Lên lại bên trên!

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa?

Chủ Nhật, Ngày 30 Tháng 6, 2022
Thật hoài phí một lần đến với vùng đất tuyệt vời này nếu bạn không được thưởng thức những món đặc sản An Giang tuyệt vời sau.

Đặc sản An Giang bánh bò thốt nốt mềm xốp và rất dễ ăn. Bánh gồm các nguyên liệu chính: bột gạo, bột thốt nốt, đường thốt nốt, nước cốt dừa, và phải tuân thủ theo đúng quy trình.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa?

Khi bạn cầm cái bánh bò thốt nốt màu vàng ươm còn nóng hổi đưa lên miệng nhai chậm rãi. Vị xôm xốp của bánh, ngọt béo của đường, của dừa, hòa lẫn mùi thơm thoảng đặc trưng của đường thốt nốt xông lên tận mũi, không lẫn vào đâu được.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 1

Nước thốt nốt: Cây thốt nốt rất sẵn có ở An Giang, quả thốt nốt cũng có nước và uống ngon không kém nước dừa.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 2

Qủa thốt nốt được chia làm nhiều múi trắng, mềm, ngọt mát và rất thơm, nước quả thốt nốt thanh ngọt hòa cùng từng miếng cơm thốt nốt sần sật tạo nên hương vị đặc trưng.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 4

Bánh phồng là đặc sản An Giang được làm từ gạo nếp đặc sản của địa phương. Để làm bánh gạo nếp được ngâm suốt ba ngày ba đêm, trải qua các công đoạn quết, cán, phơi và nướng mới ra được chiếc bánh khéo léo, tròn trịa.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 5

Bánh làm xong có vị ngọt của đường, mùi thơm của sữa, mè, đậu nành, đậu phộng… tạo nên hương vị khó lẫn.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 6

Các loại mắm An Giang. An Giang nổi tiếng với các loại mắm hải sản tuyệt ngon. Trong đó mắm ba khía là món khoái khẩu được yêu thích nhất. Mắm ba khía được chế biến từ những người dân có kinh nghiệm làm mắm nhiều năm nên hương vị đậm đà rất riêng.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 8

Thông thường, các loại mắm An Giang được chưng lên và ăn kèm thịt ba chỉ luộc thái mỏng, rau thơm như xà lách, húng hoặc cuốn bánh tráng cùng bún, khế chua, chuối xanh... Một số nơi còn sử dụng để kho cá thịt hay nấu bún.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 9

Bọ cạp rang là một trong những món ngon An Giang gây ấn tượng nhất. Những con bọ cạp to bằng con dế cơm nhưng có càng to, đuôi dài, mình dẹp và màu đen trũi được rang lên và phục vụ thực khách.

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 10

Món này có vị giòn, bùi. Tuy nhiên không phải ai cũng dám thưởng thức vì vẻ ngoài lạ lẫm. Ngoài rang, súp bọ cạp cũng là món ngon thử thách lòng gan dạ của du khách khi tới An Giang

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 11

Canh chua lá vang món ăn dẫn dã truyền thống của vùng đất này. Nguyên liệu nấu canh chua lá vang thường là cá ba sa, cá lóc hoặc cá mè vinh...

Top đặc sản An Giang bạn đã ăn qua chưa? 12

Để nấu canh chua lá vang người ta sẽ sơ chế cá nêm nếm gia vị cho ngấm sau đó chế thêm nước đun cùng các phụ liệu khác như đậu bắp, cà chua, rau muống, nhút, thơm và lá vang đã rửa sạch, vò kỹ. Khi sôi, các thành phần chín tới, bạn thêm thắt gia vị lại lần cuối rồi nhấc xuống, bỏ thêm hành ngò là được. Món này ăn cùng bún và nước mắm mặn.

 nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn