
1.Nguyên liệu
Cà phê đen: 700 ml
Lòng đỏ trứng gà: 2 lòng
Sữa đặc có đường: 2 muỗng
2.Các bước thực hiện
Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông. Rót cà phê vào ly thủy tinh, cho vào lò vi sóng để chế độ Micro khoảng 25 - 30 giây.
Bước 2: Rót sữa đặc vào ly cà phê, sữa đặc sẽ chìm xuống đáy ly tạo thành 2 tầng, tiếp đến là rót trứng chầm chậm lên trên. Dùng tăm vẽ trang trí trên mặt trứng tạo hình hoa.
Nguồn: Bếp gia đình