Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

10 món hải sản ngon ở Đà Nẵng

Thứ Ba, Ngày 26 Tháng 9, 2018

Những món hải sản ngon Đà Nẵng, nếu bạn có dịp đến đây bạn đừng nên bỏ qua những món hải sản ngon không thể chê này nhé!

Với lợi thế là một thành phố ven biển nên nguồn hải sản ở đây rất tươi ngon và phong phú, làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Hải sản ở Đà Nẵng có vô số loại từ tôm, mực, sứa đến rất nhiều loại cá ngon, lạ. Và đặc biệt cua, ghẹ... Đây là món ngon hải của vùng đất biển Đà Nẵng.

1. Chip chip hấp sả

những món hải sản ngon ở đà nẵng

Chip chip hấp sả - Nguồn: Sưu tầm

Chip chip là món được nhiều người ưa thích bởi nó vừa ngon, lại vừa rẻ. Tô chip chip nghi ngút khói, thơm đậm mùi sả, gừng, ớt đặc trưng sẽ mê hoặc bất cứ ai. Thích nhất là vừa ăn vừa húp những thìa nước ngọt đậm đà của món này.

2. Ghẹ rang me

Người dân Đà Nẵng có thể chế biến ghẹ thành rất nhiều các món ăn nổi tiếng khác nhau như: ghẹ hấp, ghẹ nướng, thịt ghẹ xào súp lơ… Nhưng đặc biệt hơn cả là món ghẹ rang me - một món ăn đặc sản Đà Nẵng và chỉ có ở đây là ăn ngon nhất.

những món hải sản ngon ở đà nẵng1

Ghẹ rang me - Nguồn: Sưu tầm

Với đĩa ghẹ vàng rụm và một lớp nước sốt me là món ăn giàu dinh dưỡng và rất ngon khi bạn tới với thành phố biển xinh đẹp này.

3. Cá đuối nướng

Cá đuối là loài hải sản lành, nướng thịt thơm và dai, ăn luôn cả xương. Ngoài ra, có thể chế biến nấu canh chua ăn mát, ngon lại hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cơ thể nên rất được du khách ưa chuộng.

những món hải sản ngon ở đà nẵng3

Cá đuối nướng - Nguồn: Sưu tầm

Món này ăn kèm rau sống, bánh tráng và mắm nêm. Dùng miếng bánh tráng bỏ vào ít rau sống, ít cá, cuộn lại chấm với mắm nêm. Ăn món này vào ngày hè nóng sau khi tắm biển sẽ khiến ai từng thưởng thức không quên được.

4.Gỏi cá Nam Ô

Có một món ăn ngon mà lạ và nó nổi tiếng gần xa lâu nay là món đặc sản Đà Nẵng. Đó là món ngon Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị tuyệt vời. Gỏi cá với rau các loại được cuốn trong bánh tráng mỏng và chấm nước chấm. Ăn cùng với bánh tráng nướng. Hoặc có thể trộn chung thành món "lẩu thập cẩm" rồi ăn.

những món hải sản ngon ở đà nẵng4

Gỏi cá Nam Ô - Nguồn: Sưu tầm

Thịt cá ngọt mát. Nước chấm đậm bùi. Vị riềng, ớt cay thơm quyện với hương vị các loại lá. Ăn kèm khế chua và chuối xanh chan chát... Vị ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống đến dạ dày.

5. Mực kim nhúng dấm

những món hải sản ngon ở đà nẵng5

Mực kim nhúng dấm - Nguồn: Sưu tầm

Với món mực kim Đà Nẵng nhúng dấm, đầu bếp phải chọn tải cảng từ sáng sớm để có được những con mực tươi ngon, ngọt. Nước dùng là dự hòa quyện của vị ngọt chua cay. Con mực được thực khách tự nhúng và quấn với rau thơm. Rau phải có đủ vị chát chua ngọt. Sau cùng chấm nước mắm gừng ngon ngọt.

6. Cháo hàu

Những con hàu còn tươi sống được tách vỏ và giữ lại nước sau đó thịt hàu được rửa sạch và phi thơm với hành và gừng làm cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn. Món cháo sẽ được ăn kèm rau thơm, ớt bột, giấm...

những món hải sản ngon ở đà nẵng6

Cháo hàu - Nguồn: Sưu tầm

Chẳng còn gì thú vị hơn khi bạn thưởng thức cháo hàu đêm, cái mùi thơm thoang thoảng của cháo và vị ngọt đậm đà của hàu làm cho món cháo hải sản này hấp dẫn rất nhiều du khách. Ngoài món cháo hàu khi bạn tới với Đà Nẵng bạn còn được thưởng thức nhiều món cháo khác như cháo hải sản, cháo hến, cháo cá....Và rất nhiều món cháo tại các quán ăn đêm ven biển.

7. Lẩu hải sản

Lẩu Đà Nẵng, có nhiều hương vị khác nhau: Lẩu hài sản, lẩu bò, lẩu cá, lẩu dê… Nhưng nổi tiếng hơn hẵn là món lẩu hải sản, món không thể thiếu ở vùng biển Đà Nẵng. Người Đà Nẵng ăn lẩu quanh năm, từ mùa hè nóng nực đến mùa mưa dầm.

những món hải sản ngon ở đà nẵng7

8. Sò điệp nướng mỡ hành

Nếu bạn là người hâm mộ món tu hài nướng hành mỡ thì đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức món ngon này. Vị sò điệp ngọt, mềm, thơm ăn kèm hành mỡ vừa tới thơm lừng cùng bùi, béo của lạc sẽ khiến bạn không thể nào quên. Sò điệp nướng hành mỡ được bán phổ biến ở các quán nhậu ven biển cũng như các nhà hàng và được biết tới phổ biến với cái tên “Shell nướng hành mỡ”. Một đĩa sò điệp nướng có giá khoảng 70.000 – 100.000 đồng.

mon ngon cua da nang

9. Mực nướng sa tế:

Những con mực tươi rói sau khi được vớt lên sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị trực tiếp rồi nướng trên bếp than hoa. Đây là một món ăn đậm chất vùng biển mà bất cứ một người sành ăn nào cũng đều từng thưởng thức qua. Món ăn này có hương thơm vô cùng kích thích khứu giác cộng với vị giòn ngọt của mực kết hợp với vị cay của sa tế rất hấp dẫn. Nhìn những miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng, thật khó để nói lời từ chối với món ăn này. Mực nướng sa tế có giá khoảng 100.000 đồng/đĩa.

mon ngon da nang

10. Các loại ốc:

Phải công nhận rằng ốc ở Đà Nẵng vô cùng phong phú và đa dạng, từ những loại ốc sông cho đến ốc biển đều có cả. Những loại ốc phổ biển ở đây có thể kể đến như ốc hút, ốc đá, ốc, ốc hương. Những con ốc sau khi được cắt đít và rửa sạch sẽ được xào với dừa, xả, ớt cho đến khi thấm gia vị. Ăn kèm với ốc thường có đu đủ xanh và bánh tráng.

cac loai oc

Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

Điều đặc biệt là bạn có thể ăn những món này tại những quán ven đường vừa rẻ mà lại rất ngon, còn nếu thích vào nhà hàng thì giá cả cũng không chênh lệch nhiều. Trong số các quán ăn hải sản tại Đà Nẵng, nổi tiếng và đông khách nhất vẫn là nhóm các quán ăn nằm dọc đường Võ Nguyên Giáp và các đường phố mới ở bờ biển Sơn Trà.

những món hải sản ngon ở đà nẵng8

Bạn chỉ cần chọn nguyên liệu và nhờ người bán chế biến ngay tại chỗ 

món ngon đà nẵng

Các quán này từ lâu đã tạo nét riêng bằng cách mở những gian hàng "chợ hải sản" ngay bên trong, để thực khách tùy ý chọn lựa những món hải sản ưng ý nhất. Hầu hết các hải sản bày bán tại đây đều còn tươi sống, giữ được hương vị biển cho mọi thực khách đến từ phương xa.

nguồn: (Bánh Bèo) ẩm thực sài gòn

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Quán cháo này nằm trong 1 con ngõ nhỏ của phố Hà Nội nếu ai không để ý sẽ khó phát hiện ra Quán cháo lòng đậu xanh Lò Sũ!
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa sẽ giúp bạn tìm về với những món ăn thân quen và đời thường tại phố biển Vũng Tàu.
Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao, trứng vịt lộn được coi là món ăn bài thuốc giúp tăng sinh lực, tăng khả năng sinh lý.
Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.
Bánh trung thu là món ngon không thể thiếu ở bất kỳ gia đình nào mỗi dịp Rằm Trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu chứa nhiều đường, nhiều năng lượng, người bệnh mãn tính liên quan dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì hay biếng ăn… thì không nên ăn.
Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng được xem là chỉ báo chính về tác động của chiến tranh thương mại lên chỉ số lạm phát, theo tạp chí Nikkei.
Còn 2 tuần nữa là đến rằm tháng 8, nhưng hiện sức tiêu thụ bánh Trung thu của các thương hiệu phổ thông năm nay vẫn khá ảm đạm trong bối cảnh những loại bánh trôi nổi, giá rẻ, không hạn sử dụng xuất hiện tràn lan trên thị trường.
Văn phòng cảnh sát quận Tuscarawas, tiểu bang Ohio, Mỹ ngày 10/9 thông báo một nữ nhân viên siêu thị ăn vụng hết số giăm bông trị giá 9.000 USD sẽ bị khởi tố.
Mùi tàu là tên thường gọi ở miền Bắc, ở miền Nam được gọi là mùi ngò gai thường dùng làm gia vị nấu ăn giúp món ăn thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, ít ai biết đến công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại cây nà
Rắn ở nước ta có nhiều loại nhưng có tác dụng để chữa bệnh chỉ có một số loại rắn độc.
Ngoài cách chế biến món ăn từ đậu bắp thì người ta còn còn chọn ngâm đậu bắp uống để hỗ trợ chữa bệnh xương khớp hiệu quả. Bạn hãy thử áp dụng theo gợi ý dưới đây.
Nấm mối được nhiều người xem như đặc sản của các loại đặc sản vì vừa rất bổ dưỡng và con người hiện tại không thể trồng được. Nếu ai đã 1 lần ăn qua món này chắt chắng sẻ khổng thể nào quên đuợc cái vị đặc trưng của cây nấm này!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn