Lên lại bên trên!

2 cách làm mứt dâu cho ngay Tết và cả năm thêm đỏ

Thứ Sáu, Ngày 24 Tháng 5, 2022
Tết đang đến gần, hãy dành cho gia đình món mứt dâu tây chua chua ngọt ngọt vô cùng độc đáo này

Mứt dâu hay còn gọi là jam dâu là một trong những thức ăn được các trẻ yêu thích.

Để có hủ mứt dâu ngon, để lâu không hư, mời bạn tham khảo công thức của mình nhé.

Cách 1 để làm món mứt dâu là

Nguyên liệu để thực hiện món mứt dâu gồm

- 1k đường trắng tinh ( tốt nhất nên chọn loại đường biên hòa)

- 1kg dâu tây ( nên chọn quả tươi, mọng)

- Vani, 1 quả chanh tươi

- Cach lam mut dau tay do mong dai khach Tet nay

mứt dâu

Cách làm mưt dâu

- Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch sau đó ngâm vào nước muối khoảng 20 phút và vớt ra để ráo.

- Cắt đôi quả dâu tây cho vào 1 âu to và đổ đường vào trộn đều ngâm trong 2 tiếng.

- Sau khi ngâm 2h, lúc này nước quả dâu đã tiết ra hòa tan với đường đổ vào chảo bắt lên bếp vặn lửa nhỏ, đảo nhẹ.

- Đảo dâu tây nhẹ nhàng, khi thấy nước dâu gần cạn hết thì vắt nước chanh nước cốt chanh vào ( nước cốt chanh có tác dụng giúp đường không bị vón cục, và tạo vị chua thanh cho mứt dâu)

Tới khi đường kéo tơ, mứt dâu đã có độ dẻo vừa phải chúng ta cho thêm vani vào và tắt bếp. Cho mứt ra âu sạch để nguội trước khi thưởng thức hoặc cất giữ.

Mứt dâu tây có màu sắc khá bắt mắt và vị chua ngọt nhẹ nhàng vì vậy rất dễ kết hợp trong những món khai vị. Chỉ với những bước thật đơn giản chúng ta hoàn toàn có thể làm được mứt dâu tây thật ngon và bắt mắt này.

Cách 2 để làm món mứt dâu tây

Nguyên liệu thực hiện mó mứt dâu

- 200 gr dâu tươi

- 200 gr đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 hũ thủy tinh có nắp kín đã được tiệt trùng

Lưu ý, Lượng đường có thể gia giảm tùy thuộc vào dâu chua hay ngọt các bạn nhé.

Thực hiện món mức dâu như sau

- Dâu cắt bỏ phần cuốn, rửa sạch, để ráo. Sau đó thái miếng.

- Trộn đường và dâu vào chung 1 cái tô, mang bao tay bóp hơi nát các miếng dâu.

- Cho hỗn hợp dâu (bước 2) vào nồi, cùng với nước cốt chanh bắc lên bếp nấu với lửa không quá lớn.

Cach lam mut dau tay do mong dai khach Tet nay-Hinh-2

mứt dâu

Trong khi nấu thỉnh thoảng khuấy vài lần cho dâu không bị dính đáy nồi. Nấu khoảng 30-40 phút cho mứt hơi sánh lại là tắt bếp. Cho mứt vào hũ và đậy nắp thật chặt.

- Cho 2 hũ mứt dâu tây (jam) vào nồi, đổ nước ngập hũ, bắt lên bếp nấu 10 phút. Thời gian tính từ lúc nước sôi.

Sau khi nấu xong, bạn lấy hũ mứt dâu tây ra, lau khô, bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc các bạn thực hiên món mứt dâu thành công và ngon miệng với món mứt dâu tây này! 

nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn