Lên lại bên trên!

tổng hợp các món ăn cần ăn sống mới ngon trên thế giới

Thứ Sáu, Ngày 25 Tháng 9, 2017

những món ăn này là những thực phẩm sống chưa qua chế biến bạn cần phải có can đảm mới giám thưởng thức nó

 

Đ ăn tươi sng t lâu đã được coi là món ăn đc đáo, không ít người sành ăn cho rng tht s ngon hơn nhiu khi chúng còn sng và số lượng món ăn đặc sản sống nhiều nhất phải kể tới Nhật Bản. T nhng năm cui thế k 17, người ta đã ghi nhn nhng ba tim th vi rượu máu hươu, bánh nướng chếch sng hoc các loài chim... Ngày nay, các đng vt được cho rng có thể ăn sng được phát hin nhiu hơn. 
 
Dưới đây là danh sách nhng món "đc sn" tinh túy nht trong đó. Mà bạn có đủ can đảm lắm mới thử được
 

1. u trùng và côn trùng

 

au trung
 

Nhiu nn văn hóa trên khp thế gii coi u trùng và côn trùng như mt ngun protein lành mnh. Khi dân sthế gii đã cán mc 8 t người, côn trùng được la chn là ngun thc ăn thay thế trong tương lai. Thông thường, côn trùng được chế biến ch yếu theo phương pháp nướng hoc chiên, nhưng có đôi khi chúng chcn đ đông lnh và được thưởng thc cùng mt s rau gia v có mùi mnh như s, mùi tây, gng...

 

2. Nhím bin

 

Loài đng vt này còn được biết ti vi mt s tên gi như nhum, cu gai và là đ ăn ph biế Nht, Ý, Tây Ban Nha, Hàn Quc và Chile. Nhím bin có lp v ngoài cng, thân tròn được bao ph bi rt nhiu gai.

Thc tế, phn ăn được ca nhím bin là cơ quan sinh dc ca chúng (không phi trng). Mi mt con nhím bin có năm lưỡi tht bên trong than, có v mn và ngy, cha cholestrel tinh khiết và có kết cu tương tnhư món panna cotta sa ngt béo ca Italy.

 

nhim biển

Nhím bin được thu hoch theo mùa, người ta thường ch vt mt chút chanh vào các lưỡi tht và ăn sng. Nht, nhím bin được phc v trong các quán sushi cao cp. Đôi khi, h cũng xào nhím bin vi cà chua, ti, rau mùi tây và ăn kèm vi mì ng tươi.

 

3. Bch tuc

 

bach tuoc
 

 Hàn Quc có mt món ăn được gi là "sannakji" - mt con bch tuc sng được ct miếng nh hay đnguyên ri đem phc v cùng các xúc tu vn còn ng nguy.

Sannakji được thc khách rưa thích bi hương v rt tuyt ca tht tươi. Nhiu người nói rng có cm giác như nhng chiếc xúc tu đang t đng bò xung hng khi thưởng thc món ăn này. Thm chí, bn còn phi là người "trn nut" nếu không mun b nghn.

 

4. Cá

 

 Nht Bn, cá được dùng ph biến trong món sashimi, món ăn s dng hoàn toàn nguyên liu tươi sng. Cá thường được lc phi lê ngay khi còn sng và được phc v khi tim vn còn đp và ming vn còn c đng. Có đôi khi, cá còn được th li vào b xung quanh bàn ăn đ chun b cho lát ct tiếp theo. 

 

cá sống
 

 Trung Quc còn có mt món ăn đc đáo gi là "Cá âm dương". Mt con cá còn tươi nhanh chóng b nhúng thân vào cho du vào phc v khách khi chiếc đu cá còn tươi nguyên và c đng.

 

5. ch

 

Hn nhiều người tng biết ti món Sashimi ếch và tim ếch tươi trong mt nhà hàng ni tiếng  Tokyo. ch được lt da, ly tim và phn tim này được ăn ngay tại thời điểm va được ly ra khi thân th, khi vn còn đp mnh. Các phn còn li cếch được dùng đ làm món sashimi.

 

ech sống

êch 1
 

6. Tôm

 

Mt trong nhng cách ăn sng tôm ph biến nht s được th hin rt rõ qua mt món ăn có tên gi "tôm say rượu". Ti Trung Quc, tôm được đt trong mt chiếc bát ri rót đm rượu lên trên khiến chúng có phnng "say", ít chng c hơn. Đng thi, rượu cũng là mt loi gia v tăng hương v đc đáo cho món ăn. Thông thường s có mt chiếc np nh đy trên bát đ ngăn tôm nhy ra ngoài.

 

tôm sống
 

7. Hàu

 

Trong văn hóa m thc phương Tây, hàu là món ph biến nht đ ăn sng và ăn khi chúng còn sng. Hàu được coi là thc phm lành mnh khi ăn sng.

 

hau sống
 
nguồn: tổng hợp trên internet
 
 
 

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.
Với món đu đủ xào tôm đất bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức. Món đu đủ xào tôm đất không chỉ có thể ăn chơi mà còn có thể ăn chung với cơm
u đủ còn chứa rất nhiều vitamin A, C, E và beta carotene, giúp phòng ngừa viêm nhiễm ở mức cao nhất, đồng thời giúp hệ miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Nhờ đó, nó giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh thường gặp như cảm cúm, viêm họng…
Với các nguyên liệu như nấm đông cô kết hợp với chả cá Nha Trang và nước hầm từ xương. Món súp gạo chả cá Nha Trang là 1 lựu chọn tuyệt vời cho buổi ăn tối gia đình bạn đấy.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn