1.Nguyên liệu:
- 15 quả dâu tây
- 200g đường thốt nốt (có thể thay bằng đường cát trắng)
- Nước đun sôi để nguội
- 200ml giấm gạo.
2.Cách làm:
Bước 1:
- Làm sạch lọ thủy tinh bằng nước nóng, để khô ráo rồi đổ nước đun sôi để nguội vào.
Bước 2:
- Cho một lớp đường thốt nốt vào đáy lọ thủy tinh.
- Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, để nguyên quả hoặc bổ đôi tùy thích.
Bước 3:
- Cho lần lượt lớp đường rồi lớp dâu tây cho đến khi hết.
Bước 4:
- Đổ giấm gạo vào lọ, đậy kín nắp, cất đi khoảng 6 ngày ở nhiệt độ phòng.
Bước 5:
- Khi lấy ra dùng pha chế thêm đường và nước tùy theo sở thích của bạn, cho đá lạnh vào uống vừa ngon vừa mát.
Nguồn: Món ngon sài gòn
