Lên lại bên trên!

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Chủ Nhật, Ngày 12 Tháng 4, 2021
Chiếc bánh tai heo nhỏ xinh, giòn tan, béo ngậy thơm ngon quá chừng. Ẩm thực sài gòn hướng dẫn cách làm món này như sau:

Bánh tai heo là món ăn vặt giản dị, bình dân thường được các bạn sinh viên yêu thích. Món bánh được bán nhiều ở các hàng bánh kẹo nhỏ lẻ nhưng khá đắt khách.

Cách làm bánh tai heo cũng không khó.

Nguyên liệu: 

- 165gr bột mì

- 40ml nước cốt dừa hay sữa tươi không đường hoặc nước lạnh.

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 muỗng canh bột cacao

- 1 chút xíu muối

- 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 45gr đường

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Thực hiện: 

Bước 1: Bột mì, muối, đường, lòng đỏ trứng gà, nước cốt chanh, bơ, nước cốt dừa cho hết vào âu, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng (nhớ là bột không nhão các bạn nhé).

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bước 2: Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với bột cacao tạo màu nâu.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bước 3: Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bước 4: Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại. 

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, không cần quá nhiều dầu. Khi dầu hơi nón, cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa không quá cao.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Khi bánh vàng giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo để nguội sẽ giòn. Cắt bánh đừng quá mỏng, tránh khi chiên bánh bị vỡ.

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tai heo giòn tan nhé!

Nguồn: Eva

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn