Lên lại bên trên!

Giá lạp xưởng ở sài gòn hiện tại bao nhiêu 1 kg?

Thứ Bảy, Ngày 27 Tháng 5, 2018

Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.

 Món lạp xưởng là món ăn truyền thống  mà hầu như tất cá người dân ở vùng miền đều thích ăn. và nó là món luôn có trong 3 ngày tết của những người miền nam. Hiện tại ở Sài Gòn, món lạp xượng được cho là có nhiều mức giá khác nhau Hầu như lạp xưởng ở thị trường hiện tại chia làm 2 dạng là lạp xưởng khô và lap xuong tuoi.

 

lạp xưởng tươi ngon giá bao nhiêu

hình do vinafood.net cung cấp

 

Lạp xưởng khô được rất nhiều người biết đến và thưởng găn liền với thương hiệu nổi tiếng nhất là Vissan. Món lạp xưởng khô này được sản xuất theo quy trình công nghiệp và thường mức giá không giao động nhiều ở những thời kỳ như tết hoặc

các ngày lễ lớn. Mức giá của lạp xưởng khô giao động ở mức 170,000 vnđ đến 210,000 vnđ đây mà mức giá mà ẩm thực sài gòn tham khảo trên thị trường giá Internet lạp xưởng khô chia làm nhiều dạng như lạp xưởng khô làm bằng thịt bò, lạp xưởng khô làm bằng thịt heo, lạp xưởng khô làm bằng tôm đây là 3 dòng lạp xưởng khô phổ biến trên thị trường có thể nói giá của mỗi loại chỉ trên lêch với mức giá căn bản của 1 kg lạp xưởng heo là 20,000 vnđ đến 30n000 vnđ.

Nếu bạn là người sành ăn thì bạn có thể dễ dàng tìm mua 1kg lạp xưởng khô mà không cần sợ giá cả quá đăt hoặc sợ giá rẻ quá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của lạp xưởng. Nhưng có 1 vài vấn đề khi bạn mua và dùng lạp xưởng khô vì

- Lạp xưởng khô được chế biến theo chu trình công nghiệp nên những thành phần không còn được tươi và ngon như lúc bán đầu. Lạp xưởng khô muốn để lâu cần phải sơ chế và làm cho nhưng nguyên liệu chín hơn 50% do đó mùi vị sẽ không được thơm và ngon. 

- Một nguyên nhân nữa mà lạp xưởng khô rât ích người ưu thích là thành phần mỡ trong mỗi cây lạp xưởng có tỷ lệ khá cao. Vấn đê này làm cho những người kiên mỡ dù có muốn ăn lấm cũng phải kèm lại.

Ngoài loại lạp xưởng khô mà ẩm thực sài gòn nói thì còn 1 loại lạp xưởng khác là lap xuong tuoi loại lạp xưởng này có xuất sứ từ miền Tay và lúc đầu lạp xưởng tươi chỉ làm để tiếp đãi những vị khách quý trong gia đình và ăn vào 3 ngày Tết nhưn sau này do nhu cầu tìm mua lạp xưởng tươi tăng do vị của lạp xưởng tươi đậm và hơn rất nhiều so với lạp xưởng khô nên bắt đầu các hộ ở miền Tay làm với số lượng lớn để bán. Cũng do nguồn cung khá lơn nên dần chất lượng lạp xưởng tươi không cón như thủa ban đầu vì lợi nhuận 1 số nơi đã không ngần ngại bỏ thêm các chất phụ gia để tăng mùi thơm và màu sắc đẹp cho từng kg lạp xưởng. 
 
quá trình làm lạp xưởng tươi
 
hình do vinafood.net cung cấp
 
Theo 1 đơn vị hoạt động hơn 5 năm trong ngành cung cấp đặc sản 3 miền là vinfood.net thì để có được 1 mẽ lạp xưởng tươi mang đúng vị miền Tay và ngon thì đồi hỏi phải mất khá nhiều thời gian lẫn công sức  nên giá không thể giao động ở khoản 100,000 vnđ đến 120,000 vnđ / 1kg được về phần đơn vị cung cấp đặc sản này ẩm thực đã từng có bài viết liên quan với tiêu đề địa chỉ bán lạp xưởng ngon ở sài gòn tpchm nếu bạn muốn tham khảo có thể xem lại nhé.
 
Còn về giá thì theo trao đổi của chúng tôi với vinafood.net thì giá của 1 kg lạp xưởng tươi ngon và đảm bảo chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm thì giá phaỉ giao động từ 160,000 vnđ đến 200,000 vnđ vì đơn giãn để có được những mẽ lạp xưởng tươi ngon đồi hỏi nguyên liệu phải tươi và mới mà nguyên liệu chính làm nên món lạp xưởng tươi là thịt heo vì thế thịt heo phải là loai mới và tỷ lệ nạt và mỡ phải đạt được tỷ lệ 90 / 10 vì thế giá nguyên liệu cũng khá cáo chưa kể tiêu trong món lạp xưởng tươi phải là tiêu loại 1 có vị cay nong nhưng không quá gắt. Những nguyên liệu tuyệt vời trên sẽ tạo ra 1 khoanh lạp xưởng tươi ngon tuyêtj vời và vì thế giá cũng không thể quá thấp.
 
lap xuong tuoi
 
hình do vinafood.net cung cấp
 
 
Cũng theo đơn vị này trao đổi nếu bạn đã muốn biếu quà là đặc sản vùng miền thì không nên để tâm về giá lạp xưởng tươi vì tiền nào của náy và nếu bạn biếu đặc sản thì phải thê hiện được sự tin tưởng và chất lượng nêus 1 kg lạp  xưởng tươi vì có giá 100,000 vnđ bạn biếu cho bạn bè hay đối tác mà họ không ăn được hoặc không ngon họ sẽ cảm thấy thế nào về bạn !
 
Trên đây là chia sẽ của vinfood.net về giá cả của loại đặc sản lạp xưởng tươi trên và cũng kêt bài chúng tôi hy vọng qua bài viết này bạn có 1 cái nhìn tổng quan về thị trường lạp xưởng ở Sài Gòn thành phố Hồ Chí Minh ! Nếu các bạn quan tâm đến đặc sản vùng miền hoặc muốn tư vần mua lạp xưởng tươi các bạn có thể liên hệ với đơn vị vinafood.net để được tư vấn nhé 
 
Các bạn có thể liên hệ nhanh qua 
 
- Hotline: 0935655753
- Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP.HCm 
- Website: vinafood.net

Xem thêm bài viết liên quan

Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn