Lên lại bên trên!

Hấp dẫn với món canh nha đam

Thứ Sáu, Ngày 25 Tháng 6, 2022
Ngoài tác dụng trong việc làm đẹp cho chị em phụ nữ, nha đam cũng có thể được chế biến thành món canh ngon, mát, bổ dưỡng.

 Cây nha đam còn gọi là lô hội, vốn được ưa chuộng bởi có công dụng tốt cho sức khỏe như làm mát gan, giải độc tố, giúp chị em có làn da đẹp... Để chế biến những món ngon từ loại thực phẩm tươi mát này, cần sự tỉ mỉ ở khâu sơ chế nhằm loại bỏ nhớt và chất đắng từ vỏ.

canh nha đam
Nguyên liệu nấu canh - Ảnh: Khánh Ly

Nha đam có thể làm gỏi, nấu chè đậu xanh, và đơn giản nhất là món canh thịt nạc. Để có bát canh ngon, chọn bẹ nha đam tươi, lớp vỏ căng mọng và tránh bị dập. Bỏ lớp vỏ ngoài, cắt nha đam thành từng đoạn nhỏ, có thể cắt thành hạt lựu nếu muốn, sau đó rửa qua bằng nước lạnh cho bớt nhớt. Luộc sơ nha đam qua nước sôi có bỏ chút muối, vớt ra cho vào đá lạnh thật nhanh sẽ giúp khử được vị đắng đặc trưng từ vỏ nhưng vẫn giữ được lượng dinh dưỡng quý.

Cho thịt đã tẩm ướp gia vị vào nước đun sôi, vớt bọt và nếm cho vừa miệng. Trút nha đam vào khoảng vài phút cho nước canh ngọt, thêm hành ngò thái nhỏ là hoàn thành món canh. Rắc thêm chút tiêu bột cho món canh thêm hấp dẫn, đượm mùi.

Vị ngọt của thịt quyện với sự thanh mát của nha đam giúp cả nhà có một món canh thanh lọc cơ thể. Đặc biệt trẻ nhỏ bị nóng hay rôm sảy, ăn canh đều đặn hai lần mỗi tuần giúp da mịn màng hơn hẳn. Canh nha đam ăn nóng sẽ ngon hơn nên có thể ăn khai vị trước bữa cơm.

Nguồn: amthuc365.vn

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn