Lên lại bên trên!

Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon, béo ngậy

Thứ Hai, Ngày 28 Tháng 9, 2021
Làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực kỳ đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng bảo đảm hơn và và chất lượng ngon hơn ngoài hàng.

1. Nguyên liệu làm bánh flan sữa tươi gồm

bánh flan

- trứng gà, sữa bò hoặc dê tươi.

- Bạn cần chuẩn bị: Trứng gà tươi: 5 quả. Sữa dê hoặc sữa bò tươi: 500ml.

- Vani: 2 ống. Đường trắng: 100g.

- Chanh tươi: 1/2 quả. Nước lọc: 100ml

2. Cách làm bánh flan sữa tươi cực kỳ đơn giản.

Bước 1: Lấy 50g đường trắng cho vào nồi đun, lấy đũa khuấy nhẹ tới khi đường sôi và chuyển màu vàng ngà, đổ 100ml nước lọc vào nồi đun tới khi đường tan hoàn toàn nước đường có màu vàng cánh gián và hơi đặc lại. Tiếp đó cho thêm 2 thìa cafe nước chanh tươi và khuấy đều và tắt bếp.

bánh flan 1

Bước 2: Chuẩn bị những chiếc khuôn bánh hình trái tim, hình tròn hoặc đĩa sâu lòng, múc khoảng 1 thìa nước đường đã đun ở trên đổ vào khuôn bánh. Bạn chỉ cần đổ một lớp mỏng vừa tràn đều đáy khuôn là được.

bánh flan 2

Bước 3: Đây là công đoạn làm bánh flan. Trứng gà đập vỡ và tách riêng lòng trắng, lòng đỏ ra hai bát khác nhau

bánh flan 3

Sau khi chia trứng dùng cây đánh trứng đánh lòng đỏ theo một chiều đều tay để trứng tan hết. Bạn lưu ý không quấy quá mạnh sẽ khiến trứng nổi bọt và bông lên.

bánh flan 4

Trứng được đánh tan hết thì lấy sữa tươi hòa với 50 gram đường cát trắng còn lại và đun trên bếp tới khi sữa bắt đầu sủn lên gần sôi thì đổ vào bát trứng. Trong quá trình đổ vẫn phải dùng cây đáy trứng để quấy cho sữa và trứng hòa đều nhau.

bánh flan 5

Tiếp đó, dùng rây để lọc hỗn hợp trứng sữa tươi một lượt nữa để hỗn hợp hòa đều và mịn hơn. Lọc trứng sữa xong bạn cho tiếp 2 ống vani vào hỗn hợp và khuấy nhẹ tay

bánh flan 6

Bước 4: Dùng môi sâu lòng múc hỗn hợp sữa trứng đổ vào khuôn đã được tráng nước đường để sẵn trước đó. Cho các khuôn vào nồi hấp trong khoảng 30 – 40 phút.

bánh flan 7

Qúa trình hấp hãy lấy chiếc khăn xô sạch phủ lên trên những khau flan để nước trong lồng hấp không rơi vào bánh. Bánh hấp chín là có thể thưởng thức luôn. Ngoài ra bạn cũng có thể cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để ăn ngon miệng hơn

bánh flan 8

Món bánh flan sữa tươi thơm ngon, béo ngậy cực an toàn giàu dinh dưỡng và tốt cho trẻ nhỏ. Với cách làm bánh flan đơn giản chúc các bạn thành công

 nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Cách làm bánh flan trà xanh đơn giản mà ngon!

    Bánh flan trà xanh ngon ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, cùng vào bếp làm bánh flan trà xanh để tặng chô cả gia đình bạn nhé.

  • Công thức làm bánh flan đậu nành đơn giản, hấp dẫn

    Học cách làm bán flan đậu nành làm cho gia đình mình nhé trong những ngày cuối tuần nhé

  • Công thức làm bánh flan nướng thơm ngon

    Đôi lúc một chút biến tấu, một chút sáng tạo hay một vài thay đổi nhỏ sẽ mang lại hiệu quả rất lớn trong nấu ăn. Nếu đơn giản chỉ là món bánh flan thì không có gì đáng nói, nhưng khi mang bánh này ra nướng thì bánh lại thơm ngon vô cùng, lạ lẫm mà cũng thật thú vị. Hãy cùng sáng tạo món ăn theo cách riêng của bạn nào.

  • Hướng dẫn làm bánh flan dừa đơn giản

    Nếu bạn thấy món bánh flan truyền thống quá đơn điệu hãy làm mới món bánh này với dừa và rau câu bạn nhé. Món bánh flan dừa này vừa có vị béo ngậy của trứng gà lại thêm cái dai dai của rau câu và sần sật của cùi dừa sẽ làm bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

  • Cách làm bánh flan nướng thơm ngon

    Đôi lúc một chút biến tấu, một chút sáng tạo hay một vài thay đổi nhỏ sẽ mang lại hiệu quả rất lớn trong nấu ăn.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn