củ cải với thời gian lâu mang đến cảm giác dai chắc trong từng thớ thịt song vẫn giữ được độ tươi vốn có... (Hình: Cá sa ba hấp khoai).

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Hay nếu quen thuộc với hàng loạt món ăn chế biến từ cá hồi như hấp, nướng, luộc, bạn có thể thử qua món cá hồi tẩm bột chiên giòn để khám phá hương vị của món cá mắc nhất thế giới ẩn sau lớn bột giòn tan, béo ngậy. Nếu là tín đồ của các món hải sản tươi sống, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món trứng cá hồi thơm, béo; nhím biển trộn mực xắt sợi đậm đà, tươi ngọt hay sashimi sò điệp sần sật.

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Nếu có bất kỳ lo ngại gì về việc chọn và phối món trong thực đơn khi đến vùng đất này, bạn hãy nhờ nhân viên phục vụ. Họ luôn sẵn sàng lắng nghe và tư vấn cho bạn.

Các món hải sản không thể bỏ qua ở Iwate, Nhật Bản

Ông Masahiro Takahashi - Cố vấn Phân phối sản phẩm của Sở Nông Lâm Ngư nghiệp tỉnh Iwate - cho biết: "Nguyên liệu tươi và cách chế biến tối giản gia vị, chú trọng sức khỏe chính là điểm nhấn của hải sản vùng đất này".

Nguồn Zing News

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn