Lên lại bên trên!

Nông dân miền Tây nuôi cá bạc triệu

Thứ Năm, Ngày 20 Tháng 10, 2020

Do nhu cầu thị trường cao, nhiều nông dân miền Tây đang làm giàu nhờ nuôi những giống cá đặc sản trong ao, bè như cá chình, thát lát, cá heo, cá éc, chạch lấu, bống tượng…

Advertise with Anonymous Ads

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Các loại cá nuôi đặc sản ở miền Tây thịnh hành nhất là cá chình, vì loài này phục vụ chính cho nhà hàng và quán ăn.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá chình nuôi nhiều nhất ở An Giang, Cà Mau, Đồng Tháp… chủ yếu trong bè hay ao. Đây là loài cá khỏe mạnh, ít bệnh tật, thức ăn chính của cá chình là cá xay nhuyễn, tép, cộng với tấm cám nấu.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Ông Ngô Văn Phú, ở xã Khánh An, huyện An Phú – An Giang nuôi 3 bè cá chình, gần 3.000 con chuẩn bị thu hoạch cho biết: Cá chình nuôi từ 13-18 tháng, đạt trọng lượng từ 1,3 đến 1,7kg. Giá hiện nay dao động từ 240.000 đến 350.000 đ/kg. Vụ này gia đình lãi gần 1 tỷ đồng.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Gần đây, ở miền Tây còn xuất hiện cá chình suối, loại cá đặc sản chỉ có ở Phú Quốc – Kiên Giang. Giống cá này sống chủ yếu ở suối nước chảy, độ lạnh từ 18-20 độ C. Giá bán cá chình suối từ 300.000 đến 320.000 đ/kg, còn vào nhà hàng là hơn 500.000 đồng/kg.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Anh Nguyễn Đình Minh là người đầu tiên ở ấp Rạch Vẹm, xã Gành Dầu (H.Phú Quốc, Kiên Giang) đưa con cá trê suối (còn gọi cá chình suối) về nuôi trong ao, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Giống cá này có tên khoa học (Clarias gracilentus) chủ yếu sống trong tự nhiên, chỉ có ở các con suối trong rừng trên đảo Phú Quốc với số lượng rất ít.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Trước đây, giống cá chạch lấu chủ yếu đánh bắt ngoài thiên nhiên. Nhưng đến nay, loại cá này đã được nuôi trong bè và có giá từ 170.000 đến 240.000 đ/kg.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá bống tượng được nuôi phổ biến nhiều năm qua, nhưng do thịt thơm ngon nên giá vẫn khá cao, dao động từ 350.000-450.000 đ/kg.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá lăng đuôi đỏ được nuôi nhiều nhất ở sông Bình Di, huyện An Phú – An Giang với gần 200 bè, cung cấp cho các tỉnh ĐBSCL và TP.HCM.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá hô tuy là loài quý hiếm, nhưng thời gian gần đây người dân ở miền Tây đã nuôi rất thành công giống cá này trong ao. Điểm khó là khả năng lớn của cá hô chậm, từ 5-6 năm cá mới đạt trọng lượng 10-15 kg/con. Thịt cá hô đã có bán ở một số nhà hàng lớn.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá éc, sống ngoại tự nhiên đang hiếm đi. Nhiều nông dân ở Đồng Tháp bắt cá con về nuôi trong bè, bằng thức ăn công nghiệp giúp cá lớn nhanh. Loại này đang trở thành cá đặc sản với món nướng chuôi của Đồng Tháp, giá từ 400.000 đến 450.000 đ/kg.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá heo nước ngọt giá dao động từ 300.000 đến 400.000 đ/kg. Đây là loài cá da trơn, con to bằng 2 ngón tay, có hai ngạnh nhọn trên đầu. Loại cá đặc sản ở miền Tây này được nướng muối ớt, kho tộ, nấu canh chua…

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Anh Bùi Chí Linh, ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú là người đầu tiên nuôi thành công loài cá heo nước ngọt với 6 bè. Một năm doanh thu bán cá giúp anh Linh lãi trên 400 triệu đồng.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá thát lát nuôi nhiều nhất ở Hậu Giang và được tỉnh xây dựng thương hiệu thành loại cá đặc sản tỉnh nhà.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Cá thát lát có thể làm nhiều món ăn như làm chả hay để nguyên con muối xả ớt…giá từ 140.000 -170.000 đ/kg.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Đơn cử như hộ ông Phạm Quang Tuyến, ở xã Tân Khánh Trung, huyện Lấp Vò – Đồng Tháp nuôi cá thát lát trong lòng bè bằng thức ăn công nghiệp. Với 9 lòng bè thát lát thương phẩm, hiện nay mỗi năm ông Tuyến thu lãi gần 700 triệu đồng.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Trong hình là mô hình nuôi lươn trong bồn nilon trên cạn, khá phổ biến vì ít tốn diện tích lợi nhuận cao cho nông dân.

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây

Loại bò sát như rùa, cua đinh và cá sấu cũng đang được thịnh hành. Đối với cua đinh giá từ 800.000 -1 triệu đ/kg

Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây băng cá trình

Cá sấu nuôi đang phát triển mạnh, trong các nhà hàng giá thịt khoảng 80.000 -100.000 đ/kg. Ngoài ra, người nuôi cá sấu chủ yếu lấy da xuất khẩu cho Trung Quốc giá từ 2-5 triệu đồng, tùy da cá lớn nhỏ.

nguồn: Ngọc Trinh

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn