Lên lại bên trên!

Cách làm món bánh kem gốc cây lạ mắt

Thứ Bảy, Ngày 25 Tháng 6, 2022
Để thay đổi cách nhìn và sự sáng tạo. Ẩm thực sài gòn hướng dẫn các bạn cách làm món bánh kem gốc cây lạ mắt hấp dẫn vô cùng.

 Bánh kem khúc cây thường được dùng trong những dịp đặc biệt như lễ tết, giáng sinh. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể làm món bánh tuyệt ngon này hàng ngày để thay đổi hương vị. Ẩm thực sài gòn sẽ đem tới cho các bạn công thức để có món bánh kem khúc cây hấp dẫn và ngon miệng nhất.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Nguyên liệu làm món bánh kem khúc cây

Bột mì 50g

Trừng gà tươi 2 quả

Nước cam hoặc sữa tươi 25 ml

Đường cát trắng 50g

Dầu ăn 20 ml

Bột nổi 2 thìa nhỏ

Kem tươi, socola đen.

Công thức làm bánh kem khúc cây

Bước 1

Dùng rây lọc phần bột mì, bột nổi cho mịn rồi để vào 1 tô lớn.

Cho thêm dầu ăn và sữa tươi vào bột rồi trộn đều lên.

 

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Bước 2

Trứng gà bỏ vỏ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng làm 2 phần.

Lòng đỏ chúng ta cho thêm đường rồi dùng phới đánh tan để có hỗn hợp màu vàng nhạt mịn, đều.

Lòng trắng dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng cùng với đường.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Bước 3

Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, tất cả đổ vào hỗn hợp bột ở bước 1 rồi trộn đều.

Tiếp theo chúng ta lại đổ ngược hỗn hợp vừa trộn vào 1/2 hỗn hợp lòng trắng còn lại.

Bước 4

Khi hỗn hợp đã quyện lại, mịn đều, đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nến rồi đem nướng chín.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Điều chỉnh lò nướng ở 160 độ C từ 10 -15 phút thì đem phần bánh ra.

Bước 5

Chúng ta bắt tay vào công đoạn trang trí bánh cho đẹp mắt.

Socola đen các bạn cho vào bát thủy tinh chịu nhiệt, đun cách thủy cho tan chảy hết.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Kem tươi cho vào bát, dùng máy đánh trứng đánh cho kem tươi bông cứng lại.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Thêm socola đã tan chảy vào trộn đều cùng 1 phần kem tươi, các bạn đừng trộn hết tất cả số kem tươi nhé!

Bước 6

Khi bánh nguội, các bạn phết 1 lớp kem mỏng vừa đánh ở trên lên mặt bánh và từ từ cuộn tròn lại.

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Phết thêm một lớp kem socola ra phía bên ngoài, sau đó dùng tăm tre hoặc nĩa vẽ ra những đường dài tùy ý trên mặt bánh, tạo hình dáng xù xì của vỏ cây.

 

Cách làm bánh kem khúc cây đơn giản

Có thể trang trí thêm bằng hoa quả hay các hình dáng ngộ nghĩnh tùy sở thích của các bạn!

Món bánh kem khúc cây vô vùng thơm ngon và nhìn rất ấn tượng. Khi ăn, chúng ta dùng dao cắt thành từng khoanh nhỏ, nhấm nháp vị ngọt béo của kem, vị mềm thơm của bánh, hẳn sẽ rất tuyệt! Cùng làm thử và cảm nhận các bạn nhé!

Nguồn sưu tầm

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn