Lên lại bên trên!

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Thứ Năm, Ngày 4 Tháng 7, 2022
Từ những cánh hoa anh đào mỏng manh, người Nhật Bản tạo nên nhiều món ngon rất độc đáo như bánh mochi, kem, thạch hay bánh ngọt...

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Hoa anh đào ướp muối là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên những món ăn nổi tiếng, đặc trưng cho văn hóa Nhật Bản như Sakurayu, Sakura Mochi hay Sakura Yokan...

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Nguyên tắc chọn anh đào để muối khô khá nghiêm khắc, phải là những bông đã nở khoảng 7 phần và còn nguyên phần cuống. Hoa anh đào sau khi tuyển chọn kỹ được ngâm trong giám mơ để giữ nguyên màu hồng đặc trưng, sau đó tiếp tục ngâm với muối để trong vòng 3-4 tuần trước mới đem phơi khô.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Trà hoa anh đào có tên tiếng Nhật là Sakurayu được chế biến bằng cách hãm cánh hoa anh đào ướp muối với nước đun sôi. Loại trà này có mùi dịu nhẹ, thanh khiết và thường được sử dụng trong đám cưới với hàm ý mang lại may mắn cho cô dâu, chú rể.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Sakura Mochi hay bánh mochi hoa anh đào là món không thể thiếu trong dịp Nhật Bản mỗi mùa hoa đào nở. Nguyên liệu chính của món bánh này là bột gạo nếp và cánh hoa anh đào ướp muối. Sakura mochi thường được bán vào tháng 3, tháng 4 hàng năm, nhất là dịp Lễ hội búp bê Nhật Bản Hina Matsuri.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Kem hoa anh đào là sự kết hợp của truyền thống và hiện đại khi đưa vị hoa anh đào truyền thống của kem lạnh. Để tăng thêm hương vị, nhiều nơi còn cho thêm một bông hoa anh đào muối vào phần kem.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Sakura Yokan là một loại thạch làm từ bột rau câu truyền thống của Nhật, phổ biến nhất là nhân đậu đỏ.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Rượu hoa anh đào thường được người Nhật dùng trong lễ tế hoa anh đào và các buổi dã ngoại thưởng hoa của người Nhật Bản. Ngoài tác dụng giải khát, rượu này còn chứa nhiều vitamin A và C từ hoa anh đào.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Sakura Cheese có hương vị tinh tế mới với mùi ngọt ngào của hương hoa với vị kem mềm mại từ pho mát. Loại bánh này được sáng tạo từ một cửa hàng nằm ở thủ đô Tokyo và nhanh chóng được nhiều người ưa thích.

Những món ăn tuyệt vời làm từ hoa anh đao

Sakura macaron là một ví dụ sự kết hợp tao nhã giữa ẩm thực phương Tây và Nhật Bản. Bánh macaron là tinh hoa của bánh ngọt Pháp càng trở nên tinh tế với vị ngọt ngào, thơm dịu nhẹ của hoa anh đào 

nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn