Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

giải nhiệt cùng rau câu trái cây

Thứ Tư, Ngày 21 Tháng 10, 2018

Phương Ngân của "Long Ruồi" mang đến món rau câu trái cây với vị chua của quýt và dâu tây, giúp xua tan cái nóng ngày hè.

Advertise with Anonymous Ads

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

Rau câu: 25gr

Nước: 1,5 lít

Quýt tiều/quýt đường: 500gr

Dâu tây: 300gr

Sữa đặc: 20ml

Lá dứa: 20gr

Bột ca cao: 5gr

Đường: 500gr

Khuôn rau câu các loại.

Thực hiện

- Cho rau câu vào nồi, đổ nước vào, khuấy tan, để khoảng 10 phút cho bột rau câu nở hết. Đặt lên bếp, khuấy trên lửa nhỏ đến khi sôi, cho đường vào, nấu sôi trở lại.

- Nồi rau câu lên bếp để lửa thật nhỏ, không cần sôi, mục đích chỉ giữ cho rau câu nóng, không đặc lại.

- Quýt lột vỏ, tách bỏ hạt.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Lấy một lượng rau câu vừa phải hòa với bột ca cao.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Đổ rau câu ca cao vào khuôn, trải đều phần thịt quýt bên trong.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Múc tiếp một lượng rau câu, hòa chung với nước cốt lá dứa để tạo thành màu xanh của lá.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Lấy tiếp một ít rau câu, hòa tan với sữa đặc.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Rưới rau câu-sữa đặc phủ cả phần trái bắp và lá cây.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Trải tiếp phần thịt quýt lên trên. Rồi cho vào tủ lạnh hay để bên ngoài để rau câu đông lại.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Trải phần thịt quýt vào một khuôn khác.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Rửa sạch máy xay, cho dâu tây vào xay nhuyễn.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Trộn sinh tố dâu tây với rau câu. Rồi múc cho vào khuôn. Sau đó bỏ khuôn vào tủ lạnh.

rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu
rau cau ngon, rau cau giai nhiet, vợ long rùi lảm rau câu

 Vị chua ngọt của quýt, chua thơm của dâu tây cùng cái ngọt mềm, mát lạnh của rau câu không những ngon miệng mà còn xua tan cái nóng những ngày gần đây.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
với miếng sườn 1,5kg và xúc xích 30cm. Quán nhậu ngay đại lộ Võ Văn Kiệt là quán có kỷ lục về món sườn và xúc xích nướng khủng nhất Sài Gòn
Bạn có biết rằng mật ong mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe của bé - đây vừa là thực phẩm lại vừa là dược phẩm
Chỉ bằng 1 nồi cơm điện bạn đã có thể làm món xôi vừng tuyệt ngon cho cả nhà
Nếu hẹn hò cà phê khiến bạn nhàm chán, đi ăn vặt lại “ngán” ồn ào, thì Móm & Bắp, sự kết hợp đôi giữa cà phê và ăn vặt hứa hẹn một xu hướng mới cho giới trẻ và không trẻ Sài Thành.
Nếu bạn thích vị chua ngọt và hơi cay cay của món xoài ngâm này thì hãy tự làm cho mình vài hũ xoài ngâm để ăn dần nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Với 3 phút tại nhà bạn đã có thể làm sạch vôi răng với những thực phẩm như: giấm, chanh.... mà không cần mất tiền đến Nha Sỹ
Nhà hàng Wini Lounge mang phong cách thiết kế Châu Âu nhưng vẫn có không khí gần gũi ấm áp. Như từ vòm gạch cổ kính, bức tranh xưa cũ đậm chất châu Âu đến những chiếc ghế gỗ kiểu Âu đầy màu sắc
Chiếc bánh kem là một phần không thể thiếu của mỗi bữa tiệc sinh nhật hiện nay. Dù ở bất kì tuổi tác, hoàn cảnh, địa vị nào, ai cũng sẽ vô cùng hạnh phúc khi có được một chiếc bánh kem đặc biệt trong ngày trọng đại này như một lời chúc mừng sinh nhật.Sẽ thật ý nghĩa và bất ngờ nếu như chiếc bánh kỉ niệm một ngưỡng cửa mới trong cuộc đời được chính tay những người thân làm nên.
Xôi thịt hon là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực tinh tế của cố đô Huế
Kem xoài sữa chua thanh mát, chua ngọt không chỉ là món giải nhiệt cho bạn mà rất có thể sẽ là món tuyệt cho các bé trong gia đình mình đấy

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn