Lên lại bên trên!

Cách thực hiện món Bánh ruốc chiên giòn

Thứ Tư, Ngày 22 Tháng 6, 2021
Món Bánh Ruốc Chiên Giòn rất phù hợp làm món ăn ngon cho các bé hoặc món khai vị trong các buổi tiệc gia đình. Bánh ruốc chiên giòn thơm quyện với vị nước mắm chua ngọt cay cay dìu dịu, tạo nên hương vị đậm đà thật khó quên cho món ăn.

 

Cách thực hiện món Bánh ruốc chiên giòn

1. Nguyên liệu

Ruốc tươi : 100g

Bắp hạt đông lạnh : 50g 

Đồ chua : 100g 

Hẹ lá : 20g

Tỏi băm, ớt băm        

Tiêu, đường

Nước mắm, dầu ăn, nước cốt chanh

 Bột chiên giòn Hải Sản

2. Sơ chế

- Ruốc rửa sạch để ráo, hẹ lá cắt khúc 0,5cm.

- Pha bột Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo tỉ lệ hướng dẫn sau đó cho ruốc, hẹ lá, bắp hạt, 1 ít tiêu vào trộn đều.

3. Chiên bánh ruốc

- Đun nóng dầu, nhúng vá vào trong dầu cho nóng, đổ bột lên vá và nhúng vá bột vào dầu chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Pha nước mắm:  khuấy đều 1M đường, 1M nước mắm, 2/3M nước cốt chanh, 3M nước lọc, 1/2M tỏi băm, 1/3M ớt băm, cho thêm đồ chua.

4. Cách dùng

Cho bánh ruốc ra đĩa ăn kèm với đồ chua, rau sống và nước mắm chua ngọt.

5. Mách nhỏ

- Nên chọn ruốc tươi, trong, bóng, thịt chắc là ruốc ngon.

- Có thể cho thêm khoai lang hoặc khoai môn xắt sợi vào bột cũng rất ngon.

- Không nên dùng bắp nếp.

Nguồn trích "món ngon mỗi ngày"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Cách làm bánh bao chiên nhân thịt đơn giản nhất cực ngon

    Cách làm bánh bao chiên thơm ngon, giòn tan vô cùng đơn giản mà lại không hề tốn nhiều thời gian các bạn ạ. Chỉ cần ở nhà, các bạn cũng có thể cùng gia đình mình thưởng thức món bánh bao chiên thơm ngon, béo ngậy, giòn tan và có thêm dưa góp cùng với nước mắm chua ngọt nữa thì thật là tuyệt vời. Hãy nhanh nhanh học cách làm bánh bao chiên ngon này để có thể tự mình vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức các bạn nhé!

  • Hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn thơm ngon

    Những chiếc bánh xèo mỏng giòn được cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thật là tuyệt, và thật thú vị nếu tự tay mình làm những chiếc bánh ấy để đãi gia đình, hãy cùng trổ tài khéo léo của mình với cách làm bánh xèo thơm ngon nhé!

  • Cùng làm bánh cuốn tại nhà - ngon và đảm bảo vệ sinh

    Không chỉ là công thức làm bánh cuốn chả, một chút điều chỉnh nhỏ trong cách làm bột bánh sẽ cho sợi bánh dai và mềm, ăn rất thơm ngon ngay cả khi bạn để nguội.

  • Hướng dẫn cách làm bánh giò bằng bột gạo chuẩn vị nhất, ăn là mê liền

    Bạn yêu thích vị ngon của món bánh giò nhưng chưa biết cách làm sao cho ngon và chuẩn vị nhất.Amthucsaigon sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn nhé.

  • Cách làm bánh xèo vừa giòn vừa ngon

    Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích. Tuy nhiên, cách làm bánh xèo lại tương đối đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng học cách làm bánh xèo giòn rụm, thơm ngon nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn