Lên lại bên trên!

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Thứ Ba, Ngày 14 Tháng 12, 2017

Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm món chè củ năng theo phong cách Thái nhé

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Để làm món chè củ năng nước cốt dừa kiểu Thái, bạn cần chuẩn bị 15-20 củ năng, 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ, 120g bột năng, 60g đường, 60ml sữa tươi và 1 lon nước cốt dừa

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Bước 1: Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Bước 2: Hòa tan màu thực phẩm ra một bát nước, sau đó cho củ năng vào trộn đều lên rồi ngâm khoảng 5 phút cho củ năng thấm đều màu.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Bước 3: Vớt củ năng ra bát, cho bột năng vào trộn đều sao cho bột năng bám đều lên củ năng là được. Vớt củ năng ra một cái rá để rây cho hết bột thừa rồi để riêng ra bát.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Bước 4: Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho củ năng vào luộc. Đến khi củ năng nổi lên hết thì vớt ra bát nước lạnh để cho bột không bị nát và dính vào nhau. Ngâm củ năng trong nước khoảng 2-3 phút thì vớt ra bát để nguội.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Bước 5: Bắc một chiếc nồi lên bếp cho nguyên liệu theo tỉ lệ: 60ml nước+ 60g đường+ nước cốt dừa+ 60ml sữa tươi. Đun nhỏ lửa nhỏ để nước dùng không bị trào ra ngoài đến khi nước sôi thì tắt bếp.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Khi ăn, bạn cho hạt củ năng vào bát, tưới thêm nước cốt dừa, cho thêm đá bào là có thể thưởng thức.

Công thức làm món chè củ năng nước dừa kiều Thái tuyệt ngon

Những viên củ năng nhỏ nhỏ với vị giòn giòn, ngọt ngọt thanh mát và màu sắc sinh động chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình.

 nguồn theo kiến thức

Xem thêm bài viết liên quan

Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn