Lên lại bên trên!

Cách làm bánh flan

Thứ Ba, Ngày 12 Tháng 7, 2020

Cách làm bánh flan ngon không phải ai cũng biết đâu bạn nha. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết nhỏ này để bạn làm bánh flan cho cả nhà cùng thưởng thức thử nhé!

Advertise with Anonymous Ads

I.Nguyên liệu làm bánh flan

(cho một khay tròn đường kính 22cm) 

* 400ml sữa tươi 

* 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi thì dùng hết bằng sữa tươi là 500ml) 

* 70gr đường 

* 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng 

* 2 ống vanilla 

* một dúm muối 

Cách làm bánh flan

II. Nguyên liệu làm caramel: 

* 50gr đường 

* 20ml nước 

* 15ml nước cốt chanh (theo KT thì cho nước cốt chanh để tạo vị đắng giống caramel vì ở đây mình không thắng caramel đậm để đảm bảo sức khỏe)

1. Cách làm bánh flan ngon

Bước 1 Cách làm bánh flan 1. Đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường

Bước 2. Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, đun sôi

Bước 3. Đổ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng

Bước 4. Lọc qua rây cho hết lợn cợn

Bước 5. Cho vanilla và muối vào quấy đều 

2 Làm caramel

Cách làm bánh flan

Bước 1. Cho đường vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt. Không thắng đường kỹ vì đường chaý rất có hại cho sức khỏe 

Bước 2. Cho nước và cốt chanh vào. 

Bước 3. Nhanh tay rót caramel ra khuôn 

Bước 4. Để khoảng 5phút cho caramel keo lại trong khuôn 

Bước 5. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn 

Bước 6. Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cup nước, rót cup nước đó vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng có đổ nước đó. 

Bước 7. Cho vào lò nướng trong vòng 25 phút là được (tùy khuôn to hay nhỏ để điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp) 

Bước 8. Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh 

Bước 9. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Mình dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để dụ con gái.

Cách làm bánh flan

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Làm sao

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon, béo ngậy

    Làm bánh flan sữa tươi tại nhà cực kỳ đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng bảo đảm hơn và và chất lượng ngon hơn ngoài hàng.

  • Cách làm bánh flan trà xanh đơn giản mà ngon!

    Bánh flan trà xanh ngon ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, cùng vào bếp làm bánh flan trà xanh để tặng chô cả gia đình bạn nhé.

  • Công thức làm bánh flan đậu nành đơn giản, hấp dẫn

    Học cách làm bán flan đậu nành làm cho gia đình mình nhé trong những ngày cuối tuần nhé

  • Công thức làm bánh flan nướng thơm ngon

    Đôi lúc một chút biến tấu, một chút sáng tạo hay một vài thay đổi nhỏ sẽ mang lại hiệu quả rất lớn trong nấu ăn. Nếu đơn giản chỉ là món bánh flan thì không có gì đáng nói, nhưng khi mang bánh này ra nướng thì bánh lại thơm ngon vô cùng, lạ lẫm mà cũng thật thú vị. Hãy cùng sáng tạo món ăn theo cách riêng của bạn nào.

  • Hướng dẫn làm bánh flan dừa đơn giản

    Nếu bạn thấy món bánh flan truyền thống quá đơn điệu hãy làm mới món bánh này với dừa và rau câu bạn nhé. Món bánh flan dừa này vừa có vị béo ngậy của trứng gà lại thêm cái dai dai của rau câu và sần sật của cùi dừa sẽ làm bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

Xem thêm bài viết liên quan

Tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối với những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn