Lên lại bên trên!

3 Thực đơn cho người đái tháo đường ăn trong ngày

Thứ Sáu, Ngày 24 Tháng 5, 2022
Đái tháo đường có thể phòng ngừa và hạn chế nếu có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, hạn chế thức ăn nhanh, giàu chất béo và bia rượu.

Trong lễ mít-tinh hưởng ứng ngày Quốc tế đái tháo đường (ĐTĐ) được tổ chức tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.HCM vào sáng 13-11, BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cho biết ĐTĐ là gánh nặng đối với sự phát triển kinh tế xã hội do hậu quả nặng nề của bệnh và chi phí điều trị. Tuy nhiên, ĐTĐ có thể phòng ngừa và hạn chế nếu có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, hạn chế thức ăn nhanh, giàu chất béo và bia rượu.

3 Thực đơn cho người đái tháo đường ăn trong ngày

3 Thực đơn cho người đái tháo đường ăn trong ngày 1

Tại lễ mít-tinh, hàng ngàn bệnh nhân ĐTĐ được hướng dẫn các bài thể dục phù hợp, được thử đường huyết, đo huyết áp, đo mật độ xương, tư vấn dinh dưỡng miễn phí.

Đặc biệt, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM đã giới thiệu các thực đơn hợp lý dành cho người ĐTĐ. Tuy nhiên, trước khi áp dụng từng loại thực đơn, bệnh nhân cần được bác sĩ tư vấn để đảm bảo năng lượng đưa vào cơ thể phù hợp. 

Thực đơn 1: Năng lượng 1.200 kcal/ngày/người

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Sáng

+ Phở gà

- Phở: 140 g (1 chén)

- Thịt gà: 30 g

- Rau, giá: 100 g

Xế sáng

+ Mận

4 trái

Trưa

+ Cơm

+ Cá basa kho


+ Canh chua

- 1 chén

- Cá basa: 40 g (1/2 khứa)

- Dầu ăn: 5 g (1 muỗng)

- Tép nhỏ: 10 g (3 con)

- Cà chua: 50 g (1 trái)

- Đậu bắp, bác hà, giá: 100g

Xế trưa

+ Đu đủ

200 g

Chiều

+ Cơm

+ Tép rim hành


+ Canh cải xanh nấu thịt nạc


+ Bắp cải xào cà rốt

- 1 chén

- Tôm đồng: 40 g (4 con)

- Dầu ăn: 5 g

- Cải xanh: 130 g

- Thịt heo nạc: 10 g (1 muỗng)

- Bắp cải: 100 g

- Cà rốt: 10 g

- Dầu ăn: 7,5 g (1,5 muỗng)

Thực đơn 2: Năng lượng 1.400 kcal/ngày/người

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Sáng

+ Bún bò huế

- Bún tươi: 170 g (1 chén)

- Thịt bò: 50 g

- Chả lụa: 12 g

- Rau ăn kèm: 150 g (giá, rau chuối, rau thơm

Xế sáng

+ Bưởi

4 múi

Trưa

+ Cơm

+ Cá thác lác sốt cà



+ Canh bí xanh

- 1,5 chén

- Cá thác lác: 50 g

- Cà chua: 120 g (2 trái)

- Dầu ăn: 10 g (2 muỗng)

- Bí xanh: 150 g

- Tôm đồng: 10 g (1 con)

Xế trưa

+ Thanh long

1/2 trái

Chiều

+ Cơm

+ Ớt Đà lạt xào thịt bò



+ Mồng tơi nấu tôm đồng

- 1 chén

- Thịt bò: 50 g

- Ớt Đà lạt: 60 g (1/2 trái)

- Cà rốt: 30 g (1/2 củ)

- Dầu ăn: 15 g (3 muỗng)

- Rau mồng tơi: 200 g

- Tôm đồng: 10 g (1 con)

Thực đơn 3: Năng lượng 1.600 kcal/ngày/người

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Sáng

+ Hủ tiếu thịt heo

- Hủ tiếu: 150 g

- Thịt heo nạc: 30 g

- Giá: 50 g

- Hẹ lá: 50 g

- Rau xà lách: 50 g

Bữa phụ

+ Sữa cho người ĐTĐ

250 ml (50 g bột sữa)

Trưa

+ Cơm

+ Đậu hủ sồt cà



+ Canh cải xanh nấu cá thác lác

- Cơm: 150 g

- Đậu hủ: 100 g

- Cà chua: 120 g

- Dầu ăn: 10 g

- Cải xanh: 140 g

- Cá thác lác: 20 g

Bữa phụ

+ Ổi

200 g

Chiều

+ Cơm

+ Cá thu kho thơm



+ Canh khổ qua nấu tôm

+ Đậu côve xào

- Cơm: 150 g

- Cá thu: 50 g

- Thơm: 40 g

- Dầu ăn: 10 g

- Khổ qua: 100 g

- Tôm tươi: 10 g

- Đậu côve: 60 g

- Cà rốt: 10 g

- Dầu ăn: 5 g


 

nguồn theo báo pháp luật

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn