Lên lại bên trên!

Cách ngâm siro dâu tằm ngọt thơm giải nhiệt mùa hè

Thứ Ba, Ngày 25 Tháng 5, 2022
Đang bắt đầu vào mùa dâu tằm, bạn hãy nhanh tay làm siro dâu tằm dùng để pha nước uống giải nhiệt cho cả nhà.

Dâu tằm khi chín màu đỏ đậm hoặc tím đen. Quả dâu giàu chất dinh dưỡng, ăn mềm, chua ngọt, nhiều nước. Dâu có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc… đều tốt, được nhiều người ưa chuộng. Toàn bộ cây dâu đều là những vị thuốc, trong đó quả dâu đã được sách vở từ đời Đường thừa nhận có công hiệu bổ thận, máu và giải khát rất tốt...

Cách làm siro dâu tằm rất dễ, bạn hãy thử làm nhé!

1. Nguyên liệu làm siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới

- 1 kg dâu tằm

- 600g đường cát trắng

- Muối

- Lọ thủy tinh.

2. Cách làm siro dâu tằm ngon thơm giải nhiệt cho ngày hè

- Dâu mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Để lên rổ cho ráo nước.

- Lọ thủy tinh sạch, chần sơ lọ qua nước sôi, sau đó để thật khô ráo.

- Xếp một lớp dâu rồi đến một lớp đường, làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu.

- Phía trên cùng của lọ đổ một lớp đường dày để dâu không bị mốc.

- Khi được khoảng 1 tuần thì dùng thìa gỗ lớn, ép mặt phía trên cùng của dâu đè xuống để dâu ngấm đường.

- Ngâm hơn 3 tuần, chắt lấy nước cốt dâu, đun sôi, để nguội cho vào chai sạch, cất vào tủ lạnh.

- Khi uống bạn pha nước cốt dâu với ít nước và đá lạnh.

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 1

Dâu tằm rửa sạch, để cho ráo nước

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 2

Đổ lần lượt từng lớp dâu...

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 3

... rồi đến một lớp đường

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 4

Phía trên cùng phủ một lớp đường dày

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 5

Ngâm khoảng 3 tuần đến khi dâu tằm ra nước

siro dâu tằm ngon thơm cho ngày mới 6

Một vài thông tin hữu ích về dâu tằm có thể bạn chưa biết:

1. Các thành phần trong quả Dâu tằm

Các thành phần trong quả Dâu tằm

Quả dâu tằm có rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C (Ảnh minh họa)

Theo Viện Dược liệu Bộ Y tế, trong quả dâu có:

- Nước 84,71%;

- Đường 9,19% Z (có glucoza, fructoza)

- Axit 80% (có axit malic, axit sucinic)

- Protit 0,36%.

- Tanin, vitamin C, caroten.

2. Tác dụng của quả dâu tằm bạn có thể chưa biết

- Bổ thận, dưỡng huyết, khu phong.

- Sáng mắt, tăng lực, chữa táo bón kinh niên.

- Giải được độc của rượu, lợi cho khí và thùy trong cơ thể.

- Người hay đổ nhiều mồ hôi, trẻ con mồ hôi trộm.

- Chữa váng đầu, mất ngủ, ù tai, tiêu khát, bệnh tràng nhạc, viêm khớp dạng thấp…

- Phụ nữ bế kinh.

bạn có thể xem thêm chi tiết qua link: công dụng của quả dâu tằm

Chúc các bạn thực hiện thành công!

nguồn: Theo giadinhvn.vn 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Cách làm trà sữa thái, cách pha trà sữa thái siêu dễ

    Cách làm trà sữa thái, pha trà sữa thái có lẽ đã là công thức nằm lòng của rất nhiều các tín đồ ăn vặt, đặc biệt là của các bạn nữ thích pha chế, nấu ăn. Tuy vậy, để làm được những ly trà thái ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đúng, đủ cũng như các bước thực hiện chuẩn thì không phải ai cũng biết.

  • Tổng hợp các công thức sinh tố rau – hoa quả thơm ngon, bổ dưỡng nhất

    Rau xanh và hoa quả chứa rất nhiều các chất xơ, vitamin và chất khoáng vô cùng có lợi cho nhan sắc và sức khỏe. Ngoài các món rau xào, luộc, canh và các đĩa hoa quả thường ngày, bạn cũng có thể sáng tạo thực đơn của mình bằng những công thức sinh tố rau quả cực dễ làm và ngon miệng đấy. Với những loại sinh tố này, cơ thể bạn vẫn sẽ giữ được sức khỏe lành mạnh, làn da mịn màng, chống lại cái hanh khô của mùa đông.

  • Bí quyết làm 4 món trà matcha đơn giản ấm áp cho mùa đông

    Matcha là bột trà nghiền từ lá trà xanh phơi khô, được sử dụng rất phổ biến trong trà đạo Nhật Bản với vô vàn các công dụng vô cùng hữu hiệu với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Có thể nói matcha chính là thần dược tuyệt vời của phái đẹp tại xứ sở hoa anh đào. Trong những ngày gió mùa về, một li trà matcha sẽ là cứu cánh tuyệt vời cho bạn, không chỉ làm ấm cơ thể nhanh chóng mà còn cải thiện làn da khô nẻ của bạn do cái lạnh. Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm cho mình món trà nóng thơm ngon ngay thôi?

  • Chọn "rượu ngon" cho bữa ăn hoàn hảo

    Khi chế biến những món ăn có dùng rượu, hãy nghĩ đến 4 thành phần vị giác cơ bản mà lưỡi nhận biết: mặn - ngọt - chua - cay. Khi tổ chức tiệc, nên biết chọn rượu, kết hợp với thức ăn để bữa tiệc đạt đến sự hoàn hảo nhất.

  • Học cách làm và Thưởng thức 5 món socola nóng tuyệt ngon cực dễ làm cho ngày gió mùa về

    Socola nóng là món uống ưa thích của nhiều người trong những ngày mùa đông bởi hương vị hấp dẫn, ấm áp, giúp sưởi ấm cơ thể, bảo vệ sức khỏe khỏi những tác hại do cái lạnh gây ra. Kết hợp thêm một số hương vị hấp dẫn, chắc chắn những món socola nóng này sẽ trở thành “cạ cứng” không thể thiếu của bạn trong mùa đông đấy.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn