Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

Thứ Bảy, Ngày 25 Tháng 9, 2018

Quả bơ đang vào chính vụ, hãy cùng vào bếp với món cheesecake bơ béo ngậy thoang thoảng vị chua của chanh tuyệt ngon cho mùa hè.

1. Nguyên liệu cho món bánh cheesecake bơ này gồm có: 

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

- 1 quả bơ vừa thái nhỏ

- 300g kem phô mai (cream cheese)

- 350ml whipping cream

- 2 thìa nước chanh

- vỏ 2 quả chanh

- ¾ chén đường, 1 gói bột gelatin

- 1 chén bánh quy bơ xay mịn, 100g bơ lạt nấu chảy.

2. Các bước thực hiện món ăn

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

Gọt vỏ chanh trước khi vắt lấy nước, để riêng vỏ và nước. Đây là loại bánh không cần nướng. Cho bánh quy bơ vào máy xay nhỏ mịn thành bột, trộn thêm bơ và xay tiếp đến khi bột hơi ẩm rồi đổ ra khuôn tròn. Làm lạnh trong ngăn đá khoảng 10 phút.

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

Đun sôi 150ml whipping cream rồi đổ vào bột gelatin, khuấy đều khoảng 2 phút đến khi bột gelatin tan hết, lọc qua rây để tránh vón cục rồi để nguội.

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

Cho bơ, kem phô mai, đường, 200ml whipping cream, nước chanh, vỏ chanh và 30ml nước vào máy xay đều cho đến khi nhuyễn mịn, đổ nước gelatin đã làm nguội vào khuấy đều đến khi đặc như kem.

Khéo tay làm bánh cheese cake bơ béo ngậy

Đổ hỗn hợp bánh phô mai ra khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn, dùng dao quết đều trên bề mặt. Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, trang trí bằng chanh cắt lát và vỏ chanh trên mặt.

nguồn theo kiến thức

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...
  • Cách làm kem xoài nếp cẩm ngon khó cưỡng

    Xôi kết hợp với kem 1 món ăn ngon và lạ miệng. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm món kem xoài nếp cẩm nhé

  • Làm tiramisu hũ nhanh ngon lạ

    Cuối tuần này bạn hãy dành chút thời gian để làm 1 mẻ tiramisu thơm ngon, đúng vị đãi cả nhà nhé! Cách làm vô cùng đơn giản ăn lại ngon nữa

  • Cách làm món Bánh su kem chiên

    Bánh su kem không còn xa lạ trong đời sống ẩm thực và bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh ngon này cho gia đình đặc biệt bánh su kem sẽ hấp dẫn các bé lắm đó.

  • Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện

    Chiếc bánh kem là một phần không thể thiếu của mỗi bữa tiệc sinh nhật hiện nay. Dù ở bất kì tuổi tác, hoàn cảnh, địa vị nào, ai cũng sẽ vô cùng hạnh phúc khi có được một chiếc bánh kem đặc biệt trong ngày trọng đại này như một lời chúc mừng sinh nhật.Sẽ thật ý nghĩa và bất ngờ nếu như chiếc bánh kỉ niệm một ngưỡng cửa mới trong cuộc đời được chính tay những người thân làm nên.

Xem thêm bài viết liên quan

Quán cháo này nằm trong 1 con ngõ nhỏ của phố Hà Nội nếu ai không để ý sẽ khó phát hiện ra Quán cháo lòng đậu xanh Lò Sũ!
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa sẽ giúp bạn tìm về với những món ăn thân quen và đời thường tại phố biển Vũng Tàu.
Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao, trứng vịt lộn được coi là món ăn bài thuốc giúp tăng sinh lực, tăng khả năng sinh lý.
Không chất bảo quản, đậm hương vị truyền thống và giá cả phải chăng là những lý do khiến nhiều thương hiệu bánh trung thu gia truyền ở các tỉnh lân cận đang được người dân Hà Nội lùng mua nhiều trong mùa Trung thu năm nay.
Bánh trung thu là món ngon không thể thiếu ở bất kỳ gia đình nào mỗi dịp Rằm Trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu chứa nhiều đường, nhiều năng lượng, người bệnh mãn tính liên quan dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì hay biếng ăn… thì không nên ăn.
Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng được xem là chỉ báo chính về tác động của chiến tranh thương mại lên chỉ số lạm phát, theo tạp chí Nikkei.
Còn 2 tuần nữa là đến rằm tháng 8, nhưng hiện sức tiêu thụ bánh Trung thu của các thương hiệu phổ thông năm nay vẫn khá ảm đạm trong bối cảnh những loại bánh trôi nổi, giá rẻ, không hạn sử dụng xuất hiện tràn lan trên thị trường.
Văn phòng cảnh sát quận Tuscarawas, tiểu bang Ohio, Mỹ ngày 10/9 thông báo một nữ nhân viên siêu thị ăn vụng hết số giăm bông trị giá 9.000 USD sẽ bị khởi tố.
Mùi tàu là tên thường gọi ở miền Bắc, ở miền Nam được gọi là mùi ngò gai thường dùng làm gia vị nấu ăn giúp món ăn thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, ít ai biết đến công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại cây nà
Rắn ở nước ta có nhiều loại nhưng có tác dụng để chữa bệnh chỉ có một số loại rắn độc.
Ngoài cách chế biến món ăn từ đậu bắp thì người ta còn còn chọn ngâm đậu bắp uống để hỗ trợ chữa bệnh xương khớp hiệu quả. Bạn hãy thử áp dụng theo gợi ý dưới đây.
Nấm mối được nhiều người xem như đặc sản của các loại đặc sản vì vừa rất bổ dưỡng và con người hiện tại không thể trồng được. Nếu ai đã 1 lần ăn qua món này chắt chắng sẻ khổng thể nào quên đuợc cái vị đặc trưng của cây nấm này!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn