Lên lại bên trên!

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Thứ Tư, Ngày 28 Tháng 6, 2022
Những món ăn đến từ đất nước Thái Lan xinh đẹp đã và đang khiến cho các tín đồ ẩm thực Hà Nội chết mê chết mệt.

Chắc hẳn, bạn sẽ không thể làm ngơ những món Thái “hot” nếu muốn “đổi gió” cho buổi hẹn hò, gặp mặt bạn bè. Cùng điểm qua thực đơn phong phú của xứ sở Chùa Vàng nhé!

So với món ăn Nhật Bản, Hàn Quốc thì ẩm thực Thái mới chỉ nổi lên vào thời gian gần đây. Vài năm trước, nổi tiếng nhất phải kể đến món lẩu Thái tôm chua cay kinh điển hay món bún Tom Yum (nấu từ nước tôm và nấm; “Tom" nghĩa là đun sôi và "Yum" nghĩa là món chua cay). Các món Thái khác như chè Thái, xôi Thái, gỏi miến Thái Lan… cũng được nhiều người biết đến nhưng không rộ lên thành trào lưu gây sốt.

Giờ đây, để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách, nhiều hàng ăn mang dấu ấn Thái đã mọc lên, kèm theo những thực đơn phong phú đến bất ngờ, từ đồ ăn nhẹ cho tới những món ăn chính.

Trà sữa Thái

Thay vì món trà sữa Đài Loan đã xuất hiện từ khá lâu ở Hà Nội, vài tháng trở lại đây, trà sữa Thái rộ lên như một món đồ uống sành điệu được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Trà sữa Thái có màu xanh rất đẹp mắt, được ví von như một “chàng hoàng tử thảo mộc” thu hút mọi ánh nhìn.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Trà sữa Thái có màu xanh rất đẹp mắt, được ví von như một “chàng hoàng tử thảo mộc” thu hút mọi ánh nhìn. Cốc trà luôn thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ từ lá trà, khi uống, cho cảm giác gần giống trà xanh nhưng vị trà nhẹ hơn (Ảnh: Internet)

Nếu tìm hiểu về nguyên liệu và thử thưởng thức một lần, bạn sẽ không cảm thấy ngạc nhiên khi thức uống này lại tạo nên cơn sốt tại Việt Nam. Cốc trà luôn thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ từ lá trà, khi uống, cho cảm giác gần giống trà xanh nhưng vị trà nhẹ hơn. "Beo béo, man mát nhưng không ngấy" là mô tả của các thực khách khi nếm món trà này.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Cốc trà sữa vị thảo mộc thể hiện sự tinh tế của người Thái khi khéo léo kết hợp một số loại thảo mộc như hồi, thảo quả, đinh hương...  (Ảnh: Internet)

Cốc trà sữa vị thảo mộc thể hiện sự tinh tế của người Thái khi khéo léo kết hợp một số loại thảo mộc như hồi, thảo quả, đinh hương... cùng với hương vị đặc trưng của trà. Một cốc trà Thái được pha chế khá đơn giản, giá dao động từ 25.000 - trên dưới 40.000 đồng/cốc. Trà sữa Thái nhanh chóng trở thành thức uống mới trong menu của nhiều quán cafe, nhà hàng.

Kem xôi dừa Thái Lan

Nói đến kem dừa, chắc hẳn không ai là không biết tới những viên kem tròn mát, được đựng trong một nửa quả dửa, bên trên bỏ lên một chút cùi dừa, lạc băm.... Tuy nhiên, đó là món kem dừa truyền thống của Việt Nam, xuất hiện cũng đã khá lâu. Món kem xôi dừa của Thái về hình thức thì không khác gì món kem dừa truyền thống. Chỉ khác ở chỗ, trong nửa trái dừa là một phần xôi nếp được nấu cùng lá dứa, hoặc nước cốt dừa…

Xôi rất mềm mịn, dẻo dai còn bên trên là kem dừa, với hai màu sắc chủ yếu là xanh và trắng. Trang trí bên trên có dừa bào sợi nhỏ, rắc thêm một chút dừa khô, thạch, ốc quế…rất hấp dẫn.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Xôi rất mềm mịn, dẻo dai còn bên trên là kem dừa, với hai màu sắc chủ yếu là xanh và trắng  (Ảnh: Internet)

Miếng đầu tiên bỏ vào miệng, vị kem ngọt nhẹ hòa quyện cùng miếng xôi mềm dẻo, thơm ngậy mùi dừa, đảm bảo sẽ đánh gục trái tim của rất nhiều người hảo kem. Giá cho một cốc kem xôi dừa này dao động từ 15.000 - 40.000 đồng.

Xôi ngọt - xôi xoài Thái

Xôi xoài Thái cũng có thể coi là một món tráng miệng vô cùng hấp dẫn, nói riêng với những ai chưa từng thử món này, đảm bảo bạn sẽ phải “chết mê chết mệt”. Với phần xôi được hấp nước dừa, giống như món kem xôi dừa. Chỉ khác ở chỗ, bên trên lớp xôi, được thay thế bằng miếng xoài to, vừa tươi, vừa thơm. Từng miếng xoài ngọt lịm, phủ một lớp cốt dừa béo ngậy, với một chút lạc, khi ăn tạo cảm giác rất mới lạ.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Món xôi xoàiThái có mức giá từ 20.000 đồng - 30.000 đồng  (Ảnh: Internet)

Để so sánh 2 món xôi xoài Thái, và món kem xôi thì rất khó để đưa ra kết luận. Nhiều chị em kiêng đồ ăn gây béo sẽ ưa thích món xôi xoài hơn, bởi món kem xôi, do đặc thù có 2 viên kem béo ngậy, thường cho cảm giác nhanh ngấy hơn.

Chè Thái

Chè Thái hẳn là món chè phổ biến nhất ở Hà Nội. Món này được ưa chuộng bởi vị chè thanh mát từ thạch và sương sa. Điểm độc đáo nhất để nhận dạng, đó là “sợi màu xanh” dai dai, dẻo dẻo được chế biến từ lá nếp, hoặc lá dứa.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Chè Thái hẳn là món chè phổ biến nhất ở Hà Nội  (Ảnh: Internet)

Thực đơn chè Thái, có thể nói là vô cùng phong phú, không thua kém thực đơn chè cung đình Huế nổi tiếng của Việt Nam. Từ chè Thái truyền thống, chè Thái đen, chè Thái đậu đỏ, ngô, hoa quả…và đặc biệt là món chè Thái sầu riêng. Mỗi cốc chè có giá dao động từ 15.000-20.000 đồng/cốc.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Mỗi cốc chè có giá dao động từ 15.000-20.000 đồng/cốc  (Ảnh: Internet) 

Bún Thái hải sản Tom Yum

Bún Thái hải sản là món ăn không quá mới với các tín đồ ẩm thực Hà Nội. Vị chua cay đặc trưng của nước dùng Tom Yum từ lâu đã được dân sành ăn tìm đến và yêu thích.

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

Lẩu Thái trứ danh Tom Yum  (Ảnh: Internet)

Nói qua về nguồn gốc của bún Thái, mang âm hưởng từ món lẩu Tom Yum nổi tiếng. Nước lẩu chua cay là một trong những bí quyết hàng đầu đã làm nên danh tiếng của lẩu Thái Coca Suki. Nếu ai đã trót “phải lòng” món lẩu Thái này, chắc chắn không thể bỏ qua món bún hải sản này được.

Cách làm bún Thái hải sản không có gì quá lạ lẫm, nước dùng là nước lẩu, tôm được luộc, bóc vỏ đỏ au hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, mực thái lát to bản, còn có thêm món rau ăn kèm, có thể là rau cải, hoặc rau cần…ăn kèm với bún.

Một bát bún đầy ắp có giá 30.000 đồng. Điểm quyết định hương vị của bún hải sản luôn là phần nước dùng chua cay, thế nên vị nước dùng của các quán cũng không hề giống nhau.

Gỏi miến hải sản Thái Lan (hay món Talay Woon Sen)

Ẩm thực Thái lôi cuốn thực khách Hà Thành

"Chua mà thanh, cay mà dịu" là mô tả gần sát nhất cảm giác khi thưởng thức món ăn này (Ảnh: Internet)

Gỏi miến hải sản Thái Lan thường được dùng như món khai vị. Một đĩa gỏi thường rất bắt mắt bởi sự pha trộn màu sắc của tôm đỏ, rau xanh, sắc trắng của mực, miến... Khi ăn, thực khách sẽ lập tức bị cuốn hút bởi vị gỏi rau gia vị thanh mát, vị ngậy, giòn của tôm, mực hòa lẫn trong vị chua cay của nước trộn đậm chất Thái Lan. "Chua mà thanh, cay mà dịu" là mô tả gần sát nhất cảm giác khi thưởng thức món ăn này.

Trong tiết trời mùa đông này, nếu đang phân vân không biết lựa chọn món ăn nào cho ngày cuối tuần, thì hãy cân nhắc thực đơn ẩm thực Thái tuyệt vời này nhé!

Nguồn: Eva

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hà Thành

    Hà Nội là một đô thị có lịch sử lâu đời, giàu có về truyền thống, giàu có về sản vật, và đặc biệt là giàu có về bản sắc văn hóa. Và văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội thực sự là một nét son của nơi đã và đang “lắng hồn núi sông ngàn năm”.

  • Những món ăn gây điên đảo Hà Thành trong năm 2014

    Không gây được bão như trà chanh, chè khúc bạch hay phomai que thuở nào, nhưng trà sữa Thái, sữa tươi chiên, bánh rán su kem, Panna cotta cũng làm nức lòng thực khách trong năm.

  • Những quán ăn ngon Hà Thành

    Đơn giản là những quán ăn vỉa hè nhưng những quán này lại thu hút rất nhiều khách bởi thức ăn nơi đây vừa ngon vừa rẻ.

  • Hấp dẫn cơm rang thập cẩm Hà Thành

    Cơm rang là món bình dân nhưng được người Hà Nội ưa thích. Vì thế, mỗi khi có dịp ra xứ kinh kì, chúng tôi thường rủ nhau đến các phố Cửa Bắc, Đặng Văn Ngữ, Lò Sũ, Nguyễn Du, Tràng Tiền... để thưởng thức, đổi vị với món cơm này.

  • Hấp dẫn món bánh cuốn Hà Thành

    Nhắc tới bánh cuốn, nhiều người thường nghĩ ngay tới bánh cuốn Thanh Trì. Tuy nhiên, làng Thiết Trụ không xa Thanh Trì là mấy cũng là địa chỉ nổi tiếng của món bánh cuốn thơm ngon này.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn