Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

Thứ Tư, Ngày 21 Tháng 11, 2018

Món bánh sò có vị không quá ngọt, thơm mềm của bơ và sữa cùng với hình thứ bên ngoài hấp dẫn, màu sắc bắt mắt

Advertise with Anonymous Ads

1. Nguyên liệu làm bánh sò nướng\

- Bột mì đa dụng - 30 gr

- Bột nở - 20 gr

- Bộ ngô - 10 gr

- Muối - 1 thìa cà phê

- Bơ nhạt - 20 gr

- Mật ong - 1 thìa canh

- Sữa tươi không đường - 20 ml

- Vani - 1 ống

- Trứng gà - 1 quả

- Đường cát - 30 gr

- Dấm ăn - 1 thìa canh

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

2. Sơ chế các nguyên liệu làm món bánh sò:

- Trước tiên, các bạn cho bột mỳ, bột ngô, bột nở qua rây lọc mắt nhỏ, lắc đều tay cho bột rơi xuống một bát lớn, dùng phới trộn đều. Bạn nhớ rây bột cho kĩ để bột không bị vón cục và được mịn hơn nhé!

- Tiếp theo, các bạn chuẩn bị khuôn hình vỏ sò, bôi bơ lên đều khắp lòng khuôn, rắc một chút bột áo vào, sau đó úp ngược khuôn để phần bột thừa rơi hết ra.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Sau đó, các bạn hơ nóng để bơ tan chảy, cho mật ong, sữa tươi, bơ vào một bát lớn hòa tan, sau đó thêm vani vào.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Trứng gà các bạn tách riêng lòng trắng với lòng đỏ ra bát.

3. Các bước làm bánh sò thơm ngon:

- Trước tiên, các bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông lòng trắng trứng cùng với đường đến khi nổi bọt, cho thêm 1 thìa canh dấm ăn vào hỗn hợp đánh đến khi hỗn hợp nổi bọt mịn và bông cứng là được. Để kiểm tra, bạn có thể nhỏ thử một giọt vào nước, nếu thấy không tan trong nước là được.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào cùng lòng trắng trứng đánh đều, trong quá trình đánh cho từng thìa bơ vào đánh đều cùng. Bạn đánh cho đến khi được hỗn hợp mềm, mịn, hòa quyện với nhau.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Rây đều hỗn hợp bột vào bát trứng, dùng phới trộn đều theo cách hất từ dưới lên để hòa đều bột.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Sau đó, các bạn để bột bánh tự nở đều trong vòng 10 phút.

- Tiếp theo, các bạn trộn đều hỗn hợp lại một lần nữa, chút bánh vào khuôn hình vỏ sò đã chuẩn bị trước, lưu ý chỉ đổ 2/3 khuôn bánh để khi nướng bánh có thể nở to.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

- Sau đó, các bạn đặt bánh vào lò nướng ở 180 độ C đã bật sẵn trước 15 phút, nướng bánh trong vòng 10 phút hoặc cho đến khi bánh chín thì các bạn lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong khuôn khoảng 5 phút rồi úp ngược ra đĩa lấy bánh ra và thưởng thức.

Công thức làm bánh sò thơm ngon hấp dẫn

4. những lưu ý để có món bánh sò thơm ngon hấp dẫn:

- Trong quá trình làm bánh bạn có thể bỏ không cho bột nở vào bánh thay vào đó bạn có thể đánh hỗn hợp trứng thật bông, điều này cũng sẽ giúp món bánh của bánh bông, xốp hơn và có độ ẩm vừa phải.

- Nhiệt độ dùng để nướng bánh tùy thuộc vào nhiệt độ trong lò nướng mà bạn căn chỉnh phù hợp để bánh chuyển màu vàng xuộm là có thể lấy bánh ra.

- Để thử bánh chín hay chưa, bạn có thể dùng tăm nhỏ xuyên qua, nếu thấy tăm không dính bánh thì có nghĩa là bánh đã chín.

- Món bánh sò có vị không quá ngọt, thơm mềm của bơ và sữa cùng với hình thứ bên ngoài hấp dẫn, màu sắc bắt mắt nên bạn có thể kết hợp với loại đồ uống nhạt có lợi cho sức khỏe như sữa đậu nành không đường hoặc sữa ngô để tạo thành bữa ăn sáng tuyệt vời, vừa giàu dinh dưỡng mà lại thơm ngon hấp dẫn. Hãy bỏ chút thời gian vào bếp làm món bánh ngon này đãi gia đình bạn nhé!

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Hái nấm là một trong những thi vị của mùa thu Nhật Bản. Năm nay số lượng nấm khá nhiều có thể xem là đáng mừng. Tuy nhiên số lượng người tử vong do đi hái nấm cũng nhiều một cách đột biến. Đây là một vấn đề không thể không quan ngại.
Cháo cá chép là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các chị em khi mang bầu ăn cháo cá chép rất tốt và rất bổ dưỡng cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm sao để không bị tanh thì không phải ai cũng làm được. Hãy cũng Amthucsaigon vào bếp ngay hôm nay để học cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho các mẹ bầu bồi dưỡng nhé!
Xưa kia, những món ăn ngon, độc đáo hay đặc sản ở mỗi vùng luôn được đem cung tiến vua. Đó là những món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng, quý hiếm và vô cùng thơm ngon.
Có rất nhiều loại 'siêu thực phẩm' có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể vào mùa đông.Cùng Amthucsaigon điểm danh nhé!
Bên cạnh tài năng của người đứng bếp, món ăn ngon càng trở nên tuyệt hảo khi có sự hỗ trợ của đồ dùng nấu bếp tiên tiến.
Quán xôi gói bằng lá sen, bún vịt Lê Văn Sỹ, quán cơm chỉ bán 25 suất mỗi ngày là những quán ăn mà bất kỳ thực khách nào cũng phải "tranh thủ" bởi nếu không chỉ vài tiếng là hết veo.
Đối với phái đẹp đang muốn ăn kiêng và giảm cân, việc bỏ túi các công thức salad đa dạng, mới lạ để tránh bị ngán là rất quan trọng. Amthucsaigon xin đem đến cho bạn cách làm các món nước sốt trộn salad đơn giản, dễ làm chỉ với không quá 4 loại nguyên liệu lại cực kì tốt cho sức khỏe nhé.
Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt, chắc hẳn bữa cơm nhà bạn sẽ có một món ăn đắt tiền, hấp dẫn hơn cả. Hãy là người làm nên món ăn tỏa sáng cho bữa cơm với công thức luộc đuôi tôm hùm siêu đơn giản này nhé. Vừa ngon, vừa hấp dẫn lại “sang chảnh”, chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn cho mà xem.
Bếp núc vẫn muôn đời là chuyện của các chị em phụ nữ. Vậy nên để thuyết phục người đàn ông của mình vào bếp sẻ chia, liệu bạn sẽ làm gì? Khám phá các tuyệt chiêu “dụ” chồng sau đây nhé!
Cây sâm đất là loại cây thuộc nhóm cây thân thảo, tồn tại với nhiều tên gọi khác nhau tuỳ theo vùng miền như cây địa sâm hay cây thổ sâm… Cây sâm đất thường được biết đến với hai nhóm công dụng chính là làm thức ăn và làm thuốc.
Lá lốt từ lâu vốn được biết như một loại lá, rau gia vị dùng trong chế biến nhiều món ăn dân dã, quen thuộc hàng ngày. Thế nhưng, ít ai biết được ngoài vai trò như một loại thực phẩm, lá lốt còn là bài thuốc quý giúp hỗ trợ phòng chống và chữa nhiều loại bệnh thường gặp.
Rau xanh và hoa quả chứa rất nhiều các chất xơ, vitamin và chất khoáng vô cùng có lợi cho nhan sắc và sức khỏe. Ngoài các món rau xào, luộc, canh và các đĩa hoa quả thường ngày, bạn cũng có thể sáng tạo thực đơn của mình bằng những công thức sinh tố rau quả cực dễ làm và ngon miệng đấy. Với những loại sinh tố này, cơ thể bạn vẫn sẽ giữ được sức khỏe lành mạnh, làn da mịn màng, chống lại cái hanh khô của mùa đông.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn