Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Đến Cô Tô ăn ghẹ hấp bia ngon

Chủ Nhật, Ngày 23 Tháng 5, 2019

Một trong những loại hải sản nổi tiếng ở Cô Tô không thể không kể đến ghẹ. Đây là một món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó còn có thể chế biến thành rất nhiều món trong đó nổi bật nhất là ghẹ hấp bia. Nếu bạn có dịp đến Cô Tô đừng quên ăn ghẹ hấp bia ở đây nhé!

Advertise with Anonymous Ads

 Có bề ngoài gần giống như của biển, nhưng ghẹ có kích thước to hơn, vỏ mềm nhìn mỏng manh hơn. Họ hàng nhà ghẹ rất đông bao gồm ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ đốm,ghẹ lửa.. Có hai loại ghẹ phổ biến là ghẹ xanh và ghẹ bông. Để phân biệt giữa hai loại ghẹ này, người ta thường dựa vào màu sắc của mai ghẹ. Ghẹ xanh có mai và càng đều xanh lơ, lốm đốm trắng. Ghẹ bông có mai màu nâu sáng, có hoa văn nhiều màu sặc sỡ, càng và ngoe trắng hồng.  

đến cô tô ăn ghẹ hấp bia ngon

Đến với Cô Tô, du khách không ai không muốn nếm thử món ghẹ hấp bia. Đây là một món ăn ngon, dễ làm, được các bà nội trợ và khách ẩm thực sành điệu ưa thích. Trong các loại ghẹ, thì ghẹ xanh tại Cô Tô được các bà nội trợ và thực khách yêu thích hơn cả vì độ tươi ngon, thịt thơm giòn của chúng.Để làm món ghẹ hấp bia, bạn chỉ cần mua ghẹ về, rửa sạch, xếp vào nồi, rắc chút bột canh, cho thêm sả, gừng. Sau đó rót bia cho xâm xấp mình ghẹ, đặt lên bếp. Đun lửa thật nhỏ cho đến khi bia sôi lăn tăn thì bật lửa to cho sôi bùng lên. Đợi đến khi ghẹ chín đỏ, gắp ra đĩa và thưởng thức.

đến cô tô ăn ghẹ hấp bia ngon

Sau khi đã vớt ghẹ ra đĩa, bạn chỉ cần nhẹ nhàng dùng tay bóc mai để lộ ra tảng gạch chắc nịch, vàng ruộm. Sau đó bẻ thân ghẹ thành hai hoặc thành bốn miếng, gỡ ra những thớ thịt trắng muốt. Dùng một muỗng nhỏ múc gạch, cho vào từng chén. Có thể dùng kìm bíp giập hai chiếc càng to nếu ăn ghẹ lớn, sau đó gỡ dần từng mảng vỏ và ăn với nước chấm chanh ớt hoặc mù tạp. Vị cay nhẹ của muối tiêu chanh tương ớt, hòa quyện cùng vị béo ngậy của ghẹ lan tỏa vào từng tế bào của lưỡi sẽ khiến bạn  ngây ngất vì những hương vị đặc sắc, khó quên của món ăn này.

đến cô tô ăn ghẹ hấp bia ngon

Món này phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được vị tươi ngon.

Nhâm nhi một vài ly bia với món ăn này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, đồng thời xua tan những cái nóng mùa hè. Nên ăn món ăn này ngay lúc còn nóng để có thể cảm nhận được những vị tươi ngon từ ghẹ, hương thơm thoang thoảng của bia, vị cay nồng của muối tiêu chanh. Bên cạnh món ghẹ hấp bia, bạn có thể ăn ghẹ nướng. Chỉ cần đặt ghẹ lên bếp than hồng, đợi vài phút bạn đấ có ngay món ghẹ nướng thơm ngon rồi. Cháo ghẹ cũng là một trong những món ăn khiến người ta không thể nào quên bởi vị ngon đậm đà, thơm ngon từ thịt của nó

đến cô tô ăn ghẹ hấp bia ngon

Thực khách có thể mua ghẹ rồi nhờ nhà hàng chế biến hộ.

Đang mùa du lịch nên du khách đến Cô Tô để thư giãn rất đông. Sau những chuyến tham quan trên đảo, tận hưởng không khí trong lành mát lạnh của Cô Tô bạn có thể tìm đến những nhà hàng ven biển để thưởng thức những món ăn từ ghẹ thơm ngon. Nếu bạn muốn ăn ghẹ tươi, có thể mua trực tiếp từ ngư dân sau đó nhờ người bán nấu hộ.   

Nguồn: Làm sao

255 đánh giá 100 ĐIÊM trên 331 khách hàng đánh giá bài viết

Tin liên quan

loading...
  • Cùng thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An

    Nói đến món ăn đường phố hẳn ai cũng đã từng trải nghiệm. Dưới đây là trải nghiệm và cảm nhận món ăn đường phố Hội An trong con mắt của người nước ngoài. Cùng họ thưởng thức bữa tiệc đường phố nhé!

  • Quán ăn với mâm cỗ chay không nên bỏ qua tại hà Nội

    Nếu như trước đây một mâm cỗ chay đơn thuần chỉ có bánh trái, xôi chè, oản khảo thì cho đến ngày nay cỗ chay đã hình thành nên nhiều món ăn cầu kỳ được làm từ thực vật với đủ màu sắc hài hòa đẹp mắt. Tìm đến cỗ chay không chỉ tìm đến hình thức ăn uống có lợi cho sức khỏe mà còn là giá trị văn hóa tín ngưỡng, văn hóa tâm linh của dân tộc Việt Nam. Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có hàng trăm, hàng ngàn địa chỉ nhận đặt cỗ chay ngon miệng, đẹp mắt, giá cả phải chăng nhưng không phải nơi nào cũng làm khách hàng hài lòng, yên tâm. Đừng lo lắng quá! Bạn có thể tìm đến Anchay - Thương hiệu cỗ chay đã được khẳng định trong suốt những năm qua.

  • Độc nhất vô nhị bánh trứng kiến Việt Nam

    Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.

  • Trung Thu năm nay, Người Hà Nội lùng mua bánh Trung thu tỉnh lẻ

    Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.

  • Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên

    Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.

Xem thêm bài viết liên quan

Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.
Thịt đã trở thành nguyên liệu chính và không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Từ các món thịt lợn, thịt bò hoặc thịt trâu,... chúng ta có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon miệng, hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ đều có thể làm được. Nhu cầu ăn và tiêu thụ thịt của xã hội ngày càng lớn, nhưng liệu mỗi chúng ta đã nắm được cách chọn thịt sao cho đúng chuẩn, an toàn, đảm bảo mà vẫn thơm ngon? Hãy để amthucsaigon mách bạn một số mẹo nhỏ nhé.
Thực đơn 3 món ăn ngon và giản dị dưới đây không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon hết sẩy. Hãy cùng thạm khảo bạn nhé!
Những quán ăn truyền thống mộc mạc với mâm cơm nhà canh chua nấu mẻ, rau lang luộc, thịt kho mắm ruốc cho bạn cảm giác an yên, ấm áp giữa nhịp sống hiện đại của TP.HCM.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn