Lên lại bên trên!

Kịp chặn 1 tấn thịt và phụ phẩm bò bơm nước trước khi vào chợ

Thứ Sáu, Ngày 23 Tháng 5, 2022
Sáng 5-11, Trạm Thú y quận Tân Bình (TP.HCM) kiểm tra và phát hiện xe tải 57M-2835 chở 870 kg thịt, phụ phẩm và xương bò vào chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) tiêu thụ có hiện tượng rỉ dịch do bơm nước.

Số hàng trên có nguồn gốc từ cơ sở giết mổ Cổ Văn Mông (huyện Đức Hòa, Long An) và có giấy chứng nhận kiểm dịch do Chi cục Thú y tỉnh Long An cấp. Chủ nhân 870 kg thịt, phụ phẩm và xương bò nói trên là bà Trần Thị Phượng (Long An).

Sau khi mở cửa xe, trạm phát hiện sàn xe có vết dịch màu hồng nên tạm giữ lập biên bản. Một giờ sau, trạm tiến hành cân lại thì ghi nhận thịt có màu tái nhợt, hiện tượng rỉ dịch nhiều hơn và chảy xuống sàn xe buộc trạm phải lấy thau hứng.

 Toàn bộ lô hàng tạm giữ để cân lại

Thông thường bò bơm nước khi cân lại trọng lượng sẽ ít hơn thực tế vì thịt đã bị rỉ dịch. Thế nhưng sau khi cân lại lô hàng của bà Phượng, Trạm Thú y quận Tân Bình bất ngờ trước con số thực tế là… 948,5 kg thịt bò và 102 kg phụ phẩm, xương bò. Tổng cộng hơn 1.050 kg, chênh lệch trên 180 kg so với số lượng ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.

Khai với Trạm Thú y quận Tân Bình, bà Phượng cho biết do đứa con… tính toán sai nên số liệu báo cho Chi cục Thú y tỉnh Long An để làm giấy chứng nhận kiểm dịch không khớp. Do vậy có sự chênh lệch. 

 Sau khi cân lại, số lượng thịt thực tế tăng hơn 180 kg so với số lượng ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.

Tuy nhiên, ông Huỳnh Thanh Hải, Phó Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tân Bình, cho rằng bà Phượng cố tình “độn” thêm thịt “ngoài luồng” (thịt chưa kiểm dịch) hoặc cán bộ của Chi cục Thú y tỉnh Long An không kiểm tra lại số lượng thịt trên xe.

Sau buổi làm việc, bà Phượng thừa nhận hành vi kinh doanh bò bơm nước và làm bản đề xuất chuyển mục đích sử dụng bằng cách luộc và bán toàn bộ thịt luộc cho cơ sở nuôi cá. Trạm Thú y quận Tân Bình đã giám sát quá trình luộc và vận chuyển thịt luộc tới cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Ngoài chịu chi phí luộc thịt, bà Phượng còn bị Chi cục Thú y TP.HCM ra quyết định phạt 2,5 triệu đồng do vi phạm hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước.

Theo ông Huỳnh Thanh Hải - Phó Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tân Bình, hiện tượng bò bơm nước bắt đầu tái diễn sau thời gian dài lắng xuống.

Bà Phượng thừa nhận hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước và đồng ý luộc toàn bộ thịt để bán cho cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Thịt bò bơm nước đang được luộc.

nguồn theo báo pháp luật

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn