Lên lại bên trên!

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Thứ Ba, Ngày 19 Tháng 6, 2018

Thoạt nghe bạn có thể liên tưởng món chè bơ làm rất phức tạp. Nhưng bạn sẽ bất ngờ ki biết công thức chế biến món chè bơ cực đơn giãn đấy.

1. Nguyên liệu thực hiện món chè bờ

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- 1 quả bơ

- 200ml sữa tươi

- 15g gelatin

- 60g đường

- 60ml nước cốt dừa

2. Cách làm món chè bơ ngon cho ngày nóng

- Cắt bơ thành những miếng nhỏ.

- Cho 1 ít nước lạnh vào gelatin để ngâm nở, sau đó bỏ vào lò vi sóng quay 20 giây cho tan.

- Đổ 100ml sữa tươi, 30g đường, thịt quả bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ gelatin vào xay thêm khoảng 10 giây là được.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, để trong tủ lạnh từ 2-4 tiếng.

- Đổ 100ml sữa tươi, 60ml nước cốt dừa, thêm 30g đường vào nồi rồi đun lửa thật nhỏ. Trong lúc nấu, bạn nên quậy đều tay để đường tan. Bắc nồi xuống, chờ hỗn hợp thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- Đổ chè bơ ra ly rồi tưới nước cốt dừa lên trên.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Vậy là bạn đã có món chè bơ thơm ngon, béo ngậy để giải nhiệt mùa Hè rồi đấy! Chúc bạn ngon miệng nhé!

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

3. Công dụng của quả bơ bạn nên biết

- Bơ rất giàu chất xơ: Chất xơ cũng được tìm thấy nhiều trong bơ. Chất xơ được biết tới là yếu tố góp phần làm giảm cân nặng, cân bằng đường huyết và có công dụng phòng chống một vài loại bệnh nhất định. Có một sự khác biệt lớn giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan.

- Bơ có thể giảm lượng Cholesterol và Triglyceride: Tác dụng của bơ trong việc giảm nguy cơ đau tim đã được thử nghiệm trong 8 nghiên cứu trên cơ thể con người.

   + Ở những nghiên cứu này, con người được chia ra các nhóm khác nhau: một nhóm được hướng dẫn ăn bơ, nhóm còn lại thì không. Sau đó, các nhà nghiên cứu sẽ liên tuc quan sát các biểu hiện về máu của họ qua thời gian.

   + Những nghiên cứu này chỉ rằng bơ có thể: Giảm đáng kể lượng cholesterol, Giảm chất béo trung tính trong máu tới 20%, Hạ LDL cholesterol tới 22%, Tăng HDL cholesterol tốt cho cơ thể lên đến 11%, Một trong những nghiên cứu còn bổ sung rằng thêm bơ vào những bữa ăn của người ăn kiêng có thể cải thiện đáng kể tình trạng cholesterol .

- Những người ăn bơ có xu hướng khỏe mạnh hơn

- Những người ăn bơ thường xuyên có dấu hiệu giảm cân, các chỉ số BMI thấp hơn và ít béo bụng. Họ cũng có chỉ số HDL cholesterol tốt cho cơ thể cao hơn.

- Những người ăn bơ theo đây sẽ hấp thu vào cơ thể lượng dinh dưỡng cao hơn và giảm một nửa khả năng mắc hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng đó liên quan đến bệnh tim và bệnh tiểu đường .

- Trái bơ có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt: 

  + Bơ không chỉ giúp tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa từ những thực phẩm khác mà bản thân chúng cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao cụ thể là các loại Lutein và Zeaxanthin. Các dưỡng chất này đóng vai trò kỳ quan trọng đối với sức khoẻ của mắt.

- Quả bơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư:

  + Không có nhiều bằng chứng chứng minh rằng bơ có thể giúp năng ngừa bệnh ung thư. Tuy nhiên một nghiên cứu cho hay, bơ có thể giảm các tác dụng phụ của hóa trị trong tế bào lympho trên cơ thể con người.

- Chiết xuất từ bơ có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp

  + Viêm khớp là một vấn đề phổ biến ở các nước phương Tây. Có nhiều loại viêm khớp và chúng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của con người đặc biệt là người già.

- Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân

  + Có nhiều bằng chứng chỉ ra rằng ăn bơ có thể giúp giảm cân. Trong một nghiên cứu, những người tham dự được tách ra làm các nhóm. Một nhóm được hướng dẫn ăn bơ, nhóm còn lại thì không.

  + Những người ăn bơ cảm thấy hài lòng hơn với bữa ăn của mình và nhiều người trong số họ cảm thấy no bụng, không muốn ăn thêm sau 5 tiếng tiếp theo.

Chè bơ – món ăn giải nhiệt ngày hè 

Ngọc Trinh / ẩm thực sài gòn

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!
Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng
Món thịt ba rọi kho măng vừa dân dã và ngon miệng. Đó là món ngon ai ai cũng từng ăn qua- ba rọi kho măng. Cung ẩm thực sài gòn khám phá cách làm món ăn này nhé
Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn