Lên lại bên trên!

Kịp chặn 1 tấn thịt và phụ phẩm bò bơm nước trước khi vào chợ

Thứ Sáu, Ngày 18 Tháng 9, 2020

Sáng 5-11, Trạm Thú y quận Tân Bình (TP.HCM) kiểm tra và phát hiện xe tải 57M-2835 chở 870 kg thịt, phụ phẩm và xương bò vào chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) tiêu thụ có hiện tượng rỉ dịch do bơm nước.

Advertise with Anonymous Ads

Số hàng trên có nguồn gốc từ cơ sở giết mổ Cổ Văn Mông (huyện Đức Hòa, Long An) và có giấy chứng nhận kiểm dịch do Chi cục Thú y tỉnh Long An cấp. Chủ nhân 870 kg thịt, phụ phẩm và xương bò nói trên là bà Trần Thị Phượng (Long An).

Sau khi mở cửa xe, trạm phát hiện sàn xe có vết dịch màu hồng nên tạm giữ lập biên bản. Một giờ sau, trạm tiến hành cân lại thì ghi nhận thịt có màu tái nhợt, hiện tượng rỉ dịch nhiều hơn và chảy xuống sàn xe buộc trạm phải lấy thau hứng.

 Toàn bộ lô hàng tạm giữ để cân lại

Thông thường bò bơm nước khi cân lại trọng lượng sẽ ít hơn thực tế vì thịt đã bị rỉ dịch. Thế nhưng sau khi cân lại lô hàng của bà Phượng, Trạm Thú y quận Tân Bình bất ngờ trước con số thực tế là… 948,5 kg thịt bò và 102 kg phụ phẩm, xương bò. Tổng cộng hơn 1.050 kg, chênh lệch trên 180 kg so với số lượng ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.

Khai với Trạm Thú y quận Tân Bình, bà Phượng cho biết do đứa con… tính toán sai nên số liệu báo cho Chi cục Thú y tỉnh Long An để làm giấy chứng nhận kiểm dịch không khớp. Do vậy có sự chênh lệch. 

 Sau khi cân lại, số lượng thịt thực tế tăng hơn 180 kg so với số lượng ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.

Tuy nhiên, ông Huỳnh Thanh Hải, Phó Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tân Bình, cho rằng bà Phượng cố tình “độn” thêm thịt “ngoài luồng” (thịt chưa kiểm dịch) hoặc cán bộ của Chi cục Thú y tỉnh Long An không kiểm tra lại số lượng thịt trên xe.

Sau buổi làm việc, bà Phượng thừa nhận hành vi kinh doanh bò bơm nước và làm bản đề xuất chuyển mục đích sử dụng bằng cách luộc và bán toàn bộ thịt luộc cho cơ sở nuôi cá. Trạm Thú y quận Tân Bình đã giám sát quá trình luộc và vận chuyển thịt luộc tới cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Ngoài chịu chi phí luộc thịt, bà Phượng còn bị Chi cục Thú y TP.HCM ra quyết định phạt 2,5 triệu đồng do vi phạm hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước.

Theo ông Huỳnh Thanh Hải - Phó Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tân Bình, hiện tượng bò bơm nước bắt đầu tái diễn sau thời gian dài lắng xuống.

Bà Phượng thừa nhận hành vi kinh doanh thịt bò bơm nước và đồng ý luộc toàn bộ thịt để bán cho cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Thịt bò bơm nước đang được luộc.

nguồn theo báo pháp luật

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn