Lên lại bên trên!

Ăn bánh ướt ở ngã tư Bảy Hiền

Thứ Bảy, Ngày 16 Tháng 8, 2018

Bánh ướt là món ăn bắt nguồn từ các tỉnh miền Trung, được người Sài Gòn biến tấu lại thành món bánh đậm đà và tinh tế để phù hợp với khẩu vị của thực khách.

Và nói đến bánh ướt ngon ở Sài Gòn không thể không nhắc đến quán bánh ướt ở ngã tư Bảy Hiền.

Tọa lạc ở số 767 Lý Thường Kiệt, Phường 11, Quận Tân Bình ( ngã tư Bảy Hiền), quán bánh ướt Bảy Hiền được xem là một trong những quán thuộc dạng quán lâu đời và rất nổi tiếng khu Tân Bình. Quán chỉ bán duy nhất mỗi món chính là bánh ướt, ăn kèm bánh tôm chiên nóng giòn rất ngon.

Ăn bánh ướt ở ngã tư Bảy Hiền

Đĩa bánh ướt đầy đặn với bánh ướt, chả lụa, nem chua, rau giá và bánh tôm. 

So với những quán bánh ướt khác ở Sài Gòn, quán bánh ướt Bảy Hiền có giá không hề rẻ. Một phần bánh ướt với miếng chả lụa to (nhưng hơi mỏng), nem chua và miếng bánh tôm chiên có giá là 32k, nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Bởi dĩa bánh ướt ở đây dọn ra thật đầy đặn với bánh ướt, chả lụa, nem chua, rau giá và đặc biệt là món bánh tôm độc đáo không giống những chỗ khác.

Ăn bánh ướt ở ngã tư Bảy Hiền

Bánh tôm được làm từ tôm tươi rất hấp dẫn

Nói đến bánh tôm của quán, ai đã từng một lần thưởng thức không khỏi xuýt xoa và thèm thuồng. Bánh tôm được chiên bằng bột mỏng với con tôm tươi ở giữa rất hấp dẫn, một cái bánh tôm sẽ được cắt làm đôi cho vào phần bánh ướt, cùng chả - nem và rau giá, nước mắm. Do bánh tôm được nhiều người thích nên hay được gọi thêm (8 – 10k/ cái), bánh chiên liên tục nên nếu may mắn bạn còn có thể thưởng thức một cái bánh nóng giòn, thơm phức.

Không chỉ bánh tôm, cái hấp dẫn của món bánh cuốn ở đây còn ở những cái bánh trắng, dẻo, mướt. Để có bánh ngon, chủ quán phải đổ bằng loại gạo ngon đã để qua một khoảng thời gian hợp lý (không cũ quá, không mới quá), và bánh được tráng thủ công theo phương pháp truyền thống chứ không phải tráng kiểu công nghiệp rồi bỏ mối ở các chợ. Miếng bánh cuốn ở đây có vỏ mỏng tang, ăn mượt như nhung chứ không dày và cứng như thường thấy.

Ăn bánh ướt ở ngã tư Bảy Hiền

Nước mắm hòa quyện với các thành phần dĩa bánh cuốn tạo nên vị ngon khó tả

Ngoài ra, nước mắm cũng là một đặc điểm hấp dẫn thực khách khi ăn bánh ướt ở quán. Nước mắm của quán rất ngon, nước mắm được pha bằng nước dừa, dấm, ớt xay nhuyễn và nước mắm, có vị không quá ngọt, vị chua dìu dịu. Khi hòa quyện với các thành phần của dĩa bánh cuốn thì tạo nên một vị tổng hòa rất thú vị.

Đến ăn bánh ướt Bảy Hiền nhiều người còn thích thú với món chè đậu xanh đánh, một món ngon đặc trưng của người Trung. Đậu xanh đánh được để sẵn trong ly, khi khách gọi sẽ cho thêm nước cốt dừa và đá xay ăn kèm. Một món tráng miệng hấp dẫn nên thử qua khi đã ghé ăn bánh ướt ở đây.

Nếu bạn muốn tìm ăn món bánh ướt đúng kiểu Sài Gòn xưa thì có lẽ quán bánh ướt Bảy Hiền là một ví dụ điển hình nhất.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Thử xem, mâm cua dì Ba có gì đặc biệt mà vừa được xe ôm chở tới nơi, chưa kịp bước xuống đã có hàng chục người đứng đợi sẵn vây quanh, sẵn sàng giành giật để tranh mua. Tất cả cuộc mua bán 50 kg cua chỉ diễn ra trong vòng 10 phút.
Gân đây cư dân mạng đang xôn xao với 1 quán bánh canh năm trong con hẻm nhỏ với giá 300k! nhiều người đã đến thưởng thức và có những ý kiến trai chiều nhau
Cung ầm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm nên món bún xí quách nước tương nhé! món ăn vừa ngon lại vùa dễ làm nữa đấy!
Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.
Tại mỗi quốc gia, tô phở sẽ được chế biến theo những cách riêng để phù hợp với khẩu vị các thực khách nước ngoài hơn có thể nó là miến thịch bò làm từ bò Kobe, Nhật Bản... Cùng tìm hiểu nhé!
Cùng ẩm thực sài gòn xem loạt ảnh sao Việt ăn vỉa hè dưới đây, mỗi người một dáng ngồi ăn khác nhau nhưng đều rất vui vẻ thích thú
Mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum - thủ phạm gây một chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm.
Quán nằm trên đường Trương Công Đinh, nơi giáp ranh giữa 2 quận Tân Bình và Tân Phú vì thể tại 2 khu vực này City Garden rất nổi tiếng và được những bạn trẻ ở 2 quận này ghé vào mỗi dịp cuối tuần.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Quán cà phê trên đường Đại Cồ Việt có tường, quầy pha chế, bàn ghế bằng băng và nhiệt độ bên trong là âm 10 độ C.
Người gầy đa phần là những người ích ăn hoặc thiếu lượng protein bổ sung cho cơ thể. Nếu bạn biết và dùng thường xuyên 20 món ăn sau, Ẩm thực sài gòn cam đoan trong 2 tháng bạn sẽ lên kg đấy !
Hầu hết chúng ta đều cảm thấy buồn ngủ mỗi khi ăn một bữa no nê, đặc biệt là vào buổi trưa. Nhiều người thậm chí còn cảm giác buồn ngủ ngay sau khi ăn một thứ gì đó và hiện tượng này có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong ngày.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn