Lên lại bên trên!

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thứ Ba, Ngày 20 Tháng 6, 2018

Bạn hãy xem những món ăn mà chuyên trang ẩm thực sài gòn liệt kê bên dưới có những món nào bạn đã từng ăn nhé.

 Dù điều kiện sống ngày càng đủ đầy, nhưng đời sống sinh viên, nhất là sinh viên xa nhà vẫn luôn có cảnh dở khóc dở cười vì...hết tiền. Vì vậy, những món ăn huyền thoại của sinh viên nghèo bao lâu nay vẫn không hề thay đổi.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Mì tôm là món ăn không thể thiếu trong danh sách thực phẩm "cứu đói" của sinh viên. 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Các cô cậu  sinh viên có thể "ghét", nhưng không thể "bỏ" mì ăn liền bởi đây là thứ ngon, tiện, rẻ nhất 'cứu nguy' cho họ những ngày cuối tháng, hoặc thầy u chưa gửi tiền lên

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đây cũng là món ăn dễ chia sẻ, càng đông, càng...vui


Cũng nhiều bạn sinh viên biết chắt chiu, tiết kiệm. Các bữa cơm hàng ngày đều được tối giản hết sức để vừa đủ no, mà mức độ "chất" vừa phải. Từ đó hình thành cả khái niệm nấu ăn kiểu sinh viên. Dù cũng là các món chế biến từ thịt, nhưng các món thịt của sinh viên cũng vô cùng đặc biệt. Hiếm hoi thấy thịt bò, thịt gà có mặt trong thực đơn sinh viên mà thay vào đó là đủ biến tấu từ thịt lợn.


Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thịt ba chỉ được coi là phần thịt giá rẻ, lại đủ nạc, đủ mỡ nên rất được sinh viên ưa chuộng. Thịt thường đem ram chứ không luộc, bởi thịt luộc không để dự trữ được lâu dài như thịt ram

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đã ram, là phải ram thật mặn, để đỡ...tốn. Một miếng thịt có thể ăn được ba thìa cơm chẳng hạn!

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Thịt băm hay xay nhuyễn cũng là thực phẩm rất được các bạn sinh viên nghèo ưa chuộng. Thịt băm nhỏ nên dễ tùy biến, có thể ram mặn, sốt cà chua, rán cùng trứng, hay nấu canh đều hợp lý

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Hơn nữa, cùng một khối lượng, thịt băm nhuyễn nhìn có phần "dôi" hơn so với thịt nguyên miếng, nên cũng mang tới cảm giác ăn đỡ...tốn

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cô cậu nào được thầy u ở quê chiều chuộng hơn một chút, thì mỗi đợt gửi sinh hoạt phí sẽ được gửi thêm lọ ruốc mẹ tự làm

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Điều kiện của sinh viên nghèo không thể dư dả điều hòa, tủ lạnh... nên lọ ruốc của mẹ cũng thật mặn, thật khô để có thể để dành, ăn dè được lâu dài.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Có ruốc của mẹ, là có thêm món bánh mì kẹp ruốc. Đây là món cứu đói hiệu quả trong những ngày lười nấu cơm hoặc quá bận thi cử của sinh viên nghèo.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Một món ăn khác cũng hay được các mẹ được vào gói hàng gửi lên cho con học đại học là cá khô. Bạn sinh viên nào ở vùng gần biển thì cá có thể chất lượng hơn một chút nhưng phổ biến nhất vẫn là món cá cơm khô. 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cá cơm mẹ rán giòn tan hay rim mắm mặn, để trong lọ kín dành để ăn cùng cơm, nhưng lúc thèm quá, mấy cô mấy cậu vẫn mang ra bốc trộm vài con, lòng thầm tán thưởng "ngon như bim bim"

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Ở quê mẹ có tăng gia thêm lứa gà, là trên thành phố các con có thể túi trứng mới. Trứng cũng là thực phẩm quen thuộc với sinh viên nghèo.

Đơn giản thôi, trứng nấu với mì thì ngon tuyệt cú! 

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Trứng rán thịt băm vừa ngon vừa rẻ, mà vẫn có thể xếp vào hàng '"sang chảnh" trong bữa cơm sinh viên

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Nếu lười biếng, tiện tay đặt quả trứng vào nồi luộc cùng rau, hay hấp cùng cơm là có ngay món trứng luộc hoặc trứng hấp, dầm cùng nước mắm là cũng đủ một bữa no nê.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Có thứ bắt buộc phải mua, chứ không chờ mẹ gửi lên được, nhưng cũng rẻ và dễ ăn vô cùng với các bạn sinh viên nghèo - ấy là món đậu phụ. Bìa đậu có đắt đến mấy cũng không thể quá 5.000 đồng, mà cái vị béo béo bùi bùi của món chay đó cũng dễ gây nghiện lắm.

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đậu rán giòn ram cùng thịt, cũng "độn" nồi thức ăn lên được đáng kể

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Đổi vị mua thêm cân bún nắm, về chế biến món bún đậu mắm tôm cũng khiến ối phòng bên nuốt nước miếng vì thèm thuồng

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cà muối, hay canh rau muống cũng là những món ăn quen thuộc với sinh viên nghèo mùa bão giá

Đời sinh viên dù thiếu thốn nhưng thật lắm kỉ niệm vui. Những món ăn sinh viên chắc chắn sẽ còn tiếp tục nối dài huyền thoại tới rất lâu về sau

nguồn theo vn tin nhanh

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn muốn mua chả cá Nha Trang nhưng lo rằng chả cá Nha Trang không biết chả cá của địa chỉ đó có uy tính không, đảm bảo 100% là cá tươi không pha hàng the. Ẩm thực sài gòn chia sẽ bạn vài kinh nghiệm nhé!
Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!
Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng
Món thịt ba rọi kho măng vừa dân dã và ngon miệng. Đó là món ngon ai ai cũng từng ăn qua- ba rọi kho măng. Cung ẩm thực sài gòn khám phá cách làm món ăn này nhé
Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn