Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Người Sài Gòn đội nắng, đầm mưa hơn 1 tiếng để mua cho được Cua Dì 3

Thứ Tư, Ngày 20 Tháng 10, 2018

Thử xem, mâm cua dì Ba có gì đặc biệt mà vừa được xe ôm chở tới nơi, chưa kịp bước xuống đã có hàng chục người đứng đợi sẵn vây quanh, sẵn sàng giành giật để tranh mua. Tất cả cuộc mua bán 50 kg cua chỉ diễn ra trong vòng 10 phút.

Advertise with Anonymous Ads

Sau khi clip “Cụ bàn bán cua 33 năm trên vỉa hè Sài Gòn” xuất hiện trên mạng, rất nhiều người yêu thích món cua đã đổ về con hẻm 565 Nguyễn Trãi nơi dì 3 bán để chờ sẵn, đợi mua cua. Khi mâm cua gần 50kg đỏ au, tươi rói giá chục triệu đồng vừa được dì đặt xuống bán thì sau 10 phút, khách hàng đã tranh nhau mua hết sạch. Đây có lẽ là một trong những món ngon Sài Gòn mà ai cũng đừng bỏ qua nhé!

Người Sài Gòn đội nắng, đầm mưa hơn 1 tiếng để mua cho được Cua Dì 3

Theo thông tin, suốt 33 năm qua, cứ đều đặng 12h trưa là dì 3 với gánh cua quen thuộc mưu sinh kiếm sống trên đường phố Sài Gòn. Dì 3 tên thật là Huỳnh Ngọc Dung (70 tuổi, ngụ quận 8) là người gốc Sài Gòn, trước đây dì bán ở chợ Bến Thành, chợ Lớn, nhưng nhiều năm nay chuyển về đường Nguyễn Trãi quận 5, TPHCM. Dì 3 bán cua cà mau; trong đó, có cua gạch và cua thịt.

Nhiều khách hàng từng mua cua dì Ba về ăn nhận xét, cua này đích thật là cua Cà Mau. Cua của dì 3 rất to, thịt săn chắc và ngọt. Giá cũng bình dân như ngoài thị trường, 500 ngàn đồng/ký, tầm 200 ngàn đồng cho 1 con.

Chỉ sau khoảng 10 phút đặt mâm cua xuống vỉa hè, gần 50kg cua của dì Ba đã được mua hết sạch. Nhiều người không ngần ngại bỏ ra vài triệu đồng để mua ủng hộ vì mỗi con cua là mồ hôi, là tâm huyết 33 năm gắn bó với nghề của dì. Không phải ai cũng mua được cua dì Ba, rất nhiều người đến sau phải ra về tay không vì mâm cua đã bán sạch, nhiều người hơi tiếc vì đến trễ. Tuy nhiên, điều đặc biệt là chẳng ai kì kèo trả giá.

 

Dì Ba chia sẻ, bình thường dọn ra bán từ lúc 12h đến 18h mới hết, có hôm bán không hết phải mang về rang muối. Nhưng mấy ngày này khách đến ủng hộ đông nên chỉ 5-10 phút đã hết nên dì rất mừng. Từ 7h hàng ngày, dì đi lấy cua Cà Mau ở mối trong chợ Hòa Bình (quận 5). Tự tay dì chọn những con cua ngon nhất, đem về làm sạch rồi mang đi hấp. Để màu cua đỏ đẹp, dì 3 thường bôi dầu ăn vào vỏ cua. 

Dì còn cho biết, dù bán cua rất đắt khách nhưng dì không bao giờ ham lấy nhiều, bán nhiều, mỗi ngày chỉ 50kg là đủ, dì đặt chất lượng cua lên hàng đầu. Khách hàng ăn thấy ngon, chắc thịt mới quay lại ủng hộ nữa. Không biết việc "mua may bán đắt" này kéo dài dến khi nào nhưng dì vẫn tiếp tục công việc bình thường của mình để kiếm miếng cơm, manh áo mà không phụ thuộc vào con cháu.

webnhom1

Mâm cua được hốt trọn sách sẽ chỉ sau khoảng 5 phút…

Dì ba với mâm cua đã xuất hiện trên đường phố Sài Gòn mấy chục năm nay, đây không chỉ là miếng cơm, là công việc hằng ngày của dì mà còn là văn hóa ẩm thực ăn vặt của đất Sài Thành nổi tiếng. Dần dần mâm cua dì ba cũng có thương hiệu cho riêng mình. Người dân xung quanh ai cũng quý mến dì Ba bởi đáng lẽ ra, ở độ tuổi này dì đã được nghỉ ngơi cùng con cháu nhưng dì Ba vẫn lặng lẽ một mình cần mẫn mưu sinh!

nguồn theo bestie

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
với miếng sườn 1,5kg và xúc xích 30cm. Quán nhậu ngay đại lộ Võ Văn Kiệt là quán có kỷ lục về món sườn và xúc xích nướng khủng nhất Sài Gòn
Bạn có biết rằng mật ong mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe của bé - đây vừa là thực phẩm lại vừa là dược phẩm
Chỉ bằng 1 nồi cơm điện bạn đã có thể làm món xôi vừng tuyệt ngon cho cả nhà
Nếu hẹn hò cà phê khiến bạn nhàm chán, đi ăn vặt lại “ngán” ồn ào, thì Móm & Bắp, sự kết hợp đôi giữa cà phê và ăn vặt hứa hẹn một xu hướng mới cho giới trẻ và không trẻ Sài Thành.
Nếu bạn thích vị chua ngọt và hơi cay cay của món xoài ngâm này thì hãy tự làm cho mình vài hũ xoài ngâm để ăn dần nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Với 3 phút tại nhà bạn đã có thể làm sạch vôi răng với những thực phẩm như: giấm, chanh.... mà không cần mất tiền đến Nha Sỹ
Nhà hàng Wini Lounge mang phong cách thiết kế Châu Âu nhưng vẫn có không khí gần gũi ấm áp. Như từ vòm gạch cổ kính, bức tranh xưa cũ đậm chất châu Âu đến những chiếc ghế gỗ kiểu Âu đầy màu sắc
Chiếc bánh kem là một phần không thể thiếu của mỗi bữa tiệc sinh nhật hiện nay. Dù ở bất kì tuổi tác, hoàn cảnh, địa vị nào, ai cũng sẽ vô cùng hạnh phúc khi có được một chiếc bánh kem đặc biệt trong ngày trọng đại này như một lời chúc mừng sinh nhật.Sẽ thật ý nghĩa và bất ngờ nếu như chiếc bánh kỉ niệm một ngưỡng cửa mới trong cuộc đời được chính tay những người thân làm nên.
Xôi thịt hon là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực tinh tế của cố đô Huế
Kem xoài sữa chua thanh mát, chua ngọt không chỉ là món giải nhiệt cho bạn mà rất có thể sẽ là món tuyệt cho các bé trong gia đình mình đấy

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn