Con phố nhỏ Hàng Chai mỗi buổi sáng đều chật kín xe cộ gửi ven đường bởi khách đến thưởng thức bún ốc ở ngôi nhà số 6. Quán bún ốc cô Thêm đã bán ở đây được 25 năm và trải qua nhiều lần tăng giá từ khởi điểm là 2.000 đồng cho tới bây giờ là 30.000 đồng một bát.
Bún ốc ở đây có thứ nước dùng rất đặc trưng, dậy mùi ốc, thơm vị chua nhẹ từ dấm bỗng. Thực khách có thể chọn ốc to hay nhỏ tùy khẩu vị. Quán cô Thêm mở cửa từ 7h - 12h hàng ngày.
Một sự lựa chọn hoàn hảo khác cho bữa sáng là bún riêu ngõ Phất Lộc. Gánh bún riêu giản dị nằm nép mình cạnh đền Tiên Hạ là nơi ăn sáng quen thuộc của rất nhiều hộ dân lân cận. Bác Thành chủ quán tự hào về công thức bí truyền nấu nước dùng không dung chất phụ gia của mình.
Quán bún riêu Phất Lộc khiến thực khách ngạc nhiên khi ăn lần đầu vì vị đậm đà và mùi thơm ngậy của riêu. Điểm mạnh nữa của quán là giá một bát bún riêu chỉ 7 nghìn đồng. Khách ăn có thể gọi thêm đậu, giò, thịt bò cho bát bún với giá thành khoảng 20 nghìn. Quán thường mở từ 5h sáng đến 10h.
Cùng nằm trong con ngõ nhỏ Phất Lộc, quán bún chả đầu ngõ cắt đường Lương Ngọc Quyến, 30 năm nay, là điểm hẹn ăn bún chả của người dân sống xung quanh. Điểm đặc biệt của quán là chả không nướng bằng vỉ sắt mà kẹp vào que tre. Cô Thúy chủ quán cho biết làm vậy để vị kim loại không làm hỏng hương vị thịt.
Nguồn: Món ngon Hà Nội
