Lên lại bên trên!

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

Thứ Ba, Ngày 14 Tháng 12, 2017

Khi làm tiệc BBQ tại nhà, bạn có thể tham khảo những cách ướp thịt nướng sau đây để đảm bảo ngon hơn ngoài hàng.

1. Sườn non: Để sườn mềm và ngọt hơn thì nên ướp nước dừa khoảng 15 phút rồi mới thêm các loại gia vị bao gồm hành tỏi ớt sả băm nhuyễn, đường, nước mắm , 2 lòng đỏ trứng vào trộn đều và bóp mạnh tay. Đây là công thức ướp thịt nướng được nhiều bà nội trợ truyền tay nhau trên mạng xã hội.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

Thêm một chút bột cà ri để sườn có màu đẹp hơn và cho thêm một chút dầu ăn để sườn khi nướng không bị khô. Ướp khoảng 2-3 tiếng để đảm bảo sườn ngấm đều tất cả các gia vị khi nướng.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

2. Thịt lợn: Thịt lợn dùng để nướng nên thái lát mỏng trước hết ngâm với nước ép táo trong 15 phút để thịt thật mềm và thật ngon.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

Sau đó cho lòng đỏ trứng, hành tỏi ớt băm nhuyễn, vừng và dầu ăn vào ướp một lúc trước khi đem nướng.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

3. Thịt bò: Thịt bò có thể cắt viên đem ướp mật ong và các loại gia vị rồi đem nướng.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

Ngoài ra, thịt bò sau khi ướp có thể xiên chung với hành tây và các loại ớt để nướng cho thơm.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

4. Thịt gà: Cánh gà, đùi gà có thể ướp sa tế, muối ớt hoặc một chút rượu khoảng 15 phút rồi mới cho tiếp các loại gia vị vào ướp tiếp trước khi nướng.

Bật mí cách ướp các loại thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

 

 

Xem thêm bài viết liên quan

Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn