Lên lại bên trên!

Ăn bánh uống trà thói quen của người Hà Nội trong mùa lạnh

Thứ Hai, Ngày 29 Tháng 11, 2021
Giới trẻ Hà Nội bổ sung thêm vào danh sách các quán ưa thích một xu hướng mới khá "Tây". Đó là các quán trà ấm cúng với phong cách nội thất nhẹ nhàng, lãng mạn.

Ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội

Ấm trà nóng ăn kèm miếng bánh ngọt ngào khiến ngày đông thêm ấm áp. Ảnh: Rue des chats
Xuất hiện từ vài năm trước nhưng chỉ tới mùa lạnh năm nay, xu hướng này mới thực sự bắt đầu lan đi các con phố Hà Nội. Nếu như trước đây thèm cốc trà nóng, thực khách hay xuề xòa ngồi luôn ở quán cóc vỉa hè thì bây giờ họ có thêm sự lựa chọn là các phòng trà có nội thất cầu kỳ hơn. Chủ nhân của những quán này thường lựa chọn các đoạn phố yên tĩnh, thơ mộng để thực khách có thể thư thái nhấp ngụm trà chiều và tâm sự dăm ba câu chuyện bên bạn bè.
Trà thảo mộc, trà hoa (trà hoa hồng, trà hoa cúc)... thường được sử dụng bởi có hương vị nhẹ nhàng, không đắng mạnh. Ưu điểm của loại trà này là không gây mất ngủ như trà sen, trà mạn... nhưng cũng không quá ngọt và dễ ngán như trà sữa.
Ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội

Nhiều quán đầu tư cầu kỳ, có cả giá đốt nến để giữ cho bình trà luôn ấm nóng. Ảnh: Nguyên Ch 
Nhấm ngụm trà đắng thì phải thêm miếng bánh ngọt xinh xinh nữa mới thú vị. Năm nay, các quán trà mới mở đều đầu tư cho quầy bánh của mình nhiều loại bánh phổ biến mới nổi như bánh macaroon ngọt ngào, màu sắc bắt mắt, bánh quy truyền thống hay bánh mousse mướt mát, dễ ăn hoặc đơn giản hơn miếng bánh cuộn kem mềm mại. 
Nếu chỉ có vậy thì các quán cà phê bình thường cũng có thể phục vụ thực khách. Điều mà các chủ phòng trà hướng tới đó chính là phong cách chuẩn theo kiểu "trà chiều kiểu Anh", tức là từ không gian, ấm tách pha trà, nhạc nền du dương cho tới thái độ của nhân viên đều đem lại cho khách hàng sự thư giãn, thoải mái nhất.
Ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội
Không gian thưởng trà cũng rất quan trọng. Ảnh: RDC
Phục vụ trà là phải chau chuốt, tinh tế từng chút một, ấm tách nào, hoa văn nào, khăn trải bàn nào, ngay cả việc đắn đo bộ bàn ghế mây hay ghế sắt cũng phải được chọn lọc kỹ càng, đồng bộ. Thay vì uống trà túi lọc trong cốc bình thường, nhiều quán còn đầu tư hẳn bộ ấm tách xinh xắn cho đúng kiểu; thậm chí còn đi kèm nhiều phụ kiện công phu hơn như bộ giá đốt nến phía dưới để tránh cho bình trà mất nhiệt. Uống trà là phải nhâm nhi, chầm chậm, do đó ấm nước rất dễ bị nguội. Bên cạnh ấm trà nóng bao giờ cũng là hũ mật ong và vài viên đường nhỏ xinh để khách tự nêm cho vừa khẩu vị.
Ở Hà Nội, các con phố mà chủ các phòng trà chọn thường khá tĩnh mịch như Trần Quốc Toản, Phó Đức Chính, Cổ Tân, Linh Lang, Trần Huy Liệu... Ngay cả khi được mở ở các con phố lớn thì phòng trà cũng sẽ tọa lạc ở nơi kín đáo và khiêm nhường nhất để tránh tiếng ồn tối đa cho khách. 
Mùa đông, trong cái rét se se, ngồi co mình ở ban công, nhấm ngụm trà nóng để lan tỏa hơi ấm, nhón tay ăn miếng bánh ngọt ngào thực sự là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Những năm trước, trào lưu này có nhiều ở Sài Gòn nhưng tới mùa đông năm nay, nó đang tực sự đang làm nóng các con phố Hà thành tĩnh lặng.
Ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội
nhưng  tới mùa đông năm nay mới thực sự làm nóng các con phố Hà Nội. Ảnh: RDC
Các quán trà bánh để bạn tham khảo:
- Rue Des Chats (phố Cổ Tân, đang sửa chữa trong vài tuần). Quán này rất nổi tiếng bởi không gian đẹp, lãng mạn, là nơi được nhiều người lựa chọn chụp ảnh cưới.
- E Tea (45C Trần Quốc Toản, đoạn cắt Trương Hán Siêu), quán mới mở, ban công đẹp, phong cách phục vụ rất dễ chịu nhưng ít bánh.
- Tiệm bánh Nhọ Nồi to (144 Phó Đức Chính), có nhiều bánh để chọn lựa, nội thất đẹp, quán mới mở được vài tuần.
- Mint Cupcake (4b Nguyễn Thái học và 51 ngõ Huế), quán nổi tiếng với các loại bánh cup cake ngon, dễ thương và độc đáo.
- Longing Tea & Cake (77 Trần Quốc Toản), quán có nhiều bánh, địa chỉ dễ tìm.
- Cup of Tea (số 8, ngõ 81 Linh Lang), quán dễ thương, yên tĩnh, nhiều cây xanh.
- Phòng trà trên Mây (tầng 2, 109 A6 Trần Huy Liệu), vốn là cửa hàng thời trang, bạn có thể vừa uống trà vừa mua sắm trong không gian ấm cúng, dễ thương.
Nguồn: Món ngon Hà Nội

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Cùng thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An

    Nói đến món ăn đường phố hẳn ai cũng đã từng trải nghiệm. Dưới đây là trải nghiệm và cảm nhận món ăn đường phố Hội An trong con mắt của người nước ngoài. Cùng họ thưởng thức bữa tiệc đường phố nhé!

  • Quán ăn với mâm cỗ chay không nên bỏ qua tại hà Nội

    Nếu như trước đây một mâm cỗ chay đơn thuần chỉ có bánh trái, xôi chè, oản khảo thì cho đến ngày nay cỗ chay đã hình thành nên nhiều món ăn cầu kỳ được làm từ thực vật với đủ màu sắc hài hòa đẹp mắt. Tìm đến cỗ chay không chỉ tìm đến hình thức ăn uống có lợi cho sức khỏe mà còn là giá trị văn hóa tín ngưỡng, văn hóa tâm linh của dân tộc Việt Nam. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có hàng trăm, hàng ngàn địa chỉ nhận đặt cỗ chay ngon miệng, đẹp mắt, giá cả phải chăng nhưng không phải nơi nào cũng làm khách hàng hài lòng, yên tâm. Đừng lo lắng quá! Bạn có thể tìm đến Anchay - Thương hiệu cỗ chay đã được khẳng định trong suốt những năm qua.

  • Độc nhất vô nhị bánh trứng kiến Việt Nam

    Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.

  • Trung Thu năm nay, Người Hà Nội lùng mua bánh Trung thu tỉnh lẻ

    Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.

  • Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên

    Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Dạo gần đây ở Hà Nội, giới trẻ hay bảo nhau đến Cafe Mono Coffee Lab để check in và thưởng thức Latte Almond Milk - thơm đậm vị hạnh nhân, rất ngon khi uống lạnh
Nhiều người phải đợi đến 2 tiếng để được thưởng thức 1 ly cafe tại quán Cafe đen này giữ trung tâm Sài Gòn. Bạn hãy xem thử tại sao lại như vậy nhé
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn