Lên lại bên trên!

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà

Thứ Sáu, Ngày 17 Tháng 8, 2022
Những món ăn ngon cực kỳ nổi tiếng ở Đồng Tháp, không chỉ vì hương vị mà còn do mức độ gây sợ hãi cho thực khách yếu bóng vía.

Cá lóc đồng được xiên một thanh trúc hoặc thanh tre tươi vót sẵn từ miệng cá cho đến đuôi. Sau đó cắm những thanh tre đã xiên cá xuống đất và phủ rơm khô lên và nướng cá. Đây là một trong những món ăn ngon lừng danh Đồng Tháp.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà

Khi ăn, miếng cá còn bốc khói cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm, bạn sẽ thấy mê mẩn với mùi thơm, vị ngọt béo của cá hoà lẫn với các hương vị của khế chua, chuối chát.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 1

Một trong những đặc sản Đồng Tháp không thể không nhắc đến là món chuột đồng.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 2

Đặc sản thịt chuột Đồng Tháp được xếp vào hàng “độc chiêu” của miền Tây.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 3

Đặc biệt là các món thịt chuột quay lu, chuột nướng, chuột hấp cơm

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 4

Cùng với chuột, cá lóc, rắn là món ăn rất dồi dào của xứ sen này.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 5

Rắn bắt thường được thui cho tróc vảy sau đó rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước, rồi lột da. Thịt rắn thường được băm nhuyễn, nêm chút gia vị, tiêu, bột ngọt và rán giòn, hoặc chặt thành khúc để ăn lẩu rắn

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 6

Ốc treo giàn bếp là món đặc sản Đồng Tháp đầu tiên phải nhắc đến.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 7

Thưởng thức món ốc lác treo giàn bếp phải từ từ để cảm nhận thịt ốc vừa mềm vừa mập, vừa ngọt, vừa cay của vị ớt lại thơm nồng của sả. Ai đã từng thử món ốc treo giàn bếp sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 8

Nhắc tới Đồng Tháp cũng phải kể đến món đặc sản đi kèm với tên gọi của địa phương nổi tiếng rất lâu đời đó là nem Lai Vung.

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 9

Nem Lai Vung làm ngon và đúng cách phải đủ 8 phần thịt, 2 phần bì, thịt lợn phải tươi, gia vị phải cân đối, gói thật đều tay

Đặc sản Đồng Tháp khiến thực khách nổi da gà 10

Nem Lai Vung thường được ăn khi có khách quý hoặc trong các dịp đặc biệt như lễ, Tết.

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn