Lên lại bên trên!

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Thứ Ba, Ngày 21 Tháng 9, 2017

Ai ra xứ Thanh đều phải nếm thử hương vị lạ lạ của chiếc nem chua xinh xắn. Người xứ Thanh mỗi khi ra Bắc vào Nam dù bận bịu đến mấy cũng gói gém vài chiếc nem làm quà biếu người thân, bạn bè…

 Đối với người dân Thanh Hóa, làm nem chua là nghề truyền thống của họ. Nem chua không cần luộc, hấp  mà chỉ cần giò sống nhất thiết phải từ thịt nạc, ngon, tươi, không dính gân. Cho thêm một chút gia vị, mì chính, đặc biệt là hạt tiêu, tỏi, thiếu nó sẽ không có cái cay cay đầu lưỡi. Và lá đinh lăng, một thứ cây cảnh vừa làm đẹp vừa tạo mùi vị hấp dẫn của nem chua. Nói nem chua nhưng tuyệt nhiên không có chanh, me hay men. Đơn giản nhưng mùi vị lạ, hấp dẫn: chua, cay, ngọt, thơm, bùi lại mát khiến nem chua Thanh hóa trở thành món ăn nổi tiếng từ bao đời nay.

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Nem chu - Đặc sản xứ Thanh

Hương vị thơm ngon của từng loại gia vị cộng thêm bàn tay khéo léo của con người, những chiếc nem chua ra đời hấp dẫn biết bao thực khách. Để rồi khi đặt chân lên mảnh đất xứ Thanh du khách không quên đặt chân bên đường mua vài bịch nem chua về làm quà cho người thân trong gia đình và bạn bè.

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Thanh Hóa là nơi sản xuất nem chua nổi tiếng nhất

Ngày nay, nem chua được sản xuất ở nhiều vùng miền khác nhau, nhưng đi khắp nơi không đâu bằng nem chua Thanh Hóa. Hương vị đặc trưng hòa quyện, công đoạn chế biến kỳ công, kỹ lưỡng. Truyền thống làm nem chua đã ăn sâu vào con người họ, để rồi, họ làm nên một lang nghề truyền thống không lẫn vào đâu được.

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Hương vị chua chua, cay cay hòa quyện lôi cuốn biết bao thực khách

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Những chiếc nem chua xinh xắn sẽ là món quà ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Lá đinh lăng làm nên hương vị khác lạ của nem chua

Đủ vị nem chua Thanh Hóa

Ngon tuyệt khi ăn kèm với tương ớt

 

Nguồn: Món ngon hà nội

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.
Với món đu đủ xào tôm đất bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức. Món đu đủ xào tôm đất không chỉ có thể ăn chơi mà còn có thể ăn chung với cơm
u đủ còn chứa rất nhiều vitamin A, C, E và beta carotene, giúp phòng ngừa viêm nhiễm ở mức cao nhất, đồng thời giúp hệ miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Nhờ đó, nó giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh thường gặp như cảm cúm, viêm họng…
Với các nguyên liệu như nấm đông cô kết hợp với chả cá Nha Trang và nước hầm từ xương. Món súp gạo chả cá Nha Trang là 1 lựu chọn tuyệt vời cho buổi ăn tối gia đình bạn đấy.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn