Lên lại bên trên!

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

Chủ Nhật, Ngày 28 Tháng 7, 2021
Bún thịt nướng đã chẳng còn xa lạ đối với người dân Sài Gòn nói riêng và người dân miền Nam nói chung. Cùng với amthucsaigon khám phá bí quyết làm bún thịt nướng đốn tim thực khách cả 3 miền của những cửa hàng trứ danh đất Sài thành.

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc dăm: 500g
  • Rượu trắng: 50ml
  • Nước tương: 30ml
  • Tương ớt
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Sả: 2 củ 
  • Tiêu xay
  • Mật ong
  • Bún tươi
  • Rau sống

Cách làm thịt nướng:

  • Bước 1: Chuẩn bị thịt heo rửa sạch, để ráo thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trộn chung hỗn hợp gồm rượu trắng, nước tương và tương ớt.
  • Bước 2: Ướp thịt với xả, hành, tỏi, tiêu đã xay với 2/3 hỗn hợp trên. Để thịt vào hộp đậy nắp kín trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm gia vị hơn.
  • Bước 3: Cho thịt vào que rồi cho lên bếp nướng. Trong thời gian nướng nên lập đều xiên thịt liên tục và quét 1/3 phần hỗn hợp sốt còn lại để thịt trở nên đậm đà và đẹp mắt hơn. Nướng thịt đến khi chín vàng đậm rồi quết thêm 1 chút mật ong để món thịt nướng được trọn vị.

 

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Cách pha nước chấm: 

Có rất nhiều cách pha nước chấm ngon, nhưng dưới đây sẽ là cách pha nước chấm chuẩn vị và đơn giản nhất.

  • 1 bát nhỏ nước mắm
  • 1 bát nhỏ đường
  • 2 quả chanh (có thể thay bằng dấm gạo)
  • 4 bát nước lọc.
  • Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi trộn các nguyên liệu trên lại, nêm nếm cho vừa miệng là bạn đã có thể thưởng thức rồi.

 

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Mỗi một món ăn đều có một công thức riêng để chế biến. Chăm chút, tỉ mỉ trong từng việc lựa chọn nguyên liệu là điều vô cùng quan trọng đối một món ăn. Bí quyết thành công của các nhà hàng nổi tiếng chính là nhờ khâu lựa chọn các thực phẩm tươi sạch và tài biến hóa tài ba. Chúc các bạn thành công với công thức trên của amthucsaigon

 

amthucsaigon.wednhom.com

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn