Lên lại bên trên!

Cách làm món chè hoa cau giải nhiệt ngày hè

Thứ Bảy, Ngày 17 Tháng 8, 2022
Món chè hoa cau dễ thực hiện, đồng thời là món tráng miệng tuyệt vời mát lạnh, xóa tan cơn khát ngày hè.

 

Cách thực hiện món chè hoa cau giải nhiệt ngày hè

1. Nguyên liệu:

100 gram đậu xanh tách vỏ

40 gram bột năng

1 chút muối

1 lít nước

Đường tùy khẩu vị

Nước cốt dừa, dừa nạo, nước hoa bưởi (không bắt buộc)

2. Cách làm:

Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 30 phút. Đậu xanh sẽ nở gấp đôi và mềm hơn.

Bước 2: Cho đậu xanh vào xửng hấp khoảng 20 phút, để bếp lửa lớn.

Để chè hoa cau thật ngon, bạn phải đảm bảo cho đậu xanh chín nhừ. Bạn có thể nhận biết đậu đã chín bằng cách lấy ngón tay bóp nhẹ 1 hạt đậu. Nếu hạt đậu nát ngay lập tức là đã chín, nếu không thì cần hấp thêm chút nữa.

Bước 3: Đổ vào nồi 1 lít nước, đường, 40g bột năng và chút muối.

Quấy đều, bật bếp lửa trung bình lớn. Tiếp tục quậy đến khi nào hỗn hợp trở nên đặc và trong lờ mờ.

Lúc này tắt bếp và đổ đậu xanh đã hấp chín vào, quấy nhẹ tay cho hoà quyện.

Vậy là món chè hoa cau đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức chè hoa cau đậu xanh với nước cốt dừa và dừa nạo. Ngoài ra, có thể cho vài giọt tinh dầu hoa bưởi (hoặc các loại tinh dầu khác bạn thích) vào chè, sẽ rất thơm và hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!

Nguồn trích "kiến thức"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn