Lên lại bên trên!

Chè đậu trắng ngọt thơm cho ngày cuối tuần tuyệt vời

Thứ Bảy, Ngày 20 Tháng 6, 2018

Chè đậu trắng nấu nếp sẽ làm bạn mất khá nhiều thời gian nhưng đến lúc ăn bạn sẽ cảm thấy thật bỏ công mình đã bỏ ra nấu. Món chè này có thể ăn lúc nóng, ấm hay lạnh đều rất ngon.

 1. Nguyên liệu làm chè đậu trắng: 

- 700g đậu trắng

- 200g nếp

- 500g đường

- 300g dừa nạo

- 10g lá dứa

- 20g bột năng

- Vani.

cách làm chè đậu trắng

2. Các bước thực hiện làm chè đậu trắng

- Đậu vo sạch. Sau đó cho đậu vào nước lạnh ngâm 120 phút để vỏ bong ra.

- Vắt dừa nạo với một tô nước lọc, lấy nước dảo và nước cốt để riêng.

- Lá dứa rửa sạch để ráo.

- Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, trút nếp vào nấu khoảng 5 phút, cho tiếp đường vào đun khoảng 20 phút rồi cho đậu vào, đảo đều, hạ lửa nhỏ, tiếp tục nấu đến khi chè chín.

- Đun sôi nước dảo dừa. Cho bột năng pha loãng vào, khuấy cho nước dừa sánh lại. Cho nước cốt vào tắt bếp.

- Múc chè ra chén, chan nước dừa lên trên.

3. Mách nhỏ: 

Nên ngâm đậu đủ thời gian để khi nấu đậu mau chín, mềm, không bị sượng. Nấu nước dừa không để quá lâu trên bếp, dừa sẽ lên váng dầu (bị khét dầu).

 

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn muốn mua chả cá Nha Trang nhưng lo rằng chả cá Nha Trang không biết chả cá của địa chỉ đó có uy tính không, đảm bảo 100% là cá tươi không pha hàng the. Ẩm thực sài gòn chia sẽ bạn vài kinh nghiệm nhé!
Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!
Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng
Món thịt ba rọi kho măng vừa dân dã và ngon miệng. Đó là món ngon ai ai cũng từng ăn qua- ba rọi kho măng. Cung ẩm thực sài gòn khám phá cách làm món ăn này nhé
Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn