Lên lại bên trên!

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Thứ Ba, Ngày 18 Tháng 5, 2022
Món bánh có nhân quả khô với mùi thơm lừng của bơ, vị chua ngọt của quả khô và sự giòn xốp của bánh quy thật ngon khi thưởng thức.

 Bánh quy là loại bánh không hề khó đối với những ai mới bắt đầu hành trình bếp bánh đầy thú vị, mới mẻ của mình.

Điểm đặc biệt của bánh quy đó là không mất nhiều thời gian cũng như cách trộn hỗn hợp không quá phức tạp như một số loại bánh khác.

Trong bài viết lần này, mình sẽ giới thiệu đến các bạn loại bánh quy có nhân quả khô với mùi thơm lừng của bơ, vị chua ngọt của quả khô và sự giòn xốp của bánh quy. Chắc hẳn những đứa trẻ hoặc ngay cả những người khó tính đều sẽ thích món bánh quy này.

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh quy nhân hoa quả khô tại đây nhé!

Nguyên liệu :

- 225gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng

- 1 quả trứng gà to (nhiệt độ phòng)

- 240gr bột mỳ đa dụng

- 5gr vani bột

- 125 - 135gr đường xay mịn (tùy khẩu vị cho nhiều hay ít đường)

- 2gr muối

- Quả khô cắt nhỏ

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Cách làm :

Bước 1: Bật lò ở nhiệt độ 175 độ C.

Bước 2: Sau khi bơ đã để mềm ở nhiệt độ phòng chúng ta dùng máy đánh trứng đánh mềm bơ với muối ở tốc độ trung bình. Trong lúc đánh các bạn nhớ dùng phới vét thành âu để đánh bơ được đều.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bước 3: Cho từng chút đường xay vào âu bơ rồi đánh ở tốc độ gần cao nhất. Cứ tiếp tục thêm đường và đánh đến khi hết đường, sau mỗi lần cho đường chúng ta lại vét thành âu.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bước 4: Tiếp theo đập trứng vào âu bơ đường và đánh đều.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bước 5: Chia bột làm 2 phần. Rây từng phần bột vào âu rồi đánh từ từ tốc độ nhỏ nhất tăng dần lên tốc độ trung bình. Sau đó chúng ta rây nốt chỗ bột còn lại và đánh đều hỗn hợp.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bước 6: Cuối cùng đổ loại quả khô mà bạn thích vào âu, dùng phới trộn cho đều nhưng không nên trộn quá nhiều lần chỉ cần vừa đủ. Các bạn có thể để lại một ít quả để sau khi bắt bột chúng ta sẽ đính lên trên cho bánh trông bắt mắt hơn.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bước 7: Cho bột vào túi bắt kem bắt ra khay nướng bánh. Sau khi bắt hết chỗ bột chúng ta dùng chỗ quả khô còn thừa đính lên trên mặt.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Cần để khay trong tủ lạnh từ 15 - 20 phút để khi nướng hỗn hợp bột chứa nhiều bơ sẽ không bị chảy nhanh, làm mất hết đường nét trên bánh.

Bước 8: Đem nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 - 15 phút hoặc đến khi thấy rìa bánh màu vàng nâu là được. Khi mới bỏ khỏi lò bánh sẽ hơi mềm, khi nguội hẳn bánh sẽ trở nên cứng phía ngoài nhưng bên trong vẫn xốp mềm, không hề cứng chút nào.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Để nguội bánh quy nhân quả khô trên rack (giá) và bảo quản trong hộp kín.

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Bánh quy nhân quả khô giòn xốp

Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy nhân quả khô khô giòn thơm nhé!

Nguồn: Eva

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

    Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đã thử qua một lần phải không? Vị thơm thơm, béo béo của dừa, vị ngọt ngọt cùng với sự giòn tan của bánh, không thể nào quên được, ăn là nhớ. Nhưng để đến tận nơi để mua thưởng thức thì không phải là điều dễ dàng. Hôm nay Amthucsaigon sẽ mách các bạn cách làm bánh dừa nướng ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi thật xa mới có được bánh dừa nướng ngon tuyệt này nhé!

  • Cách làm bánh trứng ăn phát là nghiền

    Cách làm bánh trứng không quá khó bởi đây là một trong những món bánh tương đối dễ làm, có thể thực hiện nhanh chóng với những nguyên liệu đơn giản. Bài viết dưới đây, Amthucsaigon xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh trứng ngay tại nhà mà ngon hết ý nhé.

  • Đơn giản với cách làm Bánh mì chuối kem phô mai vừa bổ dưỡng, vừa tuyệt ngon

    Nhâm nhi rau củ sấy cùng bạn bè khi rãnh rõi chắc hẳn ai cũng thích nhưng để tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh bạn có thể tự sấy. Dưới đây là vài bí quyết sấy rau củ ngon giòn bạn có thể tham khảo và chế biến nhé!

  • Bánh tai yến miền tây dần lan truyền rộng trên hè phố Sài Thành

    Xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở thành món ăn quen thuộc tại các gánh hàng rong trên vỉa hè Sài Gòn rồi dần dần vắng bóng cho đến nay.

  • Không cần phải mua bánh cá Hàn Quốc nữa, vì bạn có thể tự làm thật dễ dàng!

    Với công thức bánh cá nhân đậu này, đảm bảo bạn sẽ có được những chiếc bánh mềm thơm với độ ngọt vừa phải và cực kì đáng yêu nữa.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn