Lên lại bên trên!

Những món ăn gây điên đảo Hà Thành trong năm 2014

Chủ Nhật, Ngày 5 Tháng 12, 2021
Không gây được bão như trà chanh, chè khúc bạch hay phomai que thuở nào, nhưng trà sữa Thái, sữa tươi chiên, bánh rán su kem, Panna cotta cũng làm nức lòng thực khách trong năm.

Trà sữa Thái

Ở đất nước chùa Vàng, trà sữa Thái phổ biến như trà chanh hay cà phê vỉa hè của người Việt. Tuy chỉ có 2 vị cơ bản “xanh - đỏ” rồi kết hợp thêm một số loại thạch, trân châu nhưng ưu điểm của trà sữa Thái là ngọt - thơm - ngậy mà không hề ngấy, uống mùa hè thì đã, mà mùa thu cũng không bị quá lạnh.

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Nguồn ảnh: 5giay.vn

Hơn nữa, chế biến đơn giản, giá thành vừa phải nên món trà sữa Thái ngay sau khi xuất hiện đã tạo nên một “cơn sốt nhè nhẹ” ở Hà Nội. Không chỉ những tiệm chuyên bán trà sữa Thái mở ra, bán hàng online, mà còn đông các quán cà phê đá xay cũng bổ sung thức uống này vào cho kịp xu thế, phục vụ nhu cầu của giới trẻ.

Giá trà sữa tùy thuộc vào độ sang chảnh của quán. Ở những tụ điểm của sinh viên có khi một cốc trà sữa Thái chỉ bán 10.000 đồng, song nếu lên các quận trung tâm, giá trà sữa được bán với mức phổ biến khoảng 25.000 - 35.000 đồng.

Trà quất mật ong

Mùa hè vừa qua, có một loại đồ uống được xếp vào nhóm ngon-bổ-rẻ rất được lòng các khách teen.

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Không chỉ bắt mắt mà hương vị trà quất cũng dễ chịu, thơm ngon. Nếu như trà chanh được pha từ trà mạn kết hợp chanh đường thì trà quất lại chế biến từ trà tươi, quất và mật ong – những nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn, không lo uống buổi tối mất ngủ, trong khi giá cũng tương đương - 10.000 đồng/cốc.

Có thể nói trà quất mật ong xứng đáng là đối thủ nặng ký của món trà chanh - món đồ uống “vua” đang thống trị các tiệm vỉa hè Hà Nội.

Sữa tươi chiên

Món ăn nghe vừa kỳ quặc lại vừa hấp dẫn có mặt ở Hà Nội vào khoảng đầu hè 2014. Ban đầu, món chỉ xuất hiện ở những cửa hàng online, sau đó dưới hiệu ứng của mạng xã hội, nó nhanh chóng có mặt ở các tiệm quà vặt cho teen.

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Sữa tươi chiên thường được bán theo đĩa có 6-8 miếng, giá chừng 20.000 đồng. Món ăn có lớp vỏ ngoài vàng ươm giòn rụm giống pho mai que, nhưng nhân bên trong lại là một lớp sữa mềm ngọt ngậy. Món thoạt đầu ăn thì khá ngon nhưng nhược điểm là nhanh ớn ngấy, tuy nhiên mang yếu tố mới lạ nên sữa tươi chiên cũng vẫn đang là món ăn “phủ sóng” ở khắp các quà vặt cho teen Hà Thành.

Bánh rán su kem

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Nguồn ảnh: nuathegioi.com

Đây là loại bánh bánh mỳ có nhân su kem, bên ngoài phủ thêm lớp bột chiên xù mỏng. Thực tế, món ăn này không quá đặc sắc, và cũng như nhiều loại đồ chiên khác, bánh rán nhân su kem rất dễ ớn ngấy. Tuy nhiên, vì giá thành rẻ - chỉ 5.000-10.000 đồng/chiếc là đã đủ ấm bụng cho bữa sáng hoặc bữa lót dạ buổi chiều. Đây là lí do giờ đây khắp các cổng trường học cũng như các tiệm bánh ngọt đều không thể thiếu bánh rán nhân su kem.

Kem dừa Thái

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Nguồn ảnh: Lozi

Dù không phủ sóng ở khắp các tuyến phố, nhưng món kem dừa Thái trong mùa hè 2014 đã rất nổi tiếng. Món ăn với decor ấn tượng - một nửa trái dừa nhỏ còn để nguyên lớp cùi mỏng nhưng rất non, bên trong có lớp xôi dẻo, kế đó là những viên kem có vị cốm, vani, sầu riêng… tùy khách chọn, cuối cùng phủ bên trên lạc giã nhỏ, dừa khô, dừa tươi, ngô, thạch. Hấp dẫn vậy nên dù không rẻ, khoảng 40.000 đồng nhưng món giải nhiệt này vẫn rất hút khách và các cửa hàng kem dừa Thái ở phố Nhà Chung hay Lò Đúc vẫn thu được lượng khách đáng nể mỗi ngày.

Panna cotta

Món này trước đây chỉ xuất hiện trong những nhà hàng Âu hoặc một vài quán ăn xinh xắn, có chút phong cách. Nhưng sang đến năm 2014, cơn sốt chè khúc bạch đi qua cũng là dịp để các món tráng miệng mát-thơm-ngậy khác như panna cotta lên ngôi.

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Panna cotta thường có 2 tầng là 2 vị kết hợp. Món ăn man mát như thạch, thơm ngậy như caramen nhưng dịu hơn. Công thức làm không quá khó, giá dao động 12.000 - 20.000 đồng nên panna cotta dễ dàng len lỏi vào thực đơn của mọi quán cà phê để trở thành một trong số những món “thịnh hành” nhất của teen.

Bún Thái bề bề

Bún Thái hải sản đã có mặt ở Hà Nội từ trước đó, nhưng phải đến giữa năm nay, khi một tiệm ăn ở phố Ngũ Xã biến tấu tên gọi đi chút ít thành “bún Thái bề bề” kèm vài hình ảnh bắt mắt trên mạng xã hội thì món ăn đã thưc sự “gây sốt”. Bằng chứng là bán với mức giá 30.000 đồng/bát vậy, chỉ trong thời gian ngắn, chủ quán đã có những tiết lộ thu nhập khủng trên một vài bài báo.

Những món ăn khuấy động ẩm thực Hà Thành năm 2014

Nhiều người đánh giá món ăn này dễ thưởng thức với nước canh chua cay ngọt kết hợp cùng bề bề, mực ống, tôm tươi. Tuy nhiên cũng không ít khách đến quán bún Thái bề bề phố Trấn Vũ “check in” lại chỉ chấm cho “tạm được”. Không cần biết phe nào đúng song gần đây, những tấm biển “Bún Thái hải sản” hay “Bún Thái bề bề” mọc lên ngày một trên các tuyến phố đã chứng tỏ độ hot của món ăn này.

Nguồn Zing News
 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Dạo gần đây ở Hà Nội, giới trẻ hay bảo nhau đến Cafe Mono Coffee Lab để check in và thưởng thức Latte Almond Milk - thơm đậm vị hạnh nhân, rất ngon khi uống lạnh
Nhiều người phải đợi đến 2 tiếng để được thưởng thức 1 ly cafe tại quán Cafe đen này giữ trung tâm Sài Gòn. Bạn hãy xem thử tại sao lại như vậy nhé
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn