Lên lại bên trên!

Độc đáo Hoa Anh Đào trong ẩm thực Nhật Bản

Thứ Tư, Ngày 26 Tháng 9, 2021
Hoa anh đào vốn là biểu tượng đẹp của Nhật Bản. Những bông hoa đẹp mong manh xuất hiện trong mọi lĩnh vực nghệ thuật, gắn bó mật thiết với cuộc sống người Nhật. Đặc biệt hơn cả, anh đào cũng góp phần làm độc đáo thêm nền ẩm thực phong phú của xứ xở này

 1. Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào Hoa anh đào có rất nhiều loại nhưng thứ hoa dùng để pha trà phải đạt được tiêu chuẩn rất khắt khe. Thông thường người ta sẽ dùng loại hoa Yoshino để ướp. Quá trình ướp hoa phải tuân thủ theo nhiều bước nghiêm ngặt. Đầu tiên phải chọn những bông mới nở được khoảng 7-8 phần kèm theo phần nhánh hoa. Sau khi rửa sạch và làm ráo, hoa sẽ được rắc muối và ngâm 1 đêm. Qua 1 đêm hoa sẽ được vắt sạch nước muối, ngâm cùng rượu mai trắng rồi ngâm chừng 3 ngày và phơi khô 3 ngày tiếp. Hoa khi đã sao khô sẽ được bảo quản trong lọ với nhiệt độ dưới 3 độ C và lưu chừng 2 tháng. Khi dùng người ta sẽ cho hoa khô vào nước trà như một loại dược thảo. Mùi thơm man mát dễ chịu của hoa hòa cùng trà sẽ mang lại cảm giác khoan khoái cho người sử dụng. Hiện tại, 1 lạng trà hoa anh đào được bán với giá khoảng 525 Yên (chừng 150 nghìn Đồng).

2. Sushi hoa anh đào

Sushi hoa anh đào Sushi vốn được biết tới là món ăn đặc trưng và độc đáo của xứ Phù Tang. Sushi gồm nhiều loại trong đó có sushi hoa anh đào khá nổi tiếng. Sushi hoa anh đào2 Sushi hoa anh đào rất bắt mắt với cách trang trí như một bức tranh nghệ thuật Người ta thường ăn món này vào mùa xuân khi những cánh anh đào bắt đầu nở rộ. Giống như các loại sushi khác, món được cuộn cùng hải sản như cá ngừ, trứng cá, sò điệp. Thông thường loại sushi này sẽ có màu hồng - màu sắc đặc trưng của những cánh anh đào mong manh.

3. Sakura Float

Sakura Float là món nước uống giải khát bằng soda, nước cốt hoa anh đào cùng một viên kem Sakura Gelato. Thứ nước này có màu hồng phấn bắt mắt với bông hoa anh đào nở bung nằm bên trong viên kem rất độc đáo. Đặc biệt mùi vị của nó rất hấp dẫn khách bởi sự thanh nhẹ, tươi mát.

4. Mỳ lạnh hoa anh đào

Mỳ lạnh hoa anh đào Món mỳ lạnh rất được người Nhật ưa thích vào dịp mùa hè khi thời tiết đã trở nên oi bức hơn. Nhiều nơi người ta đã sáng chế ra món mỳ lạnh được ướp cùng bột hoa anh đào khá độc đáo. Khi trộn bột làm mỳ, người thợ sẽ cho thêm bột hoa như một thứ hương liệu vừa tạo màu vừa tạo mùi.

5. Socola tươi hoa anh đào

Socola tươi hoa anh đào Món socola tươi Nama của Nhật vốn dẫn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Người thợ đã sáng tạo khi kết hợp thêm hương vị mới của hoa anh đào hòa cùng vị béo ngậy của socola. Những viên kẹo này có vị thanh nhẹ, thơm thoang thoảng, béo ngậy mà không ngán rất hấp dẫn.

Nguồn trích "dân trí"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn