Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Mâm cơm của gia đình Tăng Thanh Hà có gì lạ

Thứ Tư, Ngày 25 Tháng 9, 2018

Có cuộc sống giàu sang và là chủ của chuỗi nhà hàng nhưng vợ chồng Hà Tăng cũng có sở thích ăn uống giản dị như bao người, cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé

Có cuộc sống giàu sang, chủ của chuỗi nhà hàng nhưng vợ chồng Hà Tăng cũng có sở thích ăn uống giản dị như bao người.

Từ khi lấy chồng, Tăng Thanh Hà không xuất hiện nhiều trước truyền thông mà dành toàn bộ thời gian chăm sóc con cái và ở bên người thân. Gần đây, cô "Út nhỏ" còn chia sẻ một thú vui giản dị giống với phần lớn các mẹ bỉm sữa, đó chính là tự tay nấu các món ăn cho gia đình. Tất cả đều là các món ăn hàng ngày đơn giản nhưng được chăm chút tỉ mỉ, bày biện khéo léo chẳng kém gì ngoài hàng. Bà mẹ hai con từng tự hào khoe những chiếc bánh xèo "made by me" chiên chín vàng, riêng "phần nhìn" cũng đã chiếm được thiện cảm.

Một bữa ăn hàng ngày của gia đình Tăng Thanh Hà gồm có tôm rang, canh đậu phụ bí xanh, kim chi và cá nướng. Hà Tăng chia sẽ, cũng có "những chiều làm biếng đi chợ, nhà có gì nấu đó" giống như nhiều bà nội trợ khác. Dù sở hữu chuỗi nhà hàng sang trọng với nhiều cao lương mỹ vị nhưng hàng ngày, gia đình Tăng Thanh Hà - Louis vẫn có sở thích ăn uống khá bình dị.

Làm chủ gia đình nên Tăng Thanh Hà cũng quan tâm tới chất lượng dinh dưỡng từng bữa ăn cho các thành viên trong nhà. Do con trai và ông xã có thời gian ăn low carb nên cô chế biến các món ăn như thịt gà nướng, cà tím nấu với hạt quinoa cùng các loại rau xanh như cà chua, bắp cải, ớt chuông đi kèm với động viên: "I'm proud of you hihi. Louis Nguyễn cố lên".

Đôi khi, vào ngày Rằm, mùng Một, gia đình nhỏ cũng ăn thực đơn chay thanh đạm như: cải và súp lơ xanh luộc, đậu rán chấm nước tương tỏi ớt, ngô bao tử xào với su hào, nấm cục...

Hà Tăng luôn cảm thấy may mắn và sung sướng vì được ở gần mẹ đẻ. Nhiều món trong bữa cơm trong gia đình là do bà chế biến và gửi cho con gái.

Biết con gái thích ăn mì Quảng, mà loại đặc biệt có nhiều nước, mẹ của cô đã chế biến đúng như sở thích của Tăng Thanh Hà với đầy đủ các ngoại gia vị ăn kèm như ớt trưng, lạc rang, bánh đa, rau sống đủ loại...

Được người quen cho bông bí "ngon nhức nhối", Tăng Thành Hà chế biến thành món bông bí xào nấm rơm và nấu thêm đậu hủ Nhật chiên tỏi cho bữa cơm ngày hôm đó.

Gần đây, cô còn tích cực thử nghiệm nhiều món mới, trong đó có món bánh bao nhân trứng muối. Là lần đầu tiên trổ tài nhưng món ăn đã rất thành công. Người đẹp chia sẻ từng bước cách làm lên trang cá nhân. Đây là một món ăn  "hot trend" thời gian gần đây, phần nhân trứng bên trong phải đạt được yêu cầu khi cắt ra phải đạt được độ tan chảy, không được đông cứng. Để có được điều này, bạn cần phải canh thời gian rất chính xác.

Salad càng cua trộn với nước sốt mè rang sesame là món ăn mà con trai Richard của nữ diễn viên rất yêu thích. Món ăn vừa đủ chất lại dễ ăn, rất thích hợp với các em nhỏ.

Bún riêu tôm càng cô nấu dành cho chị chồng Stephs Nguyễn khi cô đang mang bầu.

Cũng vẫn là tôm càng nhưng được bà mẹ hai con biến tấu khi nấu cùng với mỳ laksa.

Bữa ăn giản dị với tôm xào mắm ruốc ăn kèm dưa chuột cho một ngày mưa.

Sinh ra ở miền Tây sông nước nên các món cá khô luôn gắn bó với tuổi thơ của cô và khi cô đã về nhà chồng. Một đĩa khô cá đù là đủ cho một bữa ăn chiều mưa ngại đi chợ.

Vào buổi sáng, gia đình Hà Tăng có thói quen ăn uống nhẹ nhàng với đồ Tây, ví dụ như bánh mỳ nướng ăn với quả bơ và trứng luộc lòng đào.

Bún khô xào hỗn hợp tôm trứng, xúc xích, hành khô và rau củ.
 

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Quán cháo này nằm trong 1 con ngõ nhỏ của phố Hà Nội nếu ai không để ý sẽ khó phát hiện ra Quán cháo lòng đậu xanh Lò Sũ!
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa sẽ giúp bạn tìm về với những món ăn thân quen và đời thường tại phố biển Vũng Tàu.
Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao, trứng vịt lộn được coi là món ăn bài thuốc giúp tăng sinh lực, tăng khả năng sinh lý.
Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.
Bánh trung thu là món ngon không thể thiếu ở bất kỳ gia đình nào mỗi dịp Rằm Trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu chứa nhiều đường, nhiều năng lượng, người bệnh mãn tính liên quan dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì hay biếng ăn… thì không nên ăn.
Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng được xem là chỉ báo chính về tác động của chiến tranh thương mại lên chỉ số lạm phát, theo tạp chí Nikkei.
Còn 2 tuần nữa là đến rằm tháng 8, nhưng hiện sức tiêu thụ bánh Trung thu của các thương hiệu phổ thông năm nay vẫn khá ảm đạm trong bối cảnh những loại bánh trôi nổi, giá rẻ, không hạn sử dụng xuất hiện tràn lan trên thị trường.
Văn phòng cảnh sát quận Tuscarawas, tiểu bang Ohio, Mỹ ngày 10/9 thông báo một nữ nhân viên siêu thị ăn vụng hết số giăm bông trị giá 9.000 USD sẽ bị khởi tố.
Mùi tàu là tên thường gọi ở miền Bắc, ở miền Nam được gọi là mùi ngò gai thường dùng làm gia vị nấu ăn giúp món ăn thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, ít ai biết đến công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại cây nà
Rắn ở nước ta có nhiều loại nhưng có tác dụng để chữa bệnh chỉ có một số loại rắn độc.
Ngoài cách chế biến món ăn từ đậu bắp thì người ta còn còn chọn ngâm đậu bắp uống để hỗ trợ chữa bệnh xương khớp hiệu quả. Bạn hãy thử áp dụng theo gợi ý dưới đây.
Nấm mối được nhiều người xem như đặc sản của các loại đặc sản vì vừa rất bổ dưỡng và con người hiện tại không thể trồng được. Nếu ai đã 1 lần ăn qua món này chắt chắng sẻ khổng thể nào quên đuợc cái vị đặc trưng của cây nấm này!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn