Lên lại bên trên!

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Thứ Hai, Ngày 24 Tháng 5, 2022
BBC mới đây đã liệt kê bia hơi Việt Nam vào danh sách đồ uống đặc sắc nên thử. Chuyện này Tây lạ, ta chẳng lạ. Đơn giản vì đúng quá, có gì lạ đâu!

Việt Nam hiện vào tốp 5 nước tiêu thụ bia nhiều nhất châu Á. Đồng thời, người Việt uống bia nhiều nhất khu vực Đông Nam Á (sản lượng tiêu thụ chủ yếu ở ngoài hàng quán/ Số liệu dựa theo nghiên cứu của Kantar Worldpanel Việt Nam, công bố đầu tháng 10/2015). Bia hơi thân thuộc nhường ấy, bởi đây là món đồ uống đã tồn tại trong đời sống người Việt từ khá xưa.

Với người Việt, uống bia là nét văn hóa độc đáo đã được nâng tầm "đặc sản".

Thời bao cấp, đi uống bia hơi còn phải xếp hàng (Cứ gì bia hơi đâu, mua gì thời ấy cũng cần xếp hàng cả). Uống hết cốc bia lại xếp hàng thêm lượt nữa, mướt mải kì công mà vui đáo để.Uống bia hơi là thú rảnh rỗi xa xỉ của bộ phận nhỏ đàn ông Hà Nội, nhưng không phải vì thế mà hàng bia kém đông khách. Quán bia hơi phố thời ấy nghìn nghịt khách vào ra, xếp hàng dài thượt mua cốc bia hơi nhiều hơi ít bọt.

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Bia hơi xếp hàng giá 3 hào/cốc thời bao cấp  

Vì bia hơi... rẻ như trà đá

Thời xếp hàng qua đi, thời 'dàn hàng' tới ngay thay thế. Bia hơi tràn ra vỉa hè, phủ chật các con phố. Vài chục năm nay bia hơi chẳng mấy tăng giá. Xưa cốc bia khoảng 2.000 đồng, nay ra Tạ Hiện cũng chỉ thêm 3.000 đồng là được thỏa cơn mát rượi. Thêm đĩa "mồi" nhạt, dăm cái nem chua, gói lạc luộc là đủ buổi hội họp.

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Thời xếp hàng qua đi, thời '"dàn hàng"  đã kịp thay thế. Các quán bia hơi đông nghịt khách, ngồi tràn lan trên vỉa hè. 

Âm thanh của quán bia hơi là âm thanh thành thị

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Bia không phải là thứ giải khát phổ thông, trẻ em không nên uống, phụ nữ chẳng nên ham, chỉ có cánh mày râu chết mê chết mệt. Nhưng bia chắc chắn là loại đồ uống phổ biến, là ông vua của giải khát vỉa hè. Người uống bia hơi ngại nhất không gian gò bó, bởi cảm xúc bung tỏa trong hơi men nhạt cần lắm không gian rộng thoáng để thỏa mãn. Vì thế, đã là quán bia hơi đúng kiểu Việt Nam, thì quán nào cũng rộng thoáng thênh thang, ồn ã ầm ĩ đủ thứ âm thanh chúc tụng, khóc cười. Âm thanh quán bia lâu nay đã thành thứ âm thanh thành thị, quen thuộc như nếp nghĩ. 

nguồn theo vn tin nhanh

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn