Lên lại bên trên!

Cách làm món bánh hến chiên

Chủ Nhật, Ngày 30 Tháng 9, 2020

Bánh hến giòn rụm dùng kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, cuối tuần sẽ càng thêm rộn ràng với món ăn độc đáo, lạ miệng này.

Advertise with Anonymous Ads

 

Cách thực hiện món bánh hến chiên

1. Nguyên liệu thực hiện món bánh hến chiên

Thịt hến: 200g

Cần tàu: 5 cọng

Hành tỏi băm: 2M

Trứng gà: 1 quả

Chanh: 1 trái

Tỏi băm

Ớt băm

Dầu ăn ,tiêu, nước mắm, đường

Hạt nêm

Bột chiên giòn Hải Sản

2. Sơ chế

- Hến rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi với 1M dầu ăn, cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm vào 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa, để nguội .

- Cọng cần cắt nhỏ.

- Pha bột chiên: Pha 60g Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với 55ml nước, cho tiếp  trứng vào đánh tan đều, cho hến và cọng cần vào quậy đều trước khi chiên.

3. Thực hiện

- Múc hỗn hợp hến cho vào vá, chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo.

- Pha nước mắm: hòa tan 1M đường ,1M nước mắm và 1M nước cốt chanh, thêm 2m tỏi băm, 1/2M ớt băm.

4. Cách dùng

- Xếp bánh hến ra dĩa, dùng kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

5. Mách nhỏ

- Cho trứng vào bột giúp món ăn có vị béo nhẹ.

- Chiên chung cọng cần với hến tạo mùi thơm đặc trưng của bánh.

Nguồn trích "món ngn mỗi ngày"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn