Lên lại bên trên!

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Thứ Sáu, Ngày 19 Tháng 5, 2021
Bò nầm nướng là món mới của quán, giá rất phải chăng, chỉ 145.000 đồng, cho 2-3 người ăn, 195.000 đồng đủ no căng bụng cho 5-6 người.

Việc sử dụng bơ thay cho dầu ăn không chỉ giúp miếng nầm bò được thấm mềm, không bị cháy khi nướng mà còn giữ được độ ướt át, mỡ màng nhất định.

Khi ăn vừa, miếng nầm bò dậy mùi lại vừa thơm ngon. Sau khi nướng xong, vừa đưa thức ăn lên đầu lưỡi, mùi vị béo ngậy của bơ, sự mặn mà của gia vị ướp lan toả nơi đầu lưỡi. Chính bơ đã làm nên đặc sắc của món nầm nướng này. Nầm bò nướng với bơ có vị không khác vú dê là mấy, mặc dù không nhìn thấy gia vị tẩm ướp trên thịt nhưng ăn vẫn có cảm giác mặn mòi, vừa miệng.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Thịt bò thái mỏng nướng chung với nầm, ăn khi vừa chín tới vẫn còn nguyên mùi thơm và ngọt của thịt càng làm món nướng trở nên đặc sắc, đa vị. Ngày đầu đông, khi tiết trời bắt đầu lạnh, ngồi bên lò nướng, thưởng thức món bò nầm nướng quả không có gì tuyệt vời hơn.

Nhưng nầm sẽ bớt ngon nếu không có rau củ đi kèm. Vị ngọt và mềm của nấm tái cộng với cái giòn dai của nầm và thịt bò khiến bạn không có cảm giác ngán, vừa là cách kết hợp hài hoà trong dinh dưỡng, giúp những người mê đồ nướng không lo bị nóng.

Khi đến quán Bắc mà không ăn lẩu riêu cua đồng thì quả là một thiếu sót lớn. Phần lẩu riêu ở quán này có giá tầm 280.000 đồng cho từ 3-4 người, khá nhiều thức ăn. Ấn tượng đầu tiên là nước dùng nơi đây rất ngon, đi kèm chén gạch cua để tăng thêm độ ngọt. Cua đồng tươi, chế biến sẵn để khách bỏ vào nồi lẩu. Nhiều người bị cảm giác thèm đến nỗi phải gọi thêm một phần cua riêng hoặc thêm cua đồng.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Ngoài cua và riêu, lẩu cua đồng không thể thiếu các loại rau, củ, quả bình dị nhưng ngon lành như mồng tơi, rau dền, rau cần nước, cải trời, tía tô, bầu, mướp, bông bí, điên điển, lục bình… và các loại nấm. Không chỉ kích thích vị giác, chúng còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thực.Mang tiếng là ăn lẩu cua đồng nhưng chính ra nước dùng và rau mới là hai thứ quyết định độ ngon của món lẩu.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Nếu như bò nầm và lẩu là hai món ăn no, ngô chiên lại là món ăn chơi được yêu thích, để chờ đợi trong lúc lên món mới. Khác với bắp xào hay bắp rang của miền Nam, ngô chiên được phết một lớp bột trước khi chiên qua bằng dầu, nó khiến món ăn vừa có độ giòn, dai lại vừa giúp người ăn không bị ngán hoặc có cảm giác quá nhiều dầu mỡ. Giá chỉ tầm 30.000 đồng một phần.

Giữa một rừng thức ăn toàn chất đạm, béo, đĩa su hào xào tỏi xanh ươm như một cứu cánh cho cả bọn. Đọt su được xào rất khéo, ăn có cảm giác như vừa được hái từ vườn, ngon, ngọt, không quá nhiều dầu mỡ. Cách xào su không bị thâm tím hoặc quá mềm, khi nhai vẫn nghe tiếng sựt sựt, giòn tan trong miệng. Một phần đọt su có giá 60.000 đồng, đây cũng là mức giá chung của món này ở hầu hết các quán ăn chơi, nếu là quán nhậu bờ kè thì có khi sẽ đắt hơn từ 10.000 đồng - 15.000 đồng/phần.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Một phần đọt su có giá 60.000 đồng.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Nem tai.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Lòng gà cháy tỏi.

Món chân gà muối ở quán này khá mập, trắng và thơm vì đầu bếp cho thêm nhiều gừng để ăn kèm. Tuy nhiên, việc muối và ngâm chân chưa đều tay khiến món ăn nhiều lúc mặn nhạt không đều nhưng tạm hài long với giá 40.000 đồng

Thưởng thức lòng gà cháy tỏi giữ được đổ nóng của lòng, mùi thơm của thức ăn khi vừa được đem ra khỏi chảo. Hai quả trứng vàng ươm để thưởng thức, trứng gà non vàng ướm ôi chao, mềm và ngọt, ăn chung với mề, của tim, gan dai giòn món này ngon và có giá khá rẻ chỉ 85.000 đồng.

Từng miếng thịt nướng thơm lừng, hòa quện với mùi riềng, mẻ, sả, mắm tôm,là một món ăn đặc trưng của miền Bắc. Đây là món ăn đậm đà hương vị, thích hợp để thưởng thức trong những ngày tiết trời se lạnh.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Ba chỉ riềng me.

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành

Ba chỉ riềng mẻ và bánh dày rán ruốc là hai món kết lại cuộc vui ẩm thực của bạn. Đây là một nơi đặc biệt khi có cả món ăn chơi và ăn no. Ba chỉ là món ăn chơi nhưng bánh dày lại giúp no bụng. Thật ra bánh dày có thứ ăn kèm là ruốc hoặc chà bông, lại phá cách kết hợp bánh dày rán với ba chỉ riềng mẻ xem hương vị thế nào.

Dù kết hợp với món ăn nào đi nữa thì mùi mẻ vẫn không thể lẫn đi được. Vừa đưa thức ăn đến đầu lưỡi, cái mùi nồng nàn quen thuộc đã xộc lên tận mũi.

Bánh giày ở quán này nhỏ, vừa tay cầm được chiên giòn thơm ngon và dậy mùi nếp trông rất hấp dẫn. Mỗi người có thể ăn từ 2-3 cái là no. Một phần bánh dày rán ruốc có giá chỉ khoảng 30.000 đồng. Không chỉ là món ăn chơi, nó cũng rất thích hợp cho dân văn phòng khi ngán cơm trưa, muốn thay đổi khẩu vị.

Ngoài ra còn có những món quen thuộc như: chân gà muối chiên, cánh gà chiên nước mắm, nem tai rán, răng mực cháy tỏi, cơm rang dưa bò, giò bê, lẩu riêu cua thập cẩm, bánh giày rán ruốc… giá cả giao động từ 50.000 đồng - 200.000 đồng/món. Quán No.96 địa chỉ: 117 Võ Văn Tần P.6 Q.3.

Nguồn Zing News

 

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn