Lên lại bên trên!

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Thứ Hai, Ngày 23 Tháng 6, 2021
BBC mới đây đã liệt kê bia hơi Việt Nam vào danh sách đồ uống đặc sắc nên thử. Chuyện này Tây lạ, ta chẳng lạ. Đơn giản vì đúng quá, có gì lạ đâu!

Việt Nam hiện vào tốp 5 nước tiêu thụ bia nhiều nhất châu Á. Đồng thời, người Việt uống bia nhiều nhất khu vực Đông Nam Á (sản lượng tiêu thụ chủ yếu ở ngoài hàng quán/ Số liệu dựa theo nghiên cứu của Kantar Worldpanel Việt Nam, công bố đầu tháng 10/2015). Bia hơi thân thuộc nhường ấy, bởi đây là món đồ uống đã tồn tại trong đời sống người Việt từ khá xưa.

Với người Việt, uống bia là nét văn hóa độc đáo đã được nâng tầm "đặc sản".

Thời bao cấp, đi uống bia hơi còn phải xếp hàng (Cứ gì bia hơi đâu, mua gì thời ấy cũng cần xếp hàng cả). Uống hết cốc bia lại xếp hàng thêm lượt nữa, mướt mải kì công mà vui đáo để.Uống bia hơi là thú rảnh rỗi xa xỉ của bộ phận nhỏ đàn ông Hà Nội, nhưng không phải vì thế mà hàng bia kém đông khách. Quán bia hơi phố thời ấy nghìn nghịt khách vào ra, xếp hàng dài thượt mua cốc bia hơi nhiều hơi ít bọt.

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Bia hơi xếp hàng giá 3 hào/cốc thời bao cấp  

Vì bia hơi... rẻ như trà đá

Thời xếp hàng qua đi, thời 'dàn hàng' tới ngay thay thế. Bia hơi tràn ra vỉa hè, phủ chật các con phố. Vài chục năm nay bia hơi chẳng mấy tăng giá. Xưa cốc bia khoảng 2.000 đồng, nay ra Tạ Hiện cũng chỉ thêm 3.000 đồng là được thỏa cơn mát rượi. Thêm đĩa "mồi" nhạt, dăm cái nem chua, gói lạc luộc là đủ buổi hội họp.

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Thời xếp hàng qua đi, thời '"dàn hàng"  đã kịp thay thế. Các quán bia hơi đông nghịt khách, ngồi tràn lan trên vỉa hè. 

Âm thanh của quán bia hơi là âm thanh thành thị

Bia hơi 1 món đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam

Bia không phải là thứ giải khát phổ thông, trẻ em không nên uống, phụ nữ chẳng nên ham, chỉ có cánh mày râu chết mê chết mệt. Nhưng bia chắc chắn là loại đồ uống phổ biến, là ông vua của giải khát vỉa hè. Người uống bia hơi ngại nhất không gian gò bó, bởi cảm xúc bung tỏa trong hơi men nhạt cần lắm không gian rộng thoáng để thỏa mãn. Vì thế, đã là quán bia hơi đúng kiểu Việt Nam, thì quán nào cũng rộng thoáng thênh thang, ồn ã ầm ĩ đủ thứ âm thanh chúc tụng, khóc cười. Âm thanh quán bia lâu nay đã thành thứ âm thanh thành thị, quen thuộc như nếp nghĩ. 

nguồn theo vn tin nhanh

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn