Lên lại bên trên!

Bún chả cá Quy Nhơn, đậm đà hương vị biển

Thứ Tư, Ngày 9 Tháng 8, 2022
Ai đã từng một lần thưởng thức bún chả cá Quy Nhơn sẽ không thể nào quên hương vị đậm đà từ những miếng chả cá tươi kết hợp với bún ra và chút gia vị nồng nồng, cay cay.

Bún chả cá Quy Nhơn, đậm đà hương vị biển

Chả cá là thành phần quan trọng nhất, làm nên cái “hồn” cho tô bún. Được làm từ cá tươi, lóc bỏ xương, thịt cá xay nhuyễn và thêm tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, dầu ăn và một chút da lợn xay nhuyễn, sau đó khuấy thật đều tay. Đánh nhuyễn xong cá được viên thành những miếng nhỏ, vừa ăn. Khi thưởng thức những miếng chả cá, thực khách sẽ cảm nhận được cái mềm mại, thơm vị cá tươi của từng lát chả cả.

Khi ăn bún chả cá thì phải ăn kèm với rau sống, gồm những loại rau như sà lách, rau bắp cải bào nhỏ, rau bắp chuối, vài cọng giá, vài cọng bạc hà tươi.  Chừng đó gia vị, hương liệu hòa quyện đã làm nên một tô bún chả cả hấp dẫn, đậm đà, chỉ cần nhắc đến thôi cũng đủ làm cho ta thèm .

Bún chả cá Quy Nhơn, đậm đà hương vị biển

Có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng bất cứ ai cũng có thể nấu cho mình một nồi bún chả cá thơm ngon. Mỗi một vùng miền có mỗi cách chế biến khác nhau, nơi nào cũng có cái ngon, cái lạ của nơi ấy. Nhưng đúng điệu nhất, thì chỉ có ở Quy Nhơn, vì chỉ có đúng nguyên liệu bản xứ và đúng cách chế biến truyền thống thì mới làm nên nét riêng không lẫn vào đâu được. Bởi vậy mới có tên gọi “đặc sản bún chả cá Quy Nhơn”

Bún chả cá Quy Nhơn, đậm đà hương vị biển

Từ mấy chục năm nay, bún chả cá trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Quy Nhơn. Không chỉ hấp dẫn với người dân bản xứ, bún chả cá còn thu hút khách du lịch, và khách thập phương ở khắp mọi nơi.

Bún chả cá Quy Nhơn, đậm đà hương vị biển

Nguồn: Món ngon sài gòn

  • Nem nướng Ninh Hòa dư vị của 1 vùng biển nắng gió

    Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..

  • Mua gì làm quà khi đi du lịch Nha Trang

    Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.

  • Nem nướng Nha Trang-đặc sản ai ai cũng biết.

    Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.

  • Đến Nha Trang nhớ thưởng thức món bánh xoài dẻo

    ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.

  • Top 10 món ăn nhất định phải thưởng thức khi du lịch Nha Trang.

    - Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn