Lên lại bên trên!

Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa

Thứ Hai, Ngày 30 Tháng 6, 2022
Nấu ăn trong điều kiện liên tục nghiêng ngả, những đầu bếp trên tàu luôn đảm bảo 4 bữa một ngày với các món không lặp lại.

Để chuẩn bị cho mỗi chuyến ra Trường Sa, nguồn lương thực, thực phẩm được tính toán kỹ lưỡng. Việc nấu ăn trong điều kiện tàu liên tục lắc lư trên biển và nguồn nước ngọt có hạn là thử thách với các đầu bếp. Có lúc, "anh nuôi" phải liên tục vừa giữ nồi, vừa nấu cơm. Ảnh: Nguyễn Đông

Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 

Các đầu bếp thường thức dậy đầu tiên và đi ngủ cuối cùng. Họ cố gắng hạn chế những bữa ăn có hương vị giống nhau. Khi tàu đi lúc mùa biển động, họ phải buộc thêm vào nồi các thanh gỗ để chống xô, trượt. Ảnh: Nguyễn Đông

 Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 1

 Tâm huyết trong từng bữa nhưng không phải lúc nào các đĩa cơm cũng được thực khách ăn hết. Lúc biển động, khách đi tàu bị say sóng, mệt mỏi thường bỏ ăn. Ảnh: Tuấn Nguyễn

 Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 2

 Trước đây, những người lính đảo phải ăn đồ hộp nhiều. Còn ngày nay, đồ sống lưu trữ trong các tủ đông lạnh được 3 tháng mang đến bữa ăn tươi ngon hơn. Ảnh: Tuấn Nguyễn

 Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 3

 Bên cạnh rau, củ quả, lợn và gia cầm sống cũng được mang ra đảo nuôi. Ngoài ra, hải sản đánh bắt từ biển cũng được dùng để chế biến. Ảnh: Tuấn Nguyễn

 Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 4

 Tại đảo Trường Sa Lớn, diện tích lớn hơn so với nhiều điểm đảo khác nên người lính luôn tranh thủ tận dụng các khoảng trống để tăng gia sản xuất, nuôi thêm gia cầm, lợn. Hàng năm, sản lượng thực phẩm tự cung, tự cấp ở đảo luôn đủ nên các bữa ăn cũng được cải thiện. Ảnh: Tuấn Nguyễn

 Những bữa ăn trên hành trình thăm đảo Trường Sa 5

 Bởi hành trình ra đảo dài và vất vả, các đầu bếp cần mẫn chăm lo sức khỏe các vị khách. Ảnh: Tuấn Nguyễn

nguồn: Anh Phương / vnexpress.net 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn