Lên lại bên trên!

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

Chủ Nhật, Ngày 22 Tháng 10, 2020

Bún thịt nướng đã chẳng còn xa lạ đối với người dân Sài Gòn nói riêng và người dân miền Nam nói chung. Cùng với amthucsaigon khám phá bí quyết làm bún thịt nướng đốn tim thực khách cả 3 miền của những cửa hàng trứ danh đất Sài thành.

Advertise with Anonymous Ads

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc dăm: 500g
  • Rượu trắng: 50ml
  • Nước tương: 30ml
  • Tương ớt
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Sả: 2 củ 
  • Tiêu xay
  • Mật ong
  • Bún tươi
  • Rau sống

Cách làm thịt nướng:

  • Bước 1: Chuẩn bị thịt heo rửa sạch, để ráo thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trộn chung hỗn hợp gồm rượu trắng, nước tương và tương ớt.
  • Bước 2: Ướp thịt với xả, hành, tỏi, tiêu đã xay với 2/3 hỗn hợp trên. Để thịt vào hộp đậy nắp kín trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm gia vị hơn.
  • Bước 3: Cho thịt vào que rồi cho lên bếp nướng. Trong thời gian nướng nên lập đều xiên thịt liên tục và quét 1/3 phần hỗn hợp sốt còn lại để thịt trở nên đậm đà và đẹp mắt hơn. Nướng thịt đến khi chín vàng đậm rồi quết thêm 1 chút mật ong để món thịt nướng được trọn vị.

 

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Cách pha nước chấm: 

Có rất nhiều cách pha nước chấm ngon, nhưng dưới đây sẽ là cách pha nước chấm chuẩn vị và đơn giản nhất.

  • 1 bát nhỏ nước mắm
  • 1 bát nhỏ đường
  • 2 quả chanh (có thể thay bằng dấm gạo)
  • 4 bát nước lọc.
  • Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi trộn các nguyên liệu trên lại, nêm nếm cho vừa miệng là bạn đã có thể thưởng thức rồi.

 

Bật mí bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành

 

Mỗi một món ăn đều có một công thức riêng để chế biến. Chăm chút, tỉ mỉ trong từng việc lựa chọn nguyên liệu là điều vô cùng quan trọng đối một món ăn. Bí quyết thành công của các nhà hàng nổi tiếng chính là nhờ khâu lựa chọn các thực phẩm tươi sạch và tài biến hóa tài ba. Chúc các bạn thành công với công thức trên của amthucsaigon

 

amthucsaigon.wednhom.com

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn