Lên lại bên trên!

Gánh súp cua lâu năm ở nhà thờ Đức Bà

Chủ Nhật, Ngày 24 Tháng 5, 2022
Một đầu là nồi soup lớn, một đầu là các loại gia vị, nước tương, suốt hơn 20 năm qua, gánh hàng rong này trở nên quen thuộc với những người hay ngang qua nhà thờ Đức Bà.

Bắt đầu bán từ đầu giờ chiều đến tối, gánh soup cua vỉa hè khu nhà thờ Đức Bà (TP HCM) là một địa chỉa quen thuộc không chỉ với giới học sinh, sinh viên mà còn với cả dân văn phòng ở những tòa cao ốc gần đấy. Chỉ một gánh hàng rong, dăm cái ghế con cho thực khách ngồi, đơn giản chỉ có vậy, nhưng hương vị thơm ngon của món ăn khiến nhiều thực khách không ngần ngại diện nguyên bộ đồ vest sang trọng ngồi xì xụp chén soup nóng hổi ngay trên vỉa hè.

Gánh súp cua lâu năm ở nhà thờ Đức Bà

Hơn 20 năm qua, quán ăn là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều các bạn học sinh, sinh viên cũng như giới văn phòng các cao ốc gần đó. Ảnh: Huấn Phan.

Nồi soup cua không có gì khác biệt so với những nơi khác khi cũng được nấu từ thịt cua, bột năng, trứng đánh tan, trứng cút... ngoài ra còn có nấm đông cô, thịt gà... vừa phong phú về thành phần vừa đem đến vị ngọt tự nhiên đầy hấp dẫn cho món ăn. Theo nhiều thực khách quen măt ở đây, ngoài vị trí đặc biệt của quán thì chất lượng chén soup của quán cũng rất đáng quan tâm. Soup được nấu không quá loãng cũng không quá đặc, hương vị đậm đà, thơm ngon lại luôn giữ được độ nóng cho món ăn... Tất cả những yếu tố đấy làm cho thực khách đã ăn ở đây một lần đều muốn quay lại.

Gánh súp cua lâu năm ở nhà thờ Đức Bà

Gánh hàng rong đơn giản với một đầu là nồi soup cua to đùng nghi ngút khói...

Thêm một điểm đặc biệt chỉ có ở đây tạo nên sự tò mò cho người ăn đó là soup ăn kèm với trứng vịt bắc thảo. Một bên có vị beo béo, bùi bùi của trứng bắc thảo một bên là soup cua có vị ngọt thanh, hai thành phần tưởng chừng như không liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên một hương vị mới vừa thơm ngon vừa rất lạ miệng khiến thực khách thích mê khi thưởng thức.

Gánh súp cua lâu năm ở nhà thờ Đức Bà

đầu còn lại là các loại rau hành, gia vị cùng các quả trứng vịt bắc thảo. Ảnh: Huấn Phan.

 Bên cạnh đó, việc vừa ngồi ăn soup vừa nhìn ngắm phong cảnh hay người đi đường tại một trong những địa điểm đẹp nhất Sài Gòn còn là thú vui của rất nhiều người vào mỗi buổi chiều tối. Địa chỉ dành cho bạn: Soup cua nhà thờ Đức Bà - 84 Nguyễn Du, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ đầu giờ chiều đến khoảng 10h tối. Mỗi chén soup cua ở đây có giá 15.000 đồng.

Nguồn: Món ngon sài gòn

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn