Lên lại bên trên!

Công thức làm món bánh chuối nướng

Thứ Sáu, Ngày 9 Tháng 8, 2022
Một sự kết hợp tuyệt vời của chuối, bơ, sữa, whipping cream, và cả 1 chút cafe để làm nên món bánh chuối nướng ngon tuyệt, không chê vào đâu được.
bánh chuối nướng
1. Công thức làm cụ thể như sau:
- 1 nải chuối sứ chín mùi (sau khi lột vỏ, cân được 850 gr)
- 200 gr bánh mì (chừng 3,5 ổ bánh mì)
- 320 ml sữa tươi có đường
- 80 ml whipping cream.
- 50 gr bơ (bơ mặn/ nhạt đều được – riêng bánh chuối, bạn có thể dùng bơ thực vật Tường An)
- 50 gr đường mịn
- 1/3 muỗng cà phê muối tinh
- 1 gói cà phê sữa hòa tan.
- 2 quả trứng gà loại thường (tầm 65 gr/ quả – cân cả vỏ)
2. Cách làm:
1. Cho cà phê hòa tan vào ly/ chén, chế một ít nước sôi vào, khuấy đều - để riêng.
2. Cho bơ vào nồi, bắt lên bếp cho bơ tan chảy.
3. Trứng cho vào tô, dùng phới lồng hoặc đũa đánh tan đều.
bánh chuối nướng
4. Cho 50 gr đường vào bơ chảy, trộn bơ đường cho tan sau đó cho tiếp sữa tươi + whipping + cà phê + trứng + muối vào trộn thật đều.
5. Xé bánh mì thành từng miếng nhỏ cho vào hỗn hợp bơ sữa trứng, dùng muỗng gỗ đánh đều cho bánh mì tơi nhuyễn ra, để 30 phút cho bánh mì thấm sữa.
6. Trong lúc để bánh mì ngấm thì lấy chuối lột vỏ, cắt thành lát dày mỏng tùy thích. Mình thích ăn nhiều chuối nên 1 quả chỉ cắt làm đôi hoặc làm ba thôi.
7. Chuẩn bị khuôn - quét qua một lớp bơ mỏng rồi lót giấy nến chống dính xuống đáy khuôn rồi cho 1 lớp bánh mì, ém đều và chặt tay để bánh chắc sau khi nướng, sau đó xếp một lớp chuối, rồi lại 1 lớp bánh mì, 1 lớp chuối,… trên cùng là 1 lớp chuối.
7. Cho khuôn vào lò, rãnh giữa, bật lò ở 170 độ C, nướng 50 – 60 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Nguồn: món ngon 3 miền

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Công thức làm món bánh chuối nướng phủ dừa

    Ngon lạ với món bánh chuối nướng phủ dừa nhé ! cùng ẩm thực sài gòn tìm hiều công thức nhé.

  • Công thức làm món bánh chuối nướng

    Một sự kết hợp tuyệt vời của chuối, bơ, sữa, whipping cream, và cả 1 chút cafe để làm nên món bánh chuối nướng ngon tuyệt, không chê vào đâu được.

  • Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

    Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đã thử qua một lần phải không? Vị thơm thơm, béo béo của dừa, vị ngọt ngọt cùng với sự giòn tan của bánh, không thể nào quên được, ăn là nhớ. Nhưng để đến tận nơi để mua thưởng thức thì không phải là điều dễ dàng. Hôm nay Amthucsaigon sẽ mách các bạn cách làm bánh dừa nướng ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi thật xa mới có được bánh dừa nướng ngon tuyệt này nhé!

  • Cách làm bánh trứng ăn phát là nghiền

    Cách làm bánh trứng không quá khó bởi đây là một trong những món bánh tương đối dễ làm, có thể thực hiện nhanh chóng với những nguyên liệu đơn giản. Bài viết dưới đây, Amthucsaigon xin giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh trứng ngay tại nhà mà ngon hết ý nhé.

  • Đơn giản với cách làm Bánh mì chuối kem phô mai vừa bổ dưỡng, vừa tuyệt ngon

    Nhâm nhi rau củ sấy cùng bạn bè khi rãnh rõi chắc hẳn ai cũng thích nhưng để tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh bạn có thể tự sấy. Dưới đây là vài bí quyết sấy rau củ ngon giòn bạn có thể tham khảo và chế biến nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn