Lên lại bên trên!

Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn

Thứ Tư, Ngày 30 Tháng 6, 2022
Dạo này Sài Gòn đang sốt với món bánh mì muối ớt. Bạn muốn thực hiện ở nhà? Cùng âm thực sài gòn tìm hiểu cách làm nhé, rất đơn giản.

Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang tạo nên cơn sốt trong giới trẻ. 

Bánh mì muối ớt là món ăn vốn có nguồn gốc từ An Giang. Ban đầu, loại thức ăn được những người dân Khmer chế biến đơn giản theo kiểu quét muối ớt lên ổ bánh mì rồi mang đi nướng trên bếp than. Cứ thế, món ăn đơn giản này dần dần lan rộng và phổ biến ra tận Sài Gòn tạo thành cơn sốt bành mì nướng muối ớt trong giới trẻ.

Tùy theo sở thích và đặc điểm của mỗi quán, bánh mì nướng nóng giòn có thể được ăn kèm với nhiều món nữa như phô mai, chà bông, ruốc tép, mỡ hành, xốt majonnaise, tương ớt thậm chí cả xúc xích và pa tê.

Bạn cũng có thể trổ tài làm món ăn đang làm chao đảo giới ẩm thực đường phố này ngay tại nhà chỉ với những bước chế biển hết sức đơn giản.

Nguyên liệu lám món bánh mì muối ớt

- Bánh mì:  3 chiếc

- Bơ thực vật

- Sa tế ớt, tương ớt, ớt bằm

- Đường trắng

- Rượu trắng

- Hành lá

- Dầu ăn

Đồ ăn kèm (tùy chọn theo sở thích):

- Ruốc (Chà bông)

- Sốt Mayonnaise

- Xúc xích

-Tương cà

Thực hiện:

Bước 1: Pha nước sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa tương ớt, 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả trộn đều cho tan hết gia vị. Bạn có thể gia giảm lượng ớt để điều chỉnh độ cay theo sở thích.

Bước 2: Làm mỡ hành

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho 70gr bơ còn lại vào chảo, đợi bơ tan chảy nóng lên thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp đổ hành lá ra chén.

Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn

Bước 3: Bánh mì to nhỏ tùy thích, dùng vật nặng ép dẹp ổ bánh mì để khi nướng được giòn.

Bước 4: Quét một lượt bơ thực vật lên bánh mì sau đó đến sốt ớt muối.

Bước 5: Tiếp theo cho bánh mì vào nướng. Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc nướng bằng lò tùy theo điều kiện. Nếu nướng bằng than thì chỉ cần từ 2 - 4 phút là được. Trong quá trình nướng chú ý lật cả hai mặt bánh để bánh giòn đều và không bị cháy. Nếu nướng bằng lò, có thể nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn

Những chiếc bánh mì được ép bẹp, quét bơ và sa tế rồi nướng cho thơm giòn trên vỉ than.

Bước 6: Bày bánh mì nướng muối ớt bánh lên đĩa, cắt miếng dài, rộng cỡ hai ngón tay. Bày bánh lên đĩa, rắc chà bông, cho xúc xích cắt nhỏ, hành lá chưng mỡ, rưới sốt tương cà, tương ớt, sốt mayonaise lên là hoàn thành.

Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn

Bạn cũng có thể làm bánh mì muối ớt ngon như ngoài hàng ngay tại nhà mình. 

nguồn theo vn tin nhanh

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Cách làm bánh bao chiên nhân thịt đơn giản nhất cực ngon

    Cách làm bánh bao chiên thơm ngon, giòn tan vô cùng đơn giản mà lại không hề tốn nhiều thời gian các bạn ạ. Chỉ cần ở nhà, các bạn cũng có thể cùng gia đình mình thưởng thức món bánh bao chiên thơm ngon, béo ngậy, giòn tan và có thêm dưa góp cùng với nước mắm chua ngọt nữa thì thật là tuyệt vời. Hãy nhanh nhanh học cách làm bánh bao chiên ngon này để có thể tự mình vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức các bạn nhé!

  • Hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn thơm ngon

    Những chiếc bánh xèo mỏng giòn được cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thật là tuyệt, và thật thú vị nếu tự tay mình làm những chiếc bánh ấy để đãi gia đình, hãy cùng trổ tài khéo léo của mình với cách làm bánh xèo thơm ngon nhé!

  • Cùng làm bánh cuốn tại nhà - ngon và đảm bảo vệ sinh

    Không chỉ là công thức làm bánh cuốn chả, một chút điều chỉnh nhỏ trong cách làm bột bánh sẽ cho sợi bánh dai và mềm, ăn rất thơm ngon ngay cả khi bạn để nguội.

  • Hướng dẫn cách làm bánh giò bằng bột gạo chuẩn vị nhất, ăn là mê liền

    Bạn yêu thích vị ngon của món bánh giò nhưng chưa biết cách làm sao cho ngon và chuẩn vị nhất.Amthucsaigon sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn nhé.

  • Cách làm bánh xèo vừa giòn vừa ngon

    Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích. Tuy nhiên, cách làm bánh xèo lại tương đối đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng học cách làm bánh xèo giòn rụm, thơm ngon nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn